ناهار من #کلجوش با نان محلی مخصوص خودش ما جونمون به نون کرنو بنده یعنی کلجوش فقط با این نون همراه با مغز گردو و پسته فراوان با روغن زرد گوسفندی همراهش هم سبزی خوردن پیاز خیار و کلم برگ و فلفل دلمه عاااالی میشه😍 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 اینم هنر عزیزمون از نسل کوثر از دیار یزدوکرمان با نان محلی به نام #کُرنو این نون روی سنگ پخت میشه الان شما پشت نان رومیبینید نانش شبیه کیک هست به همون قطر... 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 @khanompaz

👆👆👆👆👆 #میانبر به سبکهای مختلف پخت #اشکنه_کشک وتهیه #کشک_درخانه 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸

#اشکنه_کشک تخم مرغ میزنن توش.. اینم جالب بود ومتفاوت البته بیشتر واسه ماست خوبه که موادش شل هست تخم مرغ غلیظش میکنه... اسمش #اشکنه_ماست هست.. دستور توکانال هست👇👇👇 @khanompaz

#اشکنه_ماست #یه_غذای_فوری شبیه کله جوش یا #قروتی هست با تفاوت تخم مرغ که اونو #اشکنه میکنه👌 دستوراز برنامه به خانه برمیگردیم اردیبهشت ۹۸ دیدم. این غذارو پختم که دستور رودرادامه با تغییرات خانم پزی براتون میذارم.بسیارخوشمزه ومتفاوته حتما امتحان کنید. مواد لازم: پیاز خلالی یک عدد روغن جامد دو ق س آرد گندم یک و نیم ق س زردچوبه یک ق م کاکوتی یک ق س نعناع خشک یک ق س ماست 500 گرم آب چهار پیمانه رشته پلویی 50 گرم تخم‌مرغ چهار عدد نمک به میزان لازم روش تهیه: پیاز را با روغن تفت داده تا طلایی شود، سپس آرد را در آن ریخته و به تفت دادن ادامه می‌دهیم تا خامی آن از بین برود. زردچوبه، کاکوتی و نعناع خشک را اضافه کرده و تفت می‌دهیم. ماست را افزوده و به صورت مداوم هم می‌زنیم تا نبُرد و نمک را اضافه می کنیم. آب را اضافه کرده و هم می‌زنیم تا به جوش آید. رشته پلویی را نیز در آن می‌ریزیم وقتی پخت، دو عدد از تخم‌مرغ‌ها را در اشکنه شکسته و هم نمیزنیم تا تخم مرغ ها بصورت درسته بسته شوند . دو عدد تخم مرغ دیگر را در کاسه‌ای با چنگال می‌زنیم، بعد آن را در اشکنه ریخته و در حین ریختن، اشکنه را مداوم هم می‌زنیم تا تخم‌مرغ بصورت بریده بریده بسته شوند. پس از یکی دو جوش زیر اشکنه را خاموش کنید. خانم پز👇👇👇👇 @khanompaz

#لوشی_جوش اینم هنر قدیمیها👇👇👇👇 ZF: مادرشوهرمن همه چی جوش درست می کنن مافقط #کله_جوش بلدبودیم با کشک محلی ایشون هم #لوشی_جوش هم #لواش_جوش هم #ریواس_جوش هم #گوجه_جوش درست می کنه #لوشی آلوهای ترش محلیشونه که میجوشونن ازصافی رد میکنن به جای آب وکشک توی کله جوش ازاین استفاده میکنن #لواش_جوشم که بالواشکه ریواسم که باز میجوشونن آبشو استفاده میکنن تواین غذا با پیازداغ و نعنا وگردوی تفت داده وروغن محلی عااالیه. 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

میدونستید یه اشکنه واینهمه طمطراق😂😂 اگر شما هم مدلهای دیگه ای میپزید بگید ماهم اشنا شیم... برام بفرستید اینجا👇👇👇 @nasimsobh

🎈🎉🎈🎉🎈🎉🎈 #روز_پدر آمد به پدر پَر بدهید😊 جوراب که نه ، کادوی بهتر بدهید😉 من قانعم و هدیه برایم امسال😋 در روز پدر، یک زن دیگر بدهید😍 شاعر: در قید حیات نیست پارسال بعد از سرودن این شعر با کفگیر به قتل رسید 😁😂😂😂 #لبخند #طنز @khanompaz