#شیرینی_بهشتی_دورنگ
#شیرینی_بهشتی_قالبی_طعم_دار
📝۵ستاره یادداشت لازم😋
خوشمزه ترین شیرینی #عید باماندگاری بالا
شیرینی بهشتی پختم جاتون خالی فرداعلا زیبا لطیف خوشمزه.
دستورشیرینی بهشتی درکانال موجوداست که یک دستور عااالی ودرجه یک هست که امروز باهمون مقدار مواد وکمی تغییرات پختم.
درپست بعدی دستور جدید رو براتون تایپ میکنم.
👇👇👇👇
@khanompaz
#شیرینی_بهشتی_دورنگ
#شیرینی_بهشتی_قالبی_طعم_دار
#شیرینی_کرکی
یه شیرینی تجربه شده عالی بابافتی نرم وفوق العاده
دستور خانم پز شده👌
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
مواد لازم
🌸روغن جامد قنادی ۲۰۰گرم
🍃پودرقند ۱۷۰گرم
🌸آردسفید ۴۰۰گرم
🍃نشاسته ذرت ۲۵گرم دلخواه (لطیف ترمیکنه شیرینی رودردستور نیست.)
🌸وانیل نصف ق چ
🍃پودرهل ۱ق م
🌸روغن مایع ۵۰گرم یا ۱/۴لیوان
🍃تخم خرفه برای تزیین
🌸رنگ خوراکی دلخواه یا پودرکاکائو یا زعفران
🍃پودرگل محمدی کنجد یاپسته خردشده برای قالبی و طعم دار.
__________________
طرزپخت.
پودرقند وروغن قنادی ووانیل رو باهمزن بزنید تا سفید ومثل خامه بشه.
بعد روغن مایع را اضافه کرده ودودقیقه بزنید.
بعد آرد ونشاسته ذرت را الک کرده وکم کم به مواد اضافه کرده وباهمزن بزنید.تا خمیر پوک ولطیف وچسبنده ای بدست بیاد.
مواد را داخل قیف ریخته وباماسوره شکوفه وبامیه به شکل گل بزنید ودرفر ۱۷۰درجه ۱۵تا۲۰دقیقه بپزید.
من قسمتی رورنگی کرده وهردورا باهم درقیف ریختم.
من کمی روقالبی زدم.
مقداری از مایه را جدا کرده یک قاشق پودر گل محمدی وکمی آرد مخلوط کرده تا خمیر منسجمی بشه وبتونیم قالب زد بعد باوردنه بازکرده وقالب زدم.
میتونید به جای گل محمدی کنجدوپودرپسته وکاکائو هم بزنید.
نکته؛❤❤❤
شیرینی بهشتی باید بعد پخت کاملا #سردبشه ونباید داغ دست بزنیدوگرنه حالتشو از دست میده.
🌸گل محمدی زیادنزنید وگرنه کمی به تلخی میزنه..
👈برای هربار قیف زدن باید مایه رودوباره باهمزن بزنید.
___________
#خانم_پز دنیای خوشمزه های آسان👇👇👇
کامتون همیشه شیرین😋
Sapp.ir/khanompaz
#کوکو_سیب_زمینی_قالبی
مواد لازم:
دو عدد سیب زمینی متوسط نیم پز
دو عدد تخم مرغ
کمی زعفران و نمک وفلفل
مواد وسط کوکو:👇
کمی مایه ماکارونی به همراه پیاز داغ و گردو و زرشک
✍طرز تهیه:
مایه کوکو رو آماده کرده کف قالب مافین رو چرب کرده و تا نصف قالب مایه کوکو ریخته و بعد از مایه گوشتی ودوباره روش کوکو می ریزیم وروش فویل کشیده درون فر قرار میدیم .
وقتی پخت فویل رو برداشته وکمی پنیر روی کوکوها گذاشته وشعله بالای فر رو روشن میکنیم تا کمی طلایی بشه.روی دوتاشون کنجد ریختم.میتونیم مایه گوشتی رو هم حذف کنیم اما من چون آماده داشتم استفاده کردم.
@khanompaz
#پفیلا_خانگی💭
#پاپ_کرن
#پاپ_کرن_کچاپ
یه خوشمزه پر ویتامین وآسون😋
مواد لازم 👇👇
ذرت....نمک ...روغن
برای تهیه پاپ کورن خوب باید ذرت خوبی استفاده کنید یعنی ذرت تازه باشه و به قول قدیمی ها نم دار نباشه اصلا ذرت های بسته بندی رو پیشنهاد نمیکنم و به نظرم بهتره از عطاریهای آشنا ذرت رو بخرید.
یه ظرف بزرگ که بهتره تفلون هم نباشه رو انتخاب کنید و داخلش مقداری روغن بریزید(بهتره الان نمک نزنید)بذارید روغن کامل داغ بشه(داغه داغه داغ) 2 یا 3 تا ذرت رو بندازید داخل ظرف و صبر کنید تا شروع به گل کردن کنن وقتی باز شدن سریع بقیه ذرتها و مقداری نمک رو بریزید توی ظرف و دربش رو نیمه باز بذارید تا بخار خارج بشه و تا آماده شدن همه ذرتا ظرف رو تکون بدید(به صورت چپ و راست)به همین سادگی.
🍅🌻🍅🌻🍅🌻🍅
#پفیلا_طعم_دار_کچاپ🍅🌶
برای طعم دار کردن پفیلا مقداری پودر کچاپ را روی پفیلا ریخته بعدپفیلاها را داخل یک پاکت فریزری ریخته و محکم تکان دهید. پفیلا طعم دار ما آماده است.(پودر کچاپ را از عطاریها بخرید.)
میتوانید از پودر گوجه خشک هم برای طعم دار کردن پفیلا استفاده کنید.
#خانم_پز دنیای خوشمزه ها👇👇👇
@khanompaz
🌼⚘🌼⚘🌼⚘🌼
⭕️ . بوی #نعنا نشاط آورِ و قرار دادن آنها در ظرف آب رایحهاش را فضا پخش میکنه و باعث خواهد شد شما هنگام #صبح راحتتر از خواب بیدارشید و با روحیه روز رو شروع کنید!
@khanompaz
🍁🌼🍁🌼🍁🌼
#بیژبیژ
#یه_خوشمزه_فوری_با_مواد_دم_دستی
مواد لازم♨️
سیب زمینی ۲عدد
پیاز ۱عدد
گوشت چرخ کرده ۱۰۰گرم
رب ۱قاشق غ
فلفل دلمه ای ۱عدد
نمک فلفل سیاه زردچوبه به میزان لازم.
🍔🥪🌮🌯🥗🥙🌭
طرز پخت؛👇
ابتدا سیب زمینی ها را نگینی خرد کرده وسرخ میکنیم.
بعد پیاز را خرد کرده سرخ میکنیم وبعد گوشت چرخ کرده رابه آن اضافه کرده وهمراه نمک وادویه همزنیم تا گوشت بپزد بعد پخت گوشت رب را اضافه کرده وتفت میدهیم درآخر فلفل دلمه ای وسیب زمینیهای سرخ کرده را اضافه کرده مواد را مخلوط میکنیم.غذای ما آماده است همراه گوجه وسبزی وخیار شور همراه نان یابه صورت ساندویچ میل کنید.
نوش جان
Eitaa.com/khanompaz
🍔🌯🌮🥪🌭🥗🍔
@khanompazz غذای فوری
سلااااام عزیزان تازه وارد
به کانال خودتون #خوش_آمدید.💐
امیدوارم مطالب کانال براتون مفید باشه.
شما هم میتونید درثواب یاد دادن هنرتون به دیگران شریک باشید.👇👇
دستور وعکس #غذاهای فوری وسنتی شهرومحل خودتون رو برامون بفرستید تا بانام خودتان درکانال خانم پز قرار بگیرد.
نظر وپیشنهادی هم درباره بهترشدن کانال دارید به آیدی زیر بفرستید👇
@nasimsobh
سپاس از همراهیتون 💐
ارادتمند خانم پز❤
@khanompaz
May 11