🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎
#شیرینی_نان_قندی_سبزوار
#نان_قندی_سبزوار
شیرینی_سنتی_سبزوار برای #عید
#شیرینی_خشک با ماندگاری زیاد
خوشمزه_مقوی
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
این شیرینی بسیار زیبا وخوش طعم هست وازاون شیرینیاهست که همیشه درخانه ماموجود است.😋
میتونید شکل #بیسکویت قالب بزنید یا شیرینی..
💗💗💗💗
مواد لازم ؛
آردسفید۷۰۰گرم
آردبرنج ۶۰۰گرم
پودرشکریاقند۶۰۰گرم
روغن صاف قنادی یاجامد یاکره گیاهی۶۰۰گرم
تخم مرغ ۶عدد
وانیل 1ق چایخوری
هل ساییده الک شده 2قاشق مرباخوری
بکینگ پودر 1قاشق چایخوری
💟💟💟💟
طرزتهیه؛
1_ابتدا روغن وپودرقند راباهم می زنیم تا سفید وپوک شود.
بعد کم کم تخم مرغها را اضافه میکنیم وهم میزیم تا سفید رنگ شود.
2_آردهاراباهم مخلوط والک می کنیم و پودر هل وانیل وبکینگ پودر را به آن اضافه می کنیم
3-مخلوط آردهارابه مایه تخم مرغ وروغن اضافه
می کنیم تا خمیر نرمی بدست آید.
فقط درحد مخلوط شدن هم میزنیم خمیر نباید به روغن بیفتد.ممکن است آردکمتریابیشترمصرف شود بستگی به آرد دارد
اگر سفت شد کمی گلاب یاشیر اضافه کنید (البته شیر وگلاب شیرینی را شکننده تر میکند کم استفاده شود.) اگرشل شد بماند خوب میشود.
خمیرباید دردست راحت گلوله شود.
4_خمیررا12ساعت درجای خنکی استراحت میدهیم.
5-کمی از خمیررامیتوان با مخلوط کردن زعفران کاکائو ورنگ غذا رنگی کرد واز آن برای تزئین استفاده کرد.
💕💕💕💕💕
بعداز 12ساعت یابیشترخمیررا باوردنه بازکرده و3میلیمتری قالب میزنیم .وروی آن راباترافل پودرپسته و...تزیین میکنیم
♤♤♤♤♧♧♧♧♧♡♡♡
🍃ویابه اندازه یک فندق ازآن برداشته وروی آن مهرمی زنیم
🍃اگرمهروقالب نداشتیم میتوان یک گلوله ازآن برداشت با #کارد روی آن خطوط #عمودی وافقی ایجاد کرد .
🍃سینی فر نیاز به چرب شدن ندارد با کمی فاصله شیرینیها را میچینیم .
سپس در فر150درجه 15 تا ۲۰دقیقه می پزیم
این شیرینی گرمای زیادی نمیخواهد ورنگ آن نباید قهوه ای شود همین که زیرش طلایی شود پخته است.
بعداز سرد شدن میتواند درظرف دردار به مدت ۳ماه بدون یخچال آنرا نگهدارید ویا برای تازه ماندن فریز کنید ومدت بیشتری نگهدارید.
نوووش جان
🎯🍃🎯🍃🎯🍃🎯🍃🎯
🍏تست گرمای فر برای بیسکویتها🍎
کلا برای بیسکویتها دما فر باید طوری باشد که اگر دست را داخل فر کردید وتا ۱۰شمردید دستتان نسوزد اگر دستتان سوخت فر #داغتراست واگر زیاد گرما احساس نکردید فر #سرداست.
💗💗💗💗💗
توضیحات اضافه📿
شیرینی قندی آردبرنج ندارد باآرد برنج فقط مخصوص #سبزوار است.
🏵اگر خسته شدید میتوان خمیر را فریز کرد ودرزمان مناسب پخت.
کامتون همیشه شیرین😊
خانم پزدنیایی از خوشمزه هااا😋👇👇
@khanompaz
🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎
دستورمختصر ونصف دستور #شیرینی_نان_قندی_سبزوار
#شیرینی_عید
۳۰۰گرم روغن و ۳۰۰گرم پودرقند روباهمزن میزنیم تاپوک شود
۳تخم مرغ را به همراه وانیل یکی یکی اضافه کرده وهم میزنیم.
سپس ۳۵۰گرم آرد گندم رابا ۳۰۰گرم آرد برنج ویک قاشق مرباخوری پودر هل ونصف قاشق چایخوری بکینگ پودر الک کرده کم کم به مواد تخم مرغی اضافه میکنیم وبا همزن میزنیم سپس همزن را خاموش کرده به ارامی فقط درحد مخلوط شدن هم میزنیم تاخمیر نرمی بدست بیاد.
ممکنه ارد کمتر استفاده بشه.طوری که خمیر دردست گلوله شود وترک نخورد. سپس خمیرراچند ساعت استراحت میدیم چون آرد برنج داره حتما استراحت نیاز داره.
بعدباوردنه بازکرده به قطر نیم سانت قالب زده ودرفر ۱۵۰درجه ۱۵تا۲۰دقیقه میپزیم تازیرشیرینی طلایی بشه.
میتونید قبل از پخت روش رو با ترافل کنجد، تخم خرفه یا رنگ غذا تزیین کنید.
نوش جان
کپی باذکر #صلوات آزاداست
@khanompaz1
شیرینی خانم پز👆👆
@khanompaz
#شیرینیهای_عید که تاامروز ۲۶اسفند ۹۸ درکانال خانم پز قرارگرفته است.👇👇
۴۳#مدل_شیرینی مخصوص عید نوروز
❤👌❤👌❤👌❤👌❤
#شیرینی_بهشتی_دورنگ
#قرابیه_سیب_هویج
#شیرینی_کشمشی
#شیرینی_نخودی_بدون_فر
#شیرینی_سپهسالاری
#شیرینی_مربایی
#قطاب بدون فر
#شیرینی_الماسی
#شیرینی_دانه_قهوه
#لوزبادام
#لوزنارگیل
#لوزگردو بدون پخت
#شیرینی_بادام بدون پخت
#لوزپسته بدون پخت
#شیرینی_گردویی_بازاری
#شیرینی_پفکی_گردویی
#شیرینی_فلوگر
#شیرینی_گردو_روسی
#شیرینی_مربایی_بدون_تخم_مرغ
#شیرینی_دانمارکی
#شیرینی_لطیفه
#شیرینی_نعلی
❤👌❤👌❤👌❤👌❤
#شیرینی_برنجی (ش ۲)
#شیرینی_رسپیری
#شیرینی_آردی
#شیرینی_فسایی ( نخودی)
#شیرینی_موکا (نخودی کاکایویی)
#شیرینی_سه_آرد
#نان_چای_قزوین
#شیرینی_پنیری_گردویی
#شیرینی_نان_قندی_سبزوار
#شیرینی_اسکار متن وفیلم
#شیرینی_مرنگ
#شیرینی_شاهپسند
#شیرینی_زنجبیلی
#شیرینی_لطیف
#melting_moment
#شیرینی_خونگی(سنتی کرمان)
#قرابیه_بادام
#کوکی_پرتقالی
#شیرینی_ساق_عروس
#شیرینی_برنجی( فیلم)
#شیرینی_نخودچی( فیلم)
#شیرینی_یاقوتی
❤👌❤👌❤👌❤👌❤👌❤
💐هرروزتان نوروز نوروزتان پیروز💐
کامتون همیشه شیرین عیدتون پیشاپیش مبارک💐
با #خانم_پز درایتا همراه شوید👇👇
@khanompaz
@khanompaz1
کانال کیک وشیرینی خانم پز👆👆