eitaa logo
آشپزی خانم پز👩‍🍳
2هزار دنبال‌کننده
3.7هزار عکس
815 ویدیو
8 فایل
یه جایی پرازحس خوب وانرژی مثبت🤗 آشپزیهای خودم وشماخوبان کاملا تجربه شده👌همراه مراحل پخت. سفارش#بیسکویت_خانگی پذیرفته میشود.✅ #زعفران خانم پز محصول خودمون ارسال به سراسر کشورازمشهد کلاس مجازی #پودرکیک وشیرینی هم داریم 👈ارتباط با خانم پز @nasimsobh
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
ممنون از همه که خیلی گلید 🌹🌹🌹 بریم آموزش این خوشمزه رو مرحله مرحله براتون بذارم.امیدوارم براتون مفید باشه🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
مرحله اول جذابمون 1️⃣ابتدا مقدار به توظرف رو شستم تا کرکهاش گرفته بشه 2️⃣بعد پوست گرفتم ونگینی خرد کردم 3️⃣نگینها رو وزن کردم شد ۹۰۰گرم 4️⃣توی قابلمه مسی ریختم به قدری که روی به ها رو بگیره آب ریختم. 5️⃣ ۵دونه هل اضافه کردم درقابلمه رو بستم وگذاشتم به ها ابتدا با شعله زیاد تا جوش بیاد بعد با شعله ملایم ۴۰دقیقه بدون شکر بپزه. @khanompaz
خشک کردن برای تا مربامون بپزه بریم سراغ پوستهای به👇 ✅️ پوستهای به رو خلالی خرد کردم وریختم روی الک چوبی وگذاشتم روی بخاری تا خشک بشه. بعد خشک شدن توتابه تنهایی تفت میدیم تا یه چای خوشمزه وخوشرنگ بشه باهاش دم کرد. باسیب هم مخلوط کنید عالی میشه. 🔴دانه های به رو هم جدا کردم گذاشتم تومحیط خشک بشه واسه سرماخوردگی 🍵🍎🍵🍎🍵🍎 @khanompaz
✅️🔴مرحله دوم به مون که با دربسته قابلمه ۴۰دقیقه پخت واصلا همش نزدیم تقریبا مغز پخت شد اما رنگش همچنان سفید هست.. 1️⃣بهش ۷۰۰گرم شکر وزن کردم یکجا اضافه کردم 2️⃣یک قاشق هم آبلیمو زدم ( من همیشه اول هم آبلیمو میزنم اخرهم چون اعتقاد دارم آبلیمو نمیزاره شکر ببنده از همون اول )ودوباره درقابلمه روبستم وگذاشتم یک ساعت با کمترین شعله بپزه. 3️⃣بعد یکساعت که بهش سر زدم تازه کمی رنگ گرفته بود که درتصویر میبینید.👆 یه همش زدم وگذاشتم تا دو ساعت دیگر بپزه. وهرزگاهی بهش سرزدم وهمش زدم.وابشو چک کردم که زیادی کم نشده باشه. @khanompaz