#کیک_برفی وقتی یه قناد بخواد آدم برفی درست کنه☃️⛄️ هنر شاگرد هنرمند خانم جمالیزاده عزیز از زرند😍 بسیار زیبا ممنون از سازنده وارسال کننده که حس خوبی بهمون دادن🌹🌹🌹 بسیار هنری وزیبا👌 @khanompaz

امشب لیله الرغائب هست اعمال #لیله_الرغایب لیله الرغایب به شب اولین #جمعه #ماه_رجب میگویند که رحمت ومغفرت درآن فراوان است وبه #شب_آرزوها نیز معروف است.ازاعمال امشب غافل نشیم. اولین حاجتمون فرج مولامون باشه🤲 #اللهم_عجل_لولیک_الفرج حاجت رواباشید انشاءالله التماس دعا🤲 @khanompaz

وای که چقدر مناسبت درمناسبت شده😄 آدم نمیدونه واسه کدومش مطلب بذاره🤗 همشون برشما نیک وفرخنده وپربرکت🌹🌹 ⭕️اول ماه هست ✅️ماه رجب هست ⭕️روز میلاد هست ✅️روز۵شنبه هست ⭕️سالگرد حاج قاسم هست ✅️شب جمعه هست ⭕️شب لیله الرغائب هست. ✅️اکثرا روزه هستند انگار ماه رمضون هست.. ⭕️فصل امتحانها هست ✅️روز سردوبرفی هست. شما بگو دیگه چی هست؟😄😄😄 اره حتما میگین گشنمونم هست😜 @nasimsobh

خب یه آموزش براتون میذارم چند منظوره😋👇👇👇 که هم واسه شب جمعه خوبه چون حلواست وهم واسه افطاری مناسبه..هم واسه روزای سرد خوبه.. هم بچه ها دوست دارن چون شبیه مسقطیه اگر گفتی چه حلواییه؟؟👇👇👇

#حلوا_تافی عربی یه خوشمزه آسون بدون نیاز به تفت دادن آرد عزیزان منو اینو زیاد پختم عاالیه..حتما امتحان کنید.. ❌️فقط نذارید زیاد غلیظ بشه چون بعد خنک شدن سفتتر هم میشه.. ❎️واینکه میتونید به جای شیر از آب هم استفاده کنید یا نصف آب نصف شیر... مواد لازم؛ آرد نصف لیوان شکر ۱ لیوان شیر ۳ لیوان کره هم دما ۵۰ گرم گلاب و هل و زعفران روغن مایع نصف لیوان نسکافه گلد یا قهوه فوری ۲ قاشق #حلوای_تافی_عربی #حلوا #شب_جمعه است شادی همه عزیزان آسمانی صلوات @khanompaz

این #حلوا_تافی من قبلا پختم خیلی خوشمزه هست.. دیروز یه حلوای مادربزرگ عزیزی از کاشمر رو تست کردم... که شبیه همین حلوا پخت میشه البته با شیره انگور وبدون کارامل شدن شکر وبا آب هست... #حلوا_ژله ای میشه وشبیه مسقطی برشی میشه.. حلوا رو بردم عزیزانی تست کنن.. چون نصفی دوست داشتن ونصف نپسندیدن طعمش رو واسه همین دستورش کانال نذاشتم..

#حلواژله ای قالبی #حلوا بدون تفت دادن آرد بدون زعفران این #حلوا بود که اینقدر همزدن لازم داشت هنوز دستم درد میکنه😄 من با دوقاشق آرد تست کردم یک ساعت زمان برد بپزه... از کت وکول افتادم🤪 🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹 👈دستور مختصرش میگم کنجکاویتون زیاد گل نکنه... برای #حلوا_شیره_ژله_ای آرد وشیره وکمی آب جوش روباهم مخلوط میکنیم تا مثل فرنی بشه... بعد درتابه خیلی کم روغن میریزیم ومواد رو توتابه ریخته ومرتب هم میزنیم وتا غلیظ شد هی آبجوش اضافه می کنیم وهم میزنیم تا ارد کاملا بپزه وحلوا تیره تر وژله ای بشه...دراواخر پخت کمی شکر بسته به ذائقه اضافه می کنیم وکمی کره یا روغن و گلاب ونیم ساعت دم میذاریم... وبعد سینی روچرب کرده مواد توش میریزیم من روش کنجد وگردو پودرنارگیل ریختم ومیذاریم یخچال ببنده بعد برش میدیم... مواد دستور اصلی ۲لیوان آرد بود دولیوان شیره یک لیوان شکر دوسوم لیوان روغن گلاب ۱چارم لیوان.. آبجوش هم کنار دستتون باشه مرتب اضافه کنید.. به نظرم اگر شیرهم بزنید شاید طعمش بهتربشه..من خواستم کلا مادربزرگی باشه..وکاملا سنتی وقدیمی... @khanompaz

عزیزان من خیلی چیزا تست میکنم هرکدوم خوب شد براتون میذارم... اینم نمیخواستم بگم دیدم مشابه خوشمزه هست دیگه گفتم بگم شاید شما خوشتون بیاد تو سنتیهاتون داشته باشید...

#تهیه_پودر_جوانه_گندم درخانه #تهیه_آردسمنو یا بقول کرمانیها #آرد_سهن راستی تا هوا سرده بهترین زمان پخت سمنو ویا تهیه پودر #جوانه_گندم هست.. که واسه خیلی چیزها استفاده میشه وخیلی مقویه.. چون هوا سرده ریشه ها رشد میکنن وسمنوی شیرینی خواهید داشت... من از شب یلدا گندم گذاشتم ۴روز بعد جوانه آماده شد گذاشتم خشک بشه... برم آسیابشون کنم... اینقدر کار بوده یادم شده بود...الان کاملا خشک شدن حتما... آسیاب کنم عکسها تکمیل بشه دستورکاملش میذارم انشاءالله..