چه #ادویه هایی برای چه #غذاهایی مناسب است ؟؟ 🥦🌶🥦🌶🥦🌶🥦 #ادویه_کوکو سبزی :        ترکیب ادویه کوکو سبزی : پودر گل محمدی، کاری، دارچین، فلفل سیاه. (به جای کاری می توان از کمی شنبلیله خشک و پودر شده استفاده کرد.) #ادویه_مرغ_وماهی :        برای از بین بردن بوی مرغ و ماهی بهترین ادویه زنجبیل و پودر سیر است. 🌶🍋🌶🍋🌶🍋🌶 #ادویه_کباب_تابه ای :        ترکیب ادویه کباب تابه ای : فلفل سیاه، پودر لیمو عمانی، کمی زردچوبه وسماق. #ادویه_قیمه_پلو :        ترکیب ادویه قیمه پلو : کمی دارچین و زیره سبز و پودر گل محمدی. بعضی افراد از ادویه پلو هم استفاده می کنند که سلیقه ای است. 🌶🌱🌶🌱🌶🌱🌶 #ادویه_خورش_قیمه :        ترکیب ادویه خورش قیمه : ادویه خاص خورش قیمه پودر لیمو عمانی، دارچین و کمی پودر گل محمدی است. بعضی افراد به جای گل محمدی از گلاب استفاده می کنند که سلیقه ای است. #ادویه_چلوکباب :        سماق قرمز و یا سماق قهوه ای. ( فرق این سماق ها، سماق قرمز رنگ دهنده ست وترشی کمی دارد و سماق قهوه ای رنگ دهنده نیست اما ترشتر است. 🌱⚘🌱⚘🌱⚘🌱 با خانم پز همراه باشید👇 @khanompaz

#کلیپ_شوری_مخلوط #ترشی_آب_نمکی #ترشی #شور مواد هویج گل کلم سیر خیارو.... برای عضویت درخانم پز کلیک کنید👇👇👇 @khanompaz

سلام عصر زیباتون بخیر فصل #ترشی هست ومن براتون دستور چندترشی میذارم امیدوارم مفید باشه.

#مواد_لازم_شور_مخلوط👆درکلیپ البته دلخواه هست مواد من فقط گل کلم هویج وسیر برگ کلم استفاده میکنم شما هم میتونید براساس ذائقه خانواده مواد را کم یا زیاد کنید. @khanompaz 🌶🍆🌶

#شوری_مخلوط خانم پز (#ترشی آب نمکی) شوروترشی زیاد خوب نیست ومن فقط واسه روزای پاییز که آدم هوس میکنه کمی شور گذاشتم. موادش روی عکس هست.موادروکه شسته وخردکردیم آب نمک روداغ من روشون میریزم تا زودتر برسه. من سیاه دانه هم میریزم تا سردیش گرفته بشه طعم خوبی هم بهش میده. باخانم پز همراه باشید👇👇👇 @khanompaz

#پیشگیری_از_سرماخوردگی_درهوای_پاییزی اگر میخواهید درهوای پاییز بدن مقاومی داشته باشید وزود سرماخورده نشوید روزی یک قاشق #عسل یا #شیره_انگور یا خرما بخورید. 🍯🍭🍯🍭🍯🍭🍯 @khanompaz

#خیار_شور به سبک خانم پز مواد لازم خیار قلمی بوته ای ۷۰۰گرم نمک ۳ تا۴قاشق سیر ۳حبه شوید کمی برگ مو (درخت انگور)چندبرگ لیمو خشک۱عدد آبجوش به میزان لازم طرز تهیه؛👇👇👇 ابتداخیارها راشسته وخشک میکنیم خیارها راداخل شیشه چیده وسیر برگ مو وشوید و۱عدد لیموخشک برش خورده را اضافه میکنیم ودرآخر آب راجوش آورده نمک اضافه میکنیم وبعد داغ روی خیارها میریزیم تا آب کاملا روی انرا بگیرد درب ظرف راکاملا بسته ومیذاریم تا چندروز برسه. 👇👇👇👇 اگر عجله دارید میتوانید مانند کمپوت شیشه را درآبجوش قرار داده ۲۰دقیقه بجوشانید دوروز بعد خیارشور ما آماده است. نوش جان این #خیارشور به علت داشتن #لیمو🍋 بسیار تردوخوش طعم است.وسرکه اصلا داخلش نیست. 🥒🍋🥒🍋🥒🍋🥒 باخانم پز همراه باشید👇👇👇 @khanompaz 🌼🌹🌼🌹🌼🌹🌼

#ترشی_بادمجان_شکم_پر🍆 #ترشی #سرکه ترشی بادمجان شکم پر یکی از ترشی های خوش طمع است که طرز تهیه ای بسیار ساده دارد و مواد اولیه آن همیشه و در تمام فصول در دسترس می باشد. مواد لازم:🍆🍷 بادمجان قلمی   1 کیلوگرم (بادمجان ها نباید زیاد تپل باشند و بادمجان دلمه ای برای این ترشی مناسب نیست) سرکه             به مقدار لازم سیر 250 گرم هویج  200 گرم گل کلم 200گرم سبزی ترشی نعناع و ترخون و..به مقدار لازم فلفل سبز  50 گرم طرز تهیه: ابتدا موادی که قرار است داخل شکم بادمجان ها را با آن پر کنیم یعنی فلفل, هویج,گل کلم سیر و سبزی را خرد کرده و با هم مخلوط می کنیم. بادمجان ها را با دادن یک برش عمودی و باز کردن شکم آنها در داخل سرکه به مدت 5 الی 7 دقیقه می پزیم  و بعد از پختن آنها را از سرکه بیرون آورده و اجازه می دهیم تا خوب سرد شوند و سپس شکم بادمجان ها را با موادی که از قبل خرد و مخلوط کرده ایم پر می کنیم. بادمجان های شکم پر را درون ظرف مورد نظر ریخته و سرکه را به آن اضافه می کنیم به اندازه ای که سرکه تا اندازه ی بالاتر از بادمجان ها باشد, در ظرف را خوب می بندیم و بعد از 10 الی 12 روز ترشی قابل خوردن است. 🍆🍷🍆🍷🍆🍷🍆 @khanompaz

یه #کیک خوب باهم بپزیم؟😋🍰 #gifآموزشی ۵ستاره⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ #کیک_خوشمزه با یک لایه #مربای دلخواه شما با دو مرحله پخت👌 خیلی دستور خوبو آسونیه🤗 @khanompaz

دوستان گلم اندازه ۱۰روز که نیستم براتون مطلب گذاشتم امیدوارم با عشق بپزید ونوش جان کنید. واقعا مدیرکانال به این خوبی 😎کجا پیدامیکنید😉😊 شب #جمعه است #صلوات یادتون نره التماس دعا

#حلوا_اماج #ایده_تزیین_حلوا ارسالی کاربر عزیز فاطمه جان از کلات نادر خراسان.❤👌 #صلوات دستورحلوای اماج درادامه👇👇 @khanompaz