#شیرینی_آردی
یه شیرینی عااالی وارزون واسه عید بدون تخم مرغ
من بادستور شیرینی اردی استاد پویان پختم فقط تغییراتی دردستور دادم که عاالی شد.
مواد خیلی سریع آماده میشه ونیاز به همزن وتخصص نداره خیلی راحته.
باخانم پز همراه باشید👇👇
@khanompaz
@khanompaz1
آشپزی خانم پز👩🍳
#شیرینی_آردی یه شیرینی عااالی وارزون واسه عید بدون تخم مرغ من بادستور شیرینی اردی استاد پویان پختم ف
#شیرینی_آردی
دستوراز استاد پویان
من بادوبرابرمواد پختم تقریبا ۶۰عدد شیرینی شد.
🌟مواد لازم:
خانگی کارگاهی
ارد ۲۵۰گرم (۲۵۰۰گرم)
ارد برنج ۶۰گرم (۶۰۰گرم)
روغنصاف ۱۴۰گرم (۱۴۰۰گرم)
پودر قند ۱۳۰گرم (۱۳۰۰گرم)
روغن مایع ۲۰گرم (۲۰۰ گرم)
اسانس ووانیل دلخواه
🌟مواد لازم:
🌟پودرقند و روغنصاف و روغن مایع را داخل ظرف میریزیم و با دور متوسط همزن میزنیم تا کاملا پوک و سفید شود
🌟اردها را با هم مخلوط میکنیم و الک میکنیم کمکم به مواد اضافه میکنیم تا اردها تمام شود
🌟بعد روی میز خمیر را پهن میکنیم روش به دلخواه رنگ مورد نظر را میکشیم بعد قالب میزنیم
🌟کف دیس کاغذ روغنی پهن میکنیم و شیرینی های قالب زده شده را داخل دیس میچینیم و به فر منتقل میکنیم
🌟درجه برای فرهای گازی 150
🌟درجه برای فرهای برقی 140درجه
🌟مدت زمان پخت 45دقیقه
بعد از خارج کردن از فر اجازه دهید شیرینیها کاملا خنک شود سپس داخل ظرف سرو بچینید
🌟نکته:
🌟 زمانی که ارد را اضافه کردید مواد را زیاد هم نزنید وگرنه مواد شل و چسبنده میشود
🌟زیاد داخل فر نماند وگرنه شیرینی سفت میشود
🌟زیر شیرینی که کمی تغییر رنگ داد از فر خارج کنید
🌟 میتواید روی خمیر خط بندازید تا نمای بهتری بگیرد بعد از رنگ زدن تا خشک نشده با شونه یا چنگال روی شیرینی ها را خط بیندازید بعد ک خشک شد قالب بزنید
🌟ارد برنج نزدید مشکلی نداره ارد برنج باعث نرمی و خوش خوراکی شیرینی میشود
خانم پز👇👇👇👇
@khanompaz
#شیرینی_آردی خانم پز
#شیرینی_عید
ارزون آسون عالی بدون نیاز به همزن وتخم مرغ
دستورخانم پز شده پست بعد👇
@khanompaz
آشپزی خانم پز👩🍳
#شیرینی_آردی خانم پز #شیرینی_عید ارزون آسون عالی بدون نیاز به همزن وتخم مرغ دستورخانم پز شده پست بع
#شیرینی_آردی خانم پز
#شیرینی_عید
یه خوشمزه آسون که تودهن اب میشه بدون تخم مرغ
❤💛❤💛❤💛❤
مواد لازم؛
آردمعمولی یا سفید۵۰۰گرم( من ارد نانوایی زدم)
پودرشکر۲۰۰گرم (پودرقندکم شیرینتره ۲۵۰بزنید)
آردبرنج۱۰۰گرم
نشاسته ذرت۲۰گرم (دلخواه)
روغن جامد۲۵۰گرم( من نیمه جامدلادن زدم)
پودرهل کمی
وانیل کمی
طرزتهیه؛
همه مواد خشک (آردپودرقند پودرهل وانیل آردبرنج ونشاسته ذرت )رویکی یکی الک کرده باهم مخلوط میکنیم.سپس کم کم روغن را اضافه کرده بادست مخلوط می کنیم تاخمیر نسبتا سفتی بدست میاد.خمیراماده است میتونیم فورا قالب بزنیم ویا چندساعت دریخچال بذاریم وبعد بپزیم.
سپس باوردنه خمیر را به قطر ۷میل تایک سانت قالب میزنیم روش به دلخواه بازعفران یا رنگ بابرس میکشیم وتخم خرفه یا ترافل میپاشیم .ودرفر ۱۵۰درجه ۴۵دقیقه می پزیم.وقتی زیرش کمی تغییر رنگ دادشیرینی ما آماده است.
وقتی داغه روش کرکی هست میذاریم خنک بشه وسپس درظرف میچینیم.
این شیرینی راحت تودهن آب میشه وطعم بسیارعالی داره.تودستور نشاسته ذرت نبود من برالطافت بیشتر اضافه کردم.
💛نکته؛❤
قالب نیازبه چرب کردن نداره.
اگر از روغن صاف یاکره استفاده میکنید یک قاشق روغن مایع بزنید.
اردبرنجم اختیاریه اما طعم عالی به شیرینی میده.
این شیرینی رونازک قالب نزنید هرچه قطور ترباشه خوشمزه تروزیباتره.
این مقدار برای من۶۰عدد شیرینی شد.حدودیک کیلو
دستورات امتحان شده با خانم پز👇
@khanompaz
@khanompaz1
آشپزی خانم پز👩🍳
#شیرینی_آردی خانم پز #شیرینی_عید یه خوشمزه آسون که تودهن اب میشه بدون تخم مرغ ❤💛❤💛❤💛❤ مواد لازم؛ آر
مراحل #شیرینی_آردی
#شیرینی_عید
باخانم پز کامتون همیشه شیرین👇👇
@khanompaz
@khanompaz1
آشپزی خانم پز👩🍳
#شیرینی_فسایی #شیرینی_نخودی #شیرینی_عید یه شیرینی آسون وخوشمزه بدون تخم مرغ باطعم عالی...😋 داداش شیر
#شیرینی_فسایی
دقیقا شبیه #شیرینی_آردی هست فقط به جای ارد برنج ارد نخودچی میزنیم.
من این دستور رودیدم اما چون موادش رند نبود خودم رندش کردم وبرای ارزونی وسلامتیش با آرد نانوایی وروغن جامد خوراکی پختم( من با روغن نیمه جامد لادن پختم )خیلی خوشمزه هست وتودهن راحت اب میشه.
دستور خانم پزپست بعد
باما همراه باشید👇👇👇
@khanompaz
#شیرینی_فسایی خانم پز
#شیرینی_عید
مانند #شیرینی_آردی هست فقط به جای ارد برنج ارد نخود میزنیم.
از خانواده شیرینی نخودی بدون تخم مرغ اسون ارزون باماندگاری زیاد.
🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹
موادلازم؛برای یک کیلو شیرینی👇
✅آرد گندم۵۰۰گرم
✅آردنخودچی ۱۰۰گرم
✅پودرقند ۲۵۰گرم
✅روغن جامد ۲۵۰گرم( خوراکی یا قنادی من روغن نیمه جامد لادن زدم)
✅پودرهل یک ق مرباخوری
✅وانیل کمی دلخواه
طرز تهیه؛
روغن وپودرقند روباهمزن میزنیم تاکرم رنگ بشه سپس آردها وپودرهل روباهم الک میکنیموکم کم اضافه میکنیم بادورکند همزن میزنیم مانند خورده نون میشه سپس بادست اونو جمع میکنیم خمیرنسبتا سفتی هست.اونو یکساعتی داخل نایلون میذاریم بمونه.سپس باوردنه به قطر نیم تایک سانت قالب میزنیم وروش تخم خرفه پاشیده ودرفر ۱۸۰درجه ۱۵تا۲۰دقیقه میپزیم.(اگرفرتون خیلی داغه رو۱ی ۱۵۰بذارید)
نکته؛
زیر شیرینی بعد پخت تغییر رنگ خاصی نمیده فقط کمی طلایی میشه.
بعدپخت تاخنک شدن کامل دست نزنید از هم میپاشه.بعدخنک شدن به آرامی درظرف بچینید.
🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹
بااین مقدار من ۱۰۰عدد شیرینی کوچک داشتم تقریبا یک کیلو.
اگر همزن ندارید میتونید همه مواد خشک رامخلوط وکم کم روغن را اضافه کنید.
امیدوارم این شیرینی خوشمزه روبپزید ودرکنار خانواده شادوپیروز باشید.
کامتون همیشه شیرین لبتون خندون😊
با یه #صلوات محمدی خانم پز را همراهی کنید👇👇
@khanompaz
@khanompaz1
آشپزی خانم پز👩🍳
#شیرینی_آردی دستوراز استاد پویان من بادوبرابرمواد پختم تقریبا ۶۰عدد شیرینی شد. 🌟مواد لازم:
به به چه چه میکنن این کدبانوهای خانم پز👌👏👏👏
#شیرینی_آردی هنرکاربر گلمون سمیه جان بسیار عالی واشتها برانگیز😋
@khanompaz
#شیرینیهای_عید که تاامروز ۲۶اسفند ۹۸ درکانال خانم پز قرارگرفته است.👇👇
۴۳#مدل_شیرینی مخصوص عید نوروز
❤👌❤👌❤👌❤👌❤
#شیرینی_بهشتی_دورنگ
#قرابیه_سیب_هویج
#شیرینی_کشمشی
#شیرینی_نخودی_بدون_فر
#شیرینی_سپهسالاری
#شیرینی_مربایی
#قطاب بدون فر
#شیرینی_الماسی
#شیرینی_دانه_قهوه
#لوزبادام
#لوزنارگیل
#لوزگردو بدون پخت
#شیرینی_بادام بدون پخت
#لوزپسته بدون پخت
#شیرینی_گردویی_بازاری
#شیرینی_پفکی_گردویی
#شیرینی_فلوگر
#شیرینی_گردو_روسی
#شیرینی_مربایی_بدون_تخم_مرغ
#شیرینی_دانمارکی
#شیرینی_لطیفه
#شیرینی_نعلی
❤👌❤👌❤👌❤👌❤
#شیرینی_برنجی (ش ۲)
#شیرینی_رسپیری
#شیرینی_آردی
#شیرینی_فسایی ( نخودی)
#شیرینی_موکا (نخودی کاکایویی)
#شیرینی_سه_آرد
#نان_چای_قزوین
#شیرینی_پنیری_گردویی
#شیرینی_نان_قندی_سبزوار
#شیرینی_اسکار متن وفیلم
#شیرینی_مرنگ
#شیرینی_شاهپسند
#شیرینی_زنجبیلی
#شیرینی_لطیف
#melting_moment
#شیرینی_خونگی(سنتی کرمان)
#قرابیه_بادام
#کوکی_پرتقالی
#شیرینی_ساق_عروس
#شیرینی_برنجی( فیلم)
#شیرینی_نخودچی( فیلم)
#شیرینی_یاقوتی
❤👌❤👌❤👌❤👌❤👌❤
💐هرروزتان نوروز نوروزتان پیروز💐
کامتون همیشه شیرین عیدتون پیشاپیش مبارک💐
با #خانم_پز درایتا همراه شوید👇👇
@khanompaz
@khanompaz1
کانال کیک وشیرینی خانم پز👆👆
بچه ها بفرمایید #شیرینی
امروز دوباره #شیرینی_آردی پختم بیشتر زعفرونی کردم ملت بخورن شاد شن😁
#شیرینی_آردی درعین اسونی یکی از خوشمزه ترینهاست.
امروز با یک کیلو ارد نیم کیلو روغن نیمه جامد لادن و۴۰۰گرم پودرقند و۱۰۰گرم ارد برنج وکمی پودرهل ووانیل.
تقریبا ۱۲۰تا شیرینی قطور ودرشت داشتم.به وزن ۲کیلو.
باخانم پز کامتون همیشه شیرین.😍
شیرینیهای توعکس👆 نسکافه ای کشمشی اردی فسایی مربایی موکا برنجی هست.
@khanompaz
@khanompaz1
#کلاس_آموزش_مجازی
#شیرینی_آردی
یه شیرینی سنتی با ماندگاری بالا واسه عید
✅قابل پخت درفر توستر فردستساز
✅بدون نیاز به همزن وقالب خاص
✅به همراه تهیه پودر وخودشیرینی
✅هزینه کلاس فقط ۱۵هزارتومان
آیدی ثبت نام👇👇👇
@nasimsobh
https://eitaa.com/joinchat/1396113632Cda6470c7c9
آشپزی خانم پز👩🍳
🎈🎁🎈🎁🎈🎁🎈 کلاسآموزش مجازی #پودرکیک خانم پز ✅✔#آیتمهای_آموزشی عالی وپرکاربرد شامل👇👇 ۵پودر کیک ودوشی
🌸🌾🌸🌾🌸
📣📣📣دوستانی که پرسیده بودن برای #کلاس_پودرکیک؟؟
بله عزیزان کلاس برقرار هست ومیتونید شرکت کنید. وهرکس این کلاس رو شرکت کنه.
⭕🔴#اشانتیون 👈 میتونه #رایگان کلاس #شیرینی_اردی رو دریافت کنه.
✅این فرصت استثنایی رو از دست ندید🤗
فقط با ۸۵تومان یه عالمه کیک وشیرینی یاد بگیرید🤗
✅هم تهیه پودرکیک وشیرینی
✅هم تهیه وپخت خود کیک وشیرینی
🌸♨️🌸♨️🌸♨️🌸♨️🌸
جهت ثبت نام پیام دهید👇👇👇
@nasimsobh