سلاااام بروی ماهتون ودستای پاکتون😁😁
به به چه قافیه ای...🤗
🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃
خوب بریم سراصل مطلب شیرینی پختم امروز محشر👌
امسال خانم پز شده آسونپز وسالم پز ونه گفتن به روغن قنادی.
شیرینیهای امسال یا باروغن نیمه جامد میشه یامن نمیپزم😁
#شیرینی_برنجی پختم آسون وفوری وبسیار کم شیرین وخوشمزه.بافت ودستور این شیرینی باشیرینی برنجی که درکانال هست متفاوته وخیلی راحت اماده میشه.
دستور رویک ساعت پیش دیدم وخوشم اومد وفورا دست بکار شدم.
باماباشید.👇👇👇
#شیرینی_برنجی
#شیرینی_برنجی شماره ۲(باقیف وماسوره)
من بااین دستور پختم👇 فقط به جای روغن قنادی ومایع ۱۲۰گرم روغن نیمه جامد لادن زدم.
به جای شربت یک ق مرباخوری عسل زدم.
خانم پز👇👇👇
@khanompaz
آشپزی خانم پز👩🍳
#شیرینی_برنجی #شیرینی_برنجی شماره ۲(باقیف وماسوره) من بااین دستور پختم👇 فقط به جای روغن قنادی ومایع
#شیرینی_برنجی
بادستوراستاد پویا
یه خوشمزه آسون باماندگاری بالا
مواد لازم؛
خانگی کارگاهی
روغنصاف ۱۳۰گرم (1300گرم)
اردبرنج ۱۵۰گرم (1500گرم)
اردسفید ۱۵۰گرم (1500گرم)
تخم مرغ ۱عدد (7عدد)
پودرقند ۶۰گرم (600گرم)
گلاب یااب ۸۵گرم (1کیلو)
روغن مایع ۳۰گرم (300گرم)
شربت ۱۰گرم (100گرم)
وانیل یاهل مقداری
طرز تهیه؛
روغنصاف و اردها را داخل ظرف میزیزیم وبا دور متوسط همزن کاملا هم میزنیم تا پوک و سفید شود.
سپس روغنمایع را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.
در یک ظرف دیگر تخم مرغ و شکر و اب و شربت را باهم مخلوط میکنیم و هم میزنیم تا زمانی که همهی مواد باهم مخلوط شود
سپس روغن و موادی که قبلا اماده کردهایم را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم دقت داشته باشید در این مرحله مواد را زیاد بهم نزنید فقط در حد مخلوط شدن(شیرینی تسمه میشود و بعد از پخت خشک و نافرم میشود) خمیرم نیاز به استراحت ندارد تا زمانی که هنوز شل هست مواد را داخل سینی قیف میزنیم و اجازه میدهیم خودش را بگیرد سپس روی شیرینیها را مهر میزنیم و به فر منتقل میکنیم
درجه حرارت برای فرهای گازی 250 درجه
درجه حرارت برای فرهای برقی و اون توسترها 230درجه
بعد از اینکه زیر شیرینیها کمی تغییر رنگ داد شیرینیها را از فر خارج کنید و اجازه دهید کاملا خنک شود سپس از سینی جدا کنید و به ظرف سرو منتقل کنید.
خانم پز دنیای خوشمزه های آسان👇
@khanompaz
مراحل #شیرینی_برنجی خانم پز
#شیرینی_عید
کم شیرین عااالی آسون متفاوت فوری👌
📝یادداشت لازم
دستور مختصر
۱۲۰گرم روغن نیمه جامد لادن روبا ۱۵۰ارد برنج و۱۵۰گرم ارد سفید ۴دقیقه همزدم.کنار گذاشته.
سپس ۸۵گرم گلاب معادل یک سوم لیوان روبا ۶۰گرم شکر و۱۰گرم عسل که یک قاشق مرباخوری میشدبا یک تخم مرغ درحدمخلوط شدن همزدم.
سپس مواد تخم مرغی رو به مخلوط اردوروغن اضافه کرده باهمزن درحد مخلوط شدن زدم.خمیرنسبتا شلی هست کمی از مایه کیک غلیظتر.
سپس درقیف یکبارمصرف ماسوره گذاشته و درسینی با فاصله قیف زدم. ودرفر۲۵۰درجه پختم.تقریبا ۱۲دقیقه شد به نظرم روی ۲۲۰کافی باشه ۲۵۰زیاده انشاءالله دفعه بعدی...
من برای طعم بهتر کمی هل ووانیل هم زدم.
بااین مقدار برامن ۵۰عدد شیرینی شد.
❤🍃❤🍃❤🍃❤
اگر دستور براتون مفید بوده با #صلواتی مارا همراهی کنید.
خانم پز دنیای خوشمزه های آسان👇
@khanompaz
#شیرینیهای_عید که تاامروز ۲۶اسفند ۹۸ درکانال خانم پز قرارگرفته است.👇👇
۴۳#مدل_شیرینی مخصوص عید نوروز
❤👌❤👌❤👌❤👌❤
#شیرینی_بهشتی_دورنگ
#قرابیه_سیب_هویج
#شیرینی_کشمشی
#شیرینی_نخودی_بدون_فر
#شیرینی_سپهسالاری
#شیرینی_مربایی
#قطاب بدون فر
#شیرینی_الماسی
#شیرینی_دانه_قهوه
#لوزبادام
#لوزنارگیل
#لوزگردو بدون پخت
#شیرینی_بادام بدون پخت
#لوزپسته بدون پخت
#شیرینی_گردویی_بازاری
#شیرینی_پفکی_گردویی
#شیرینی_فلوگر
#شیرینی_گردو_روسی
#شیرینی_مربایی_بدون_تخم_مرغ
#شیرینی_دانمارکی
#شیرینی_لطیفه
#شیرینی_نعلی
❤👌❤👌❤👌❤👌❤
#شیرینی_برنجی (ش ۲)
#شیرینی_رسپیری
#شیرینی_آردی
#شیرینی_فسایی ( نخودی)
#شیرینی_موکا (نخودی کاکایویی)
#شیرینی_سه_آرد
#نان_چای_قزوین
#شیرینی_پنیری_گردویی
#شیرینی_نان_قندی_سبزوار
#شیرینی_اسکار متن وفیلم
#شیرینی_مرنگ
#شیرینی_شاهپسند
#شیرینی_زنجبیلی
#شیرینی_لطیف
#melting_moment
#شیرینی_خونگی(سنتی کرمان)
#قرابیه_بادام
#کوکی_پرتقالی
#شیرینی_ساق_عروس
#شیرینی_برنجی( فیلم)
#شیرینی_نخودچی( فیلم)
#شیرینی_یاقوتی
❤👌❤👌❤👌❤👌❤👌❤
💐هرروزتان نوروز نوروزتان پیروز💐
کامتون همیشه شیرین عیدتون پیشاپیش مبارک💐
با #خانم_پز درایتا همراه شوید👇👇
@khanompaz
@khanompaz1
کانال کیک وشیرینی خانم پز👆👆
اینم #شیرینی_برنجی هنرجوی گل کلاس که با روغن حیوانی پختن عااالیه
نوش جان
بسیار سال خوشمزه وارگانیک👌
🌸🌾🌸🌾🌸🌾🌸🌾🌸
@khanompaz
دوستان میپرسن #شیرینی یا #کیک واسه #عید_غدیر چی بپزیم??
عزیزان اینا شیرینیهای منن پارسال پختم درخونه ها دادم...👆👆👆
بچه ها عاشق رنگی رنگیاش بودن #بیسکویت_عصرانه و #شیرینی_برنجی بود...
اینا خوبیش این بود چون ریز بودن تعداد زیادمیشد وهرخانواده ای هم مهمون داشت بهش میرسید..
اگر قراره #کیک درست کنید میتونید #کیک_شربتی درست کنید هم کار شیرینی رومیکنه هم کیک هم خوشمزه وهمه پسند هست.
#کوکی_کورژیک وشیرینی #دانمارکی هم خوبه واسه پخش..
واسه پذیرایی خونه حتما یک کیک بگونجونید هیچی جای کیک رونمیگیره...🎂
واسه بیرون بیسکویتها هم خوبن..
بازم هرچی بهتر تبحر دارید وذائقه اطرافیانتون هم شرطه...
موفق باشید.
@khanompaz