تهیه#ترشی_سیرفوری برامصرف سریع شکل ترشی چندساله👆 #متن_تصویری👆👆👆 البته به جای #کارامل من از ۱لیوان #شیره انگور استفاده میکنم. #سیرترشی_معمولی💌 برای ترشی سیر برای ۶ماه بعد کافیه سیرها را با پوست وبدون شستن وخشک داخل شیشه ریخته روش کمی نمک وسرکه بریزید ویک ملاقه شیره انگور اگر دوست دارید رنگ سیرترشیتون تیره بشه.ودرشو ببندید ودرجایی دوراز آفتاب بذارید تا برسه. اگرسیرها رو پوست کندید باید کاملا خشک بشه وگرنه رنگش سبز میشه. میتونیداز سرکه سیب هم استفاده کنید. سیرترشی بابوته خوشمزه تر وزیباتره👌 نوش جان #خانم_پزرا به دوستانتان معرفی کنید👇 @khanompaz 🌼⚘🌼⚘🌼⚘🌼

#کرم_لوتوس یکی از کرمهای پرطرفدار هست که مصارف زیادی داره وبسیار خوشمزه هست. بریم باهم بسازیمش👌 مواد لازم؛ بیسکویت لوتوس یا پتی بور ۱۰۰گرم شكر١ق س (۱۵ﮔرﻡ) شیرخشک شیرین ۱ق چ كارامل؛ ۴۰گرم كره ۱۰گرم شير ۲۵گرم(۲ق س) خامه صبحانه ۴۰گرم دارچين۱ق چ طرزتهیه؛ همه مواد رو باهم درآسیاب میریزیم وپالس پالس میزنیم تا کاملا مایعی ویکدست بشه...کرم لوتوس ما آماده است اونو توظرف دردار ریخته ودریخچال نگه میداریم..ازاین کرم میتونید برای بین بیسکویتها  وکوکیها هم استفاده کنید. 🫖🌺🫖🌺🫖🌺🫖 مواد لازم سس #کارامل این کرم شکر ۱۸۰گرم( یه لیوان سرخالی) کره ۵۰گرم آب ۲۵گرم طرزتهیه کارامل بدون شیر وخامه👇👇👇 تابه رو بذارید رو شعله وشکر رو کم کم بریزید وبذارید ذوب بشه ومرتب تابه روتکون بدید هرجا شکر ذوب شد دوباره با قاشق بریزید تا شکر تموم بشه بعدازتمام شدن شكركره رواضافه وسريع هم بزنين تاجذب شكربشه،دراخرحرارت خاموش وابجوش رواضافه وخوب مخلوط كنين،كرم کارامل ما آماده است بریزید توظرف دردار وبذارید یخچال.. بعد سرد شدن غلیظ میشه برای استفاده میتونید بنماری کنید تا شل بشه ویا برای مصارف مختلف رقیق دوست داشتید آب بیشتر بریزید. پیوست👈 صلوات خانم پز کانالی برای بهترشدن درایتا به ما بپیوندید👇👇 @khanompa

سوال شما عزیزان👇👇👇 برای #تزیین_ساده #روی_کیک چه کرمی درست کنیم؟ عزیزان #آسونترین_کرم برای #تزیین کیکهاتون اینه 👇👇👇 #کرم_تزیین_روی_کیک به سبک خانم پز یه لیوان شیر یا آب یا اب میوه با یه قاشق نشاسته یا آرد سفید یا آرد برنج هرکدوم دارید با دوسه قاشق شکر کمی وانیل مخلوط کنید بذارید روشعله تا مثل فرنی غلیظ بشه... بعد با قاشق تا گرمه بریزید روی کیک... خواستید یکم اعیونیش کنید یه تکه کره یا یه قاشق خامه یا یه تکه شکلات هم بندازید داخل فرنی... 🌹👈برای کرم کاکائویی به فرنی تون یه قاشق مرباخوری کاکائو بزنید... یعنی شیر کاکائو اردیا نشاسته شکر 🌹👈برای کرم کیکهای هویج وکدوحلوایی میتونید کمی از پوره هویج وکدو پخته رو با آب رقیق کنید وباهاش فرنی درست کنید.. مواد پوره کدو نشاسته یا آرد شکر زعفران گلاب..کره یا خامه صبحانه یک قاشق اختیاری.. برای کرم پرتقالی آب پرتقال نشاسته یا آرد شکر یا باهم مخلوط وفرنی رقیقی بپزید...وکیک رو باهاش تزیین کنید. این اسونترین وفوریترین #کرم_تزیین روی کیکها هست اگر غلیظتر درست کنید میتونید ماسوره هم بزنید... #تزیین_ساده اینا مال زمانی هست که مواد مورد نیاز یا حال وحوصله درست کردن #گاناش یا #کارامل یا #کرمفیل رو ندارید.. @khanompaz