#کیک_چای_بدون_فر☕ یک کیک عالی باعطر دارچین👌 مواد لازم؛ تخم مرغ ۴عدد چای پررنگ وداغ نصف لیوان شکر ۱لیوان ۲۰۰گرم آرد دولیوان معادل ۲۷۰گرم روغن مایع نصف لیوان معادل ۱۰۰گرم بکینگ پودر ۲ق چ وانیل نصف ق چ دارچین ۱ق چ کاکائو دلخواه ۲قاشق غ 🍵🎂🍵🎂🍵🎂🍵 طرز تهیه؛ 💮ابتدا زرده وسفیده را جدا کرده وسفیده هارا با دوقاشق شکر همزده تا کاملا پف کند واز ظرف نریزه بعدمیذاریم یخچال ومیریم سراغ زرده ها اونو کامل باوانیل وشکر هم میزنیم. تاحسابی کشدار بشه بعد روغن را اضافه کرده و۱۰ثانیه میزنیم بعد کم کم چای رادوقاشق دوقاشق اضافه کرده وهم میزنیم.(میتونید از آبجوش هم استفاده کنید جای چای) 💮دولیوان آرد وبکینگ پودر ودارچین (واگر خواستید کاکائو بزنید همانقدر از آرد کم کنید) باهم مخلوط والک کنید ودر۴مرحله به آرامی با لیسک به کیک اضافه کنید. 💮دراخر سفیده ها را کم کم اضافه کرده قالب گرد ۲۰سانت را چرب وآرد پاشی کنید.ومواد را داخلش ریخته.چندبار به زمین بکوبید تا حبابهاش خارج بشه. بعد یک قابلمه بزرگتر باقطر ۳۰سانت را خالی روی گاز گذاشته ودم کنی بذارید و۵دقیقه صبر کنید تا گرم بشه. 🌟بعد یک کاتر کوچک ته قابلمه بذارید تا باقالب فاصله داشته باشه.وقالب را روی آن قرار بدید ودرقابلمه را ببندیدتاباشعله کم ۱ساعت بپزد درش روباز نکنید. 🌟بعداز ۱ساعت کیک ما آماده است. 🔷️🔶️🔸️البته من این کیک رومانند کوکو درقابلمه پختم .وفقط باپودر قند تزیین کردم شما میتونید👇👇👇 از قالب خارج کرده وقسمت گنبدی روی انرا باکارد ببرید وبعد برعکس بذارید وبا گاناش تزیین کنید.ویا خامه زده شده. 🍫برای تهیه #گاناش👇 دوقاشق خامه صبحانه را روی گاز آب کرده وبه آن شکلات تخته ای رند شده ۱۰۰گرم اضافه کنید وهمانطور داغ روی کیک بریزید وصاف کنید.وبعد باپودر قند یاپودر پسته وبادام تزیین کنید. نوش جان خانم پزیک دنیا تجربه جدید باماباشید👇👇👇 @khanompaz 🍵🎂🍵🎂🍵🎂🍵

#تزیین_کیک با ژله بریلو وگاناش #تزیین #کیک #ژله_بریلو #گاناش #کیک_تولد @khanompaz

سوال شما عزیزان👇👇👇 برای #تزیین_ساده #روی_کیک چه کرمی درست کنیم؟ عزیزان #آسونترین_کرم برای #تزیین کیکهاتون اینه 👇👇👇 #کرم_تزیین_روی_کیک به سبک خانم پز یه لیوان شیر یا آب یا اب میوه با یه قاشق نشاسته یا آرد سفید یا آرد برنج هرکدوم دارید با دوسه قاشق شکر کمی وانیل مخلوط کنید بذارید روشعله تا مثل فرنی غلیظ بشه... بعد با قاشق تا گرمه بریزید روی کیک... خواستید یکم اعیونیش کنید یه تکه کره یا یه قاشق خامه یا یه تکه شکلات هم بندازید داخل فرنی... 🌹👈برای کرم کاکائویی به فرنی تون یه قاشق مرباخوری کاکائو بزنید... یعنی شیر کاکائو اردیا نشاسته شکر 🌹👈برای کرم کیکهای هویج وکدوحلوایی میتونید کمی از پوره هویج وکدو پخته رو با آب رقیق کنید وباهاش فرنی درست کنید.. مواد پوره کدو نشاسته یا آرد شکر زعفران گلاب..کره یا خامه صبحانه یک قاشق اختیاری.. برای کرم پرتقالی آب پرتقال نشاسته یا آرد شکر یا باهم مخلوط وفرنی رقیقی بپزید...وکیک رو باهاش تزیین کنید. این اسونترین وفوریترین #کرم_تزیین روی کیکها هست اگر غلیظتر درست کنید میتونید ماسوره هم بزنید... #تزیین_ساده اینا مال زمانی هست که مواد مورد نیاز یا حال وحوصله درست کردن #گاناش یا #کارامل یا #کرمفیل رو ندارید.. @khanompaz

اینم #میانبر تزیینهای دیگر که واسه کیک لازم میشه👇👇👇 تهیه#گاناش وژله بریلو👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/5118 میانبر به دستور کرم شکلاتی واسه تزیین کیک👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/9895 تهیه کرمفیل کرم همه کاری ساده وشکلاتی👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/9429 باترکریم شکلاتی👇👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/8641 تهیه سس براق فرانسوی👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/2305 تهیه خامه فرم گرفته با پودرخامه👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/1161 #تزیین_کیک #کرم_تزیین جایگزین خامه قنادی

اینم #میانبر تزیینهای دیگر که واسه کیک لازم میشه👇👇👇 تهیه #گاناش وژله بریلو👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/5118 میانبر به دستور کرم شکلاتی واسه تزیین کیک👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/9895 تهیه کرمفیل کرم همه کاری ساده وشکلاتی👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/9429 باترکریم شکلاتی👇👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/8641 تهیه سس براق فرانسوی👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/2305 تهیه خامه فرم گرفته با پودرخامه👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/1161 خامه قنادی خونگی 👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/10139 #تزیین_کیک #کرم_تزیین جایگزین خامه قنادی تزیین کیکها که واسه #عید_مبعث لازمتون میشه👆👆 اینم میانبر به میانبر #کیکها👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/9589