#کیک_چای_بدون_فر☕ یه کیک خوشمزه با طعم دارچین👌 مانند کوکو توقابلمه پختم👆 @khanompaz

#کیک_چای_بدون_فر☕ یک کیک عالی باعطر دارچین👌 مواد لازم؛ تخم مرغ ۴عدد چای پررنگ وداغ نصف لیوان شکر ۱لیوان ۲۰۰گرم آرد دولیوان معادل ۲۷۰گرم روغن مایع نصف لیوان معادل ۱۰۰گرم بکینگ پودر ۲ق چ وانیل نصف ق چ دارچین ۱ق چ کاکائو دلخواه ۲قاشق غ 🍵🎂🍵🎂🍵🎂🍵 طرز تهیه؛ 💮ابتدا زرده وسفیده را جدا کرده وسفیده هارا با دوقاشق شکر همزده تا کاملا پف کند واز ظرف نریزه بعدمیذاریم یخچال ومیریم سراغ زرده ها اونو کامل باوانیل وشکر هم میزنیم. تاحسابی کشدار بشه بعد روغن را اضافه کرده و۱۰ثانیه میزنیم بعد کم کم چای رادوقاشق دوقاشق اضافه کرده وهم میزنیم.(میتونید از آبجوش هم استفاده کنید جای چای) 💮دولیوان آرد وبکینگ پودر ودارچین (واگر خواستید کاکائو بزنید همانقدر از آرد کم کنید) باهم مخلوط والک کنید ودر۴مرحله به آرامی با لیسک به کیک اضافه کنید. 💮دراخر سفیده ها را کم کم اضافه کرده قالب گرد ۲۰سانت را چرب وآرد پاشی کنید.ومواد را داخلش ریخته.چندبار به زمین بکوبید تا حبابهاش خارج بشه. بعد یک قابلمه بزرگتر باقطر ۳۰سانت را خالی روی گاز گذاشته ودم کنی بذارید و۵دقیقه صبر کنید تا گرم بشه. 🌟بعد یک کاتر کوچک ته قابلمه بذارید تا باقالب فاصله داشته باشه.وقالب را روی آن قرار بدید ودرقابلمه را ببندیدتاباشعله کم ۱ساعت بپزد درش روباز نکنید. 🌟بعداز ۱ساعت کیک ما آماده است. 🔷️🔶️🔸️البته من این کیک رومانند کوکو درقابلمه پختم .وفقط باپودر قند تزیین کردم شما میتونید👇👇👇 از قالب خارج کرده وقسمت گنبدی روی انرا باکارد ببرید وبعد برعکس بذارید وبا گاناش تزیین کنید.ویا خامه زده شده. 🍫برای تهیه #گاناش👇 دوقاشق خامه صبحانه را روی گاز آب کرده وبه آن شکلات تخته ای رند شده ۱۰۰گرم اضافه کنید وهمانطور داغ روی کیک بریزید وصاف کنید.وبعد باپودر قند یاپودر پسته وبادام تزیین کنید. نوش جان خانم پزیک دنیا تجربه جدید باماباشید👇👇👇 @khanompaz 🍵🎂🍵🎂🍵🎂🍵