ممنون از همه که خیلی گلید 🌹🌹🌹
بریم آموزش این خوشمزه رو مرحله مرحله براتون بذارم.امیدوارم براتون مفید باشه🥰
#مربا
#میوه_به
مرحله اول #مربای_به جذابمون
1️⃣ابتدا مقدار به توظرف رو شستم تا کرکهاش گرفته بشه
2️⃣بعد پوست گرفتم ونگینی خرد کردم
3️⃣نگینها رو وزن کردم شد ۹۰۰گرم
4️⃣توی قابلمه مسی ریختم به قدری که روی به ها رو بگیره آب ریختم.
5️⃣ ۵دونه هل اضافه کردم درقابلمه رو بستم وگذاشتم به ها ابتدا با شعله زیاد تا جوش بیاد بعد با شعله ملایم ۴۰دقیقه بدون شکر بپزه.
@khanompaz
خشک کردن #پوست_به برای #چای_به
تا مربامون بپزه بریم سراغ پوستهای به👇
✅️ پوستهای به رو خلالی خرد کردم وریختم روی الک چوبی وگذاشتم روی بخاری تا خشک بشه. بعد خشک شدن توتابه تنهایی تفت میدیم تا یه چای خوشمزه وخوشرنگ بشه باهاش دم کرد.
باسیب هم مخلوط کنید عالی میشه.
🔴دانه های به رو هم جدا کردم گذاشتم تومحیط خشک بشه واسه سرماخوردگی
🍵🍎🍵🍎🍵🍎
@khanompaz
✅️🔴مرحله دوم #مربای_به
به مون که با دربسته قابلمه ۴۰دقیقه پخت واصلا همش نزدیم تقریبا مغز پخت شد اما رنگش همچنان سفید هست..
1️⃣بهش ۷۰۰گرم شکر وزن کردم یکجا اضافه کردم
2️⃣یک قاشق هم آبلیمو زدم ( من همیشه اول هم آبلیمو میزنم اخرهم چون اعتقاد دارم آبلیمو نمیزاره شکر ببنده از همون اول )ودوباره درقابلمه روبستم وگذاشتم یک ساعت با کمترین شعله بپزه.
3️⃣بعد یکساعت که بهش سر زدم تازه کمی رنگ گرفته بود که درتصویر میبینید.👆
یه همش زدم وگذاشتم تا دو ساعت دیگر بپزه. وهرزگاهی بهش سرزدم وهمش زدم.وابشو چک کردم که زیادی کم نشده باشه.
@khanompaz