آشپزی خانم پز👩🍳
#نارگیلی بفرمایید دهنتون شیرین کنید.😊 باصلوات برمحمدوآل محمد 🌹 اوقاتتون خوش😊❤ @khanompaz
#شیرینی_نارگیلی_پفکی
#شیرینی_نارگیلی_بازاری
یه دستورعاااالی وخوشمزه
📝یادداشت لازم👌😋
شیرینی نارگیلی درعین سادگی قلقهای خودش رو داره پس مراحل روبادقت انجام بدید تا نتیجه دلخواه روبگیرید. مانند کیکها نیست که اگر کم وزیادکنید زیاد فرقی نکنه.
❤💎❤💎❤💎❤💎❤
مواد لازم:
پودرنارگیل چرب۵۰گرم
شکر ۱۰۰گرم
سفیده تخم مرغ۴۰گرم (کمتراز دوعدد)
روغن مایع ۴۰گرم
آبلیمو۱ق م
آردبرنج ۱ق چ
وانیل یک چارم ق چ
❤💎❤💎❤💎❤💎❤
طرزتهیه:
ابتدا پودر نارگیل وشکر را مخلوط کرده به کمک خردکن چندپالس بزنید تا پودرنارگیل کمی نرم شود.
سپس روغن مایع وسفیده تخم مرغ روبه مخلوط پودرناگیل اضافه کرده وباقاشق مخلوط میکنیم.
مواد رو داخل تابه ریخته باشعله خیلی ملایم ویا روی بخار کتری میذاریم ومرتب با قاشق هم میزنیم.تاشکر حل شود ومخلوط رقیقترشود.حدود۵تا۷دقیقه درحدی که شکرحل شود کافیه. دقت داشته باشید مواد بیش از اندازه داغ نشود ویانجوشد. درحدی که انگشت اگر داخلش بزنیم ونگهداریم تحمل داشته باشه ونسوزه.به این مرحله #داغ_زدن میگویند.
سپس تابه را از روحرارت برداشته بهش آبلیمو ووانیل را اضافه کرده به ظرف دیگری منتقل میکنیم ومیذاریم دردمای محیط مواد خنک شود.
❤👇سپس ارد برنج را اضافه میکنیم مایع خنک که بشه کمی سفتتر میشه.اگر خیلی سفت بود کمی سفیده تخم مرغ واگر شل بود کمی پودرنارگیل یا ارد برنج اضافه کنید.
مایع را داخل قیف بدون ماسوره ریخته ودرسینی که کاغذ روغنی گذاشتیم بافاصله پایپ میکنیم.به قطر ۱/۵سانت بیشترنشه چون داخل فر شیرینی بزرگتر میشه.
بعددرفر ۱۷۰تا۱۸۰درجه به مدت ۱۵تا۲۰دقیقه میذاریم بپزه تا کناره هاش رنگ بگیره دراخر گریل را روشن میکنیم تا روش هم کمی طلایی بشه.
زمان حدودی هست به فرتون بستگی داره.برای من کمتراز ۱۵دقیقه پخت.مراقب باشید.
درفرهای برقی روی ۱۵۰بذارید.به مدت ۱۲تا ۱۵دقیقه.
شیرینی رو بعدخنک شدن درظرف دردار بذارید یا روش سلفون بکشید خشک نشه.
این شیرینی روش ترد واخلش نرم وعالی هست.بااین مقدار برای من ۲۰عدد شیرینی شد.
نوش جان
❤❤❤ #نکات پخت❤❤❤
💎دونوع پودرنارگیل داریم خشک وچرب که بایداز چرب استفاده کنید.
💎اگر خردکن ندارید ومیخواهید شیرینی براقی داشته باشید.میتونید موادرابانصف سفیده مخلوط واز چرخ گوشت رد کنید.
💎برای اطمینان از زمان ودمای پخت میتونید یکی دوتاروبپزید.بعدسینی را درفربذارید.
💎این شیرینی بدون تزیین زیباست ولی اگر قصد تزیین باپودرپسته دارید بهتره بعدپخت کمی روی شیرینی عسل بزنید وروش پودرپسته بپاشید.وگرنه رنگ پسته درفرتغییر میکنه.
💎بازرده های مونده ازاین شیرینی میتونید #شیرینی_پفکی_گردویی یا #شیرینی_مربایی درست کنید.
💐❤💐❤💐❤💐❤💐
اگر دستور براتون مفید بود با #صلواتی مارا همراهی کنید.
ایتاآشپزی خانم پز 👇👇👇
@khanompaz
سلاااام عشقولیا پیشاپیش عیدتون مبارک بفرمایید شیرینی عیدانه
#شیرینی_مربایی بدون تخم مرغ یه خوشمزه فوری واسان 🌸
چون امشب مهمون دارم شیرینی عجله ای پختم وبرای اینکه زودتر نرم بشه. روشم باشربت مربا خیس کردم وخلال پسته وگردو وترافل ریختم.وداخلشم مربای به والبالو زدم.
چون خلال پسته هام بی رنگ بود کمی بهش رنگ سبز وزعفران زدم.
والان گذاشتم توجعبه به همراه یه برش سیب تاافطار نرم بشن انشاءالله😊
دستوربراتون فورواردمیکنم.👇
@khanompaz
@khanompaz1
شیرینی خانم پز👆👆
آشپزی خانم پز👩🍳
#شیرینی_مربایی #بدون_تخم_مرغ_بدون_شکر بسیار خوش قلق اسون وخوشمزه. بدون نیاز به همزن. دستوراین خوشم
میانبر به دستور #شیرینی_مربایی بدون تخم مرغ وشکر👆👆👆
@khanompaz
اینم #شیرینی_مربایی های زیبا هنر کدبانوی کانال آذر خانم عزیز نوش جان😋 بسیار عاالی👌👏👏👏👏
🌹🌹🌹
با این دستورپختن👇👇👇
@khanompaz
#شیرینی_مربایی کاربر گلمون با نام کاربری امیرعلی
بسیار عالی نوش جان
عزیزمون با این دستور پختن👇👇👇
9.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_مینیاتوری_مربایی
#شیرینی
#شیرینی_عید
#بیسکویت
#شیرینی_مربایی
این شیرینی رو وقتی کاتر کوچیک میزنم به جای قند کنار چایی استفاده میکنیم خیلی هم خوش عطر و طعم میشه👌🏻
✍مواد لازم
آرد ۲۵۰ گرم(حدود دو لیوان)
کره یا مارگارین ۱۲۵ گرم (من مارگارین استفاده کردم)
پودر قند دو قاشق غذاخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
تخم مرغ یک عدد
بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
مارمالاد یا مربای دلخواه
طرز تهیه کامل در فیلم 📽️
❀🍃🌺🌼🌺🍃❀✿
@khanompaz 👈
آشپزی خانم پز
سلام صبح قشنگتون بخیر
دوستان دستور #شیرینی_مربایی امتحان شده میخواستن...
عزیزان چندین دستور تو کانال هست چند کلیپ ودوتا پست متنی که من هردوش پختم وعالی هست.
که میانبر لینکش اینجا براتون میذارم.
👇👇👇👇
کلیک کنیدشیرینی_مربایی_خانم_پز
#بیسکویت
کلیک کنید👈 شیرینی مربایی بدون تخم مرغ
کلیک کن👈 مراحل پخت شیرینی بدون تخم مرغ خانم پز
❤🍃❤🍃❤
کلیک کن👈 دستورکلیپ شیرینی مربایی
کلیک کن👈 کلیپ ۲ شیرینی مربایی دستور آشپزخونه کوچک من
کلیک کنید👈 کلیپ ۳ دستور شیرینی مربایی مینیاتوری
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
6.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_آلمانی_بادام
#شیرینی_بادام
#المانی
#شیرینی_مربایی
#شیرینی_عید
#بیسکویت
ترد و خوشمزه، پر از عطر و طعم نوستالژی!که توسفره عید همیشه محبوبه👌😋
مواد لازم :
آرد ۲۳۰ گرم
پودر بادام ۵۰ گرم
پودر قند حدود ۷۰ گرم
وانیل نصف ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
کره ۱۳۰ گرم
شیر ۱ ق چ
مارمالا یا مربا به میزان لازم
ابتدا ارد پودر قند وکره سرد وپودر بادام روباهم توخردکن ریخته ویا باهمزن همزنیم تا مثل خرده نون بشه.
بعد تخم مرغ شیر ووانیل را اضافه ودوباره چند پالس میزنیم تا خمیری بشه که بدست نمیچسبه..
میتونید بدون خردکن با نوک انگشت مخلوط کنید.یک ساعت خمیر را استراحت داده بعد باوردنه باز کرده قالب می زنیم. ودر فر ۱۶۰درجه به مدت ۱۲تا ۱۵ دقیقه وبعد بینش مربا یا مارمالاد گذاشته وجفت می کنیم.
ویا به تنهایی یه شیرینی بیسکویتی عالیست.
نوش جان
#شیرینی_آلمانی_نوستالژی
@khanompaz
آشپزی خانم پز👩🍳:
#شیرینی_نارگیلی_پفکی
#شیرینی_نارگیلی_بازاری
یه دستورعاااالی وخوشمزه
📝یادداشت لازم👌😋
شیرینی نارگیلی درعین سادگی قلقهای خودش رو داره پس مراحل روبادقت انجام بدید تا نتیجه دلخواه روبگیرید. مانند کیکها نیست که اگر کم وزیادکنید زیاد فرقی نکنه.
❤💎❤💎❤💎❤💎❤
مواد لازم:
پودرنارگیل چرب۵۰گرم
شکر ۱۰۰گرم
سفیده تخم مرغ۴۰گرم (کمتراز دوعدد)
روغن مایع ۴۰گرم
آبلیمو۱ق م
آردبرنج ۱ق چ
وانیل یک چارم ق چ
❤💎❤💎❤💎❤💎❤
طرزتهیه:
ابتدا پودر نارگیل وشکر را مخلوط کرده به کمک خردکن چندپالس بزنید تا پودرنارگیل کمی نرم شود.
سپس روغن مایع وسفیده تخم مرغ روبه مخلوط پودرناگیل اضافه کرده وباقاشق مخلوط میکنیم.
مواد رو داخل تابه ریخته باشعله خیلی ملایم ویا روی بخار کتری میذاریم ومرتب با قاشق هم میزنیم.تاشکر حل شود ومخلوط رقیقترشود.حدود۵تا۷دقیقه درحدی که شکرحل شود کافیه. دقت داشته باشید مواد بیش از اندازه داغ نشود ویانجوشد. درحدی که انگشت اگر داخلش بزنیم ونگهداریم تحمل داشته باشه ونسوزه.به این مرحله #داغ_زدن میگویند.
سپس تابه را از روحرارت برداشته بهش آبلیمو ووانیل را اضافه کرده به ظرف دیگری منتقل میکنیم ومیذاریم دردمای محیط مواد خنک شود.
❤👇سپس ارد برنج را اضافه میکنیم مایع خنک که بشه کمی سفتتر میشه.اگر خیلی سفت بود کمی سفیده تخم مرغ واگر شل بود کمی پودرنارگیل یا ارد برنج اضافه کنید.
مایع را داخل قیف بدون ماسوره ریخته ودرسینی که کاغذ روغنی گذاشتیم بافاصله پایپ میکنیم.به قطر ۱/۵سانت بیشترنشه چون داخل فر شیرینی بزرگتر میشه.
بعددرفر ۱۷۰تا۱۸۰درجه به مدت ۱۵تا۲۰دقیقه میذاریم بپزه تا کناره هاش رنگ بگیره دراخر گریل را روشن میکنیم تا روش هم کمی طلایی بشه.
زمان حدودی هست به فرتون بستگی داره.برای من کمتراز ۱۵دقیقه پخت.مراقب باشید.
درفرهای برقی روی ۱۵۰بذارید.به مدت ۱۲تا ۱۵دقیقه.
شیرینی رو بعدخنک شدن درظرف دردار بذارید یا روش سلفون بکشید خشک نشه.
این شیرینی روش ترد واخلش نرم وعالی هست.بااین مقدار برای من ۲۰عدد شیرینی شد.
نوش جان
❤❤❤ #نکات پخت❤❤❤
💎دونوع پودرنارگیل داریم خشک وچرب که بایداز چرب استفاده کنید.
💎اگر خردکن ندارید ومیخواهید شیرینی براقی داشته باشید.میتونید موادرابانصف سفیده مخلوط واز چرخ گوشت رد کنید.
💎برای اطمینان از زمان ودمای پخت میتونید یکی دوتاروبپزید.بعدسینی را درفربذارید.
💎این شیرینی بدون تزیین زیباست ولی اگر قصد تزیین باپودرپسته دارید بهتره بعدپخت کمی روی شیرینی عسل بزنید وروش پودرپسته بپاشید.وگرنه رنگ پسته درفرتغییر میکنه.
💎بازرده های مونده ازاین شیرینی میتونید #شیرینی_پفکی_گردویی یا #شیرینی_مربایی درست کنید.
💐❤💐❤💐❤💐❤💐
اگر دستور براتون مفید بود با #صلواتی مارا همراهی کنید.
#شیرینی_نارگیلی_بازاری
#شیرینی_نارگیلی_پفکی
#شیرینی_نارگیلی
#شیرینی_عید
خانم پز دنیای خوشمزه ها👇👇👇
@khanompaz
11.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_مغزدار 😍
#شیرینی_مربایی جدید
#شیرینی_مارمالادی
#شیرینی
مغز نرم این شیرینی مثل پنبه ست🤤💫
مواد خمیر :
نمک ۱ گرم
شکر ۱۵۰ گرم
آب سرد ۵۰ گرم
آرد سفید ۱۹۰ گرم
پودر قند ۴۰ گرم
زعفران ۳ ق چ
کره سرد ۱۰۰ گرم
زرده تخم مرغ ۱ عدد
اسانس وانیل ۱ ق چ
شیر پرچرب ۱۰ گرم
سیب زرد ۳۰۰ گرم
آبلیمو ترش ۱۰ گرم
نشاسته ذرت ۱۵ گرم
پودرگردو پودر نارگیل
#شیرینی_نرم_مغزدار