#اسلایس_چیکوار😍😋 #اسلایس_کنجدی بدون فرو همزن واسه #عید درستش کن بهت قول میدم عاشقش میشی .🧇 مواد لازم لایه اول بیسکویت پتی بور وانیلی یا شکلاتی ۵۰۰ گرم شیر عسلی ۵۰۰ تا ۵۵۰ گرم پودر هل ۱۵ گرم بیسکویتها را داخل غذا ساز پودر کن با شیر عسلی و پودر هل مخلوط کن ورز بده تا به بافت داخل فیلم برسه مواد را داخل قالب با وردنه به خوبی صاف کن و بزار یخچال لایه دوم کنجد تفت داده شده ۴۰۰ گرم شیر عسلی ۱۳۰ گرم شکلات سفید ۱۰۰ گرم پودر هل یک قاشق چای پسته نگینی خورد شده ۱۲۰ گرم در صورت دلخواه ۲۰ گرم زرشک پودر هل و پسته در صورت دلخواه زرشک را با هم مخلوط کن شکلات سفید را به روش بن ماری ذوب کن شیر عسلی را اضافه کن با هم مخلوط کن به مواد خشک اضافه کنید و مخلوط را روی لایه دوم با وردنه صاف کنید و داخل یخچال بزارید لايه سوم شکلات سفید ۴۰۰ گرم کره ۵۰ گرم شیر عسلی ۵۰ گرم خامه ۲۰ گرم زعفران غلیظ دم شده ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری کره خامه شیر عسل و زعفران را داخل قابلمه روی گاز با هم مخلوط کنید تا صاف و یکدست شود از روی گاز بردارید شکلات را اضافه کنیدهم بزنید تا شکلات باز شود و بعد روی لایه دوم بریزید و تزئین کنید ۳ ساعت داخل یخچال بزارید و بعد با تیغ موکت بری یا چاقو برش بزن نکته مهم تو کپشن نوشتم حتما چک کن 10 حتما کف قالب رو چرب کن یا ورق نسوز یا فویل پهن کن 2 زمانیکه شکلات سفید رو به مواد روی گاز اضافه کردی سریع از روی گاز بردارید و با سرعت عمل بالا هم بزنید تا شکلات ذوب شود اگه سرعتشون کم باشه مایع خراب میشه و قابل استفاده نیست اندازه قالب ۲۰×۳۰ پیوست 👈صلوات با خانم پز کدبانوی خودت باش👇👇 @khanompaz