آشپزی خانم پز👩🍳
#کیک_زرافه #کیک_موجدار ترکی دستورپست بعد باخانم پز همراه باشید👇👇 @khanompaz
#کیک_زرافه 🦒🦒
#کیک_ترکیه_ای_موجدار
این کیک دورنگ با دوطعم متفاوت هست که دومایه کیک باید جداگانه اماده بشه.مایه باسفیده وزرده تخم مرغ وسپس درقالب به تناوب ریخته وپخت شود.
❤🎂❤🎂❤🎂❤🎂❤
💭مواد لازم برای قسمت #سفید_رنگ👇
سفیده تخم مرغ ۵عدد
آردسفید۱پیمانه
شکر۱/۲پیمانه
شیر۱/۴پیمانه
روغن مایع ۱/۴پیمانه
بیکینگ پودر۱قاشق مربا خوری
وانیل۱قاشق مربا خوری
💛مواد لازم برای #قسمت_زردرنگ💛
زرده تخم مرغ ۵عدد
آردسفید از ۱ پیمانه ۱قاشق غذا خوری سرپر کمتربریزید
شکر۱/۲پیمانه
شیر۱/۴پیمانه
روغن مایع ۱/۴پیمانه
بیکینگ پودر ۱قاشق مربا خوری
وانیل ۱قاشق مربا خوری
زعفران کمی
پودرکاکائو به میزان لازم برای بین مایه ها
طرز تهیه کیک زرافه
💭تهیه قسمت سفید رنگ💭
ابتدا تخم مرغ رو هم دمای محیط میکنیم ،زرده و سفیده راجدا کنید،سفیده را باهمزن بزنید تا فرم بگیره و شکر را بهش اضافه کرده و هم بزنید. بترتیب شیر و روغن را افزوده و مخلوط کنید سپس آرد(۳بارالک شده)و بیکینگ پودر و وانیل را اضافه و با همزن مخلوط کنید تا یکدست شه.بزارید کنار وبرید سراغ زرده ها.
💛تهیه قسمت زرد رنگ💛
زرده را با همزن بزنید تا از حالت لختگی در بیاد سپس شکر را اضافه کرده و بزنید تا حجیم شه.بترتیب شیر و روغن را اضافه و مخلوط کنید.سپس آرد و بیکینگ پودر و وانیل را اضافه وخوب مخلوط کنید(بعضی از زرده های تخم مرغ رنگشون خیلی زرد نیست برای اینکه کیکتون قشنگتر بشه میتونید مقداری زعفران به مایه زرده ها اضافه کنید)
ریختن درقالب🎂
قالب میان تهی را خوب چرب و کاغذ روغنی بزارید و اول مقداری مایه زرد رنگ را داخل قالب بریزید وصاف کنید روش پودر کاکائو الک کنید طوری که سطح مواد کاملا پوشش داده بشه.
بعد مقداری مایه سفید رنگ را بریزید و دوباره پودر کاکائو روش الک کنید تا ۴لایه این کار را تکرار کنید.
یعنی در کل دو قسمت زرد رنگ و دو قسمت سفید رنگ جمعا میشه ۴لایه .لایه آخر را پودرکاکائو نپاشید.قالب را ۳ باربه سطح کار بکوبید تا هوای اضافه خارج بشه و داخل فر از قبل گرم شده با دمای۱۸۰درجه سانتی گراد بمدت ۴۰دقیقه بزارید بپزه طبقه وسط فر.بعد از گذشت ۴۰دقیقه با سیخ یا خلال چوبی تست کنید اگر مواد به سیخ نچسبید و سالم بیرون اومد کیکتون آماده ست.
نوش جان
خانم پز دنیای خوشمزه های آسان👇
@khanompaz
#مادر❤
تو نمیدانی که تمام لحظات بی تو بودن را با یادت گذرانده ام...
💫🤱💫🤱💫🤱💫
#روزت_مبارك_مادر💐
#هدیه 🎁 مادران آسمانی را فراموش نکنیم.
ایام ولادت وشب #جمعه است.با #صلوات قران ودعا وخیرات شادشان کنیم.❤
💫اللهم صل علی محمدوآل محمدوعجل فرجهم💫
🎁تقدیم به تمام مادران آسمانی🎁
❤💐❤💐❤💐❤
@khanompaz
🌹توصیه های اخلاقی #آیت_الله_بهجت🌹
تکان میخوری بگو #یاصاحب_الزمان،
می نشینی بگو یا صاحب الزمان،
برمیخیزی بگو یا صاحب الزمان،
🔹صبح که از خواب بیدار میشوی مؤدب بایست ،صبحت را با سلام به امام زمانت شروع کن.
🍃🌹بگو آقا جان دستم به دامانت خودت یاری ام کن،
شب که میخواهی بخوابی اول دست به سینه بگذار و بگو
"السلام علیک یا #صاحب_الزمان"
بعد بخواب.
شب و روزت را به یاد محبوب سر کن که اگر اینطور شد
#شیطان دیگر در زندگی تو جایگاهی ندارد،
🌹دیگر نمیتوانی #گناه کنی،🌹
دیگر تمام وقت بیمه امام زمانی
و خود امیرالمؤمنین(ع) فرموده است
که، در حیرت دوران غیبت
فقط کسانی بر دین خود
ثابت قدم می مانند
که با روح یقین مباشر
و با مولا و صاحب خود
مأنوس باشند"
🌹برجمال دلربای مهدی فاطمه #صلوات🌹
💫اللهم عجل لولیک الفرج💫
@khanompaz
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شکلاتی
#کلیپ_آموزشی_کیک_براونی_شکلاتی
باشکلات آب شده تخم مرغ شکر آرد وکره و.....یه کیک خوشمزه بپزید😋
کامتون همیشه شیرین
@khanompaz
@khanompaz1
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ولادت_حضرت_زهرا_س
رسول الله می نازد
که دارد دختری چون او 😍
کتاب الله می نازد
که باشد کوثرش زهرا ...💖
#روز_مادر و #میلاد_کوثر برهمه عزیزان مبارک💐
❤💫❤💫❤💫❤💫❤
@khanompaz
سلاااام مهربونا🤗 میلاد برشما مبارک💐
بفرمایید شیرینی عشقولانه ❤داغ داغ😋
یه شیرینی آسون که بسیارخوشمزه است.وتودهن آب میشه.
فقط با آرد معمولی وروغن جامد خونگی وپودرقند.
من امتحانی فقط با۱۰۰گرم ارد۵۰گرم روغن و۴۰گرم پودرشکر ۲۰گرم آرد برنج پختم بهم ۱۵عدد شیرینی داد.
منتظر دستوراین خوشمزه باشید👇
@khanompaz
#شیرینی_آردی
یه شیرینی عااالی وارزون واسه عید بدون تخم مرغ
من بادستور شیرینی اردی استاد پویان پختم فقط تغییراتی دردستور دادم که عاالی شد.
مواد خیلی سریع آماده میشه ونیاز به همزن وتخصص نداره خیلی راحته.
باخانم پز همراه باشید👇👇
@khanompaz
@khanompaz1