#شیرینی_لطیفه #بیسکویت_لیدی_فنگر #شیرینی_تر بااین مقدارتقریبا ۳۶عدد شیرینی متوسط خواهید داشت که بعد خامه کشی میشه ۱۸عدد بسیار خوشمزه ونرم ولطیف هست. مواد لازم؛ تخم مرغ ۴عدد شکر ۱۰۰گرم آردسفید ۱۳۵گرم( من ۲۰گرمش رونشاسته ذرت زدم) وانیل نصف ق چ بکینگ پودرنصف ق چ نمک نوک انگشت پودر قند دوقاشق برای الک روی شیرینی خامه قنادی همزده به میزان لازم. طرز تهیه؛ ابتدا آردونشاسته ذرت وبکینگ پودرونمک را باهم الک میکنیم وکنار میذاریم. زرده وسفیده تخم مرغ رواز هم جدا میکنیم. سفیده های تخم مرغ را باهمزن میزنیم کمی که پف کرد ۵۰گرم از شکر را اضافه میکنیم وهم میزنیم تا از ظرف نریزه وکاملا پف کنه.میذاریم یخچال. وبعد زرده وانیل و۵۰گرم دیگر شکر روباهم میزنیم تا سفید وکشدارشود. همزن را کنار گذاشته وبا لیسک کمی از سفیده را به صورت دورانی مخلوط میکنیم وکمی آرد الک میکنیم وهمینطور کمی سفیده ودوباره آرد تا مواد تمام شود. فقط به یک طرف هم بزنید که پفش نخوابه. بعد در سینی فر کاغذ روغنی انداخته ومواد را داخل قیف بدون ماسوره ریخته وبه صورت دایره های کوچک با فاصله در سینی بریزید. میتونید با قالب گرد پشت کاغذ روغنی با خودکار دایره بکشیدوبعد داخلش روپرکنید. تاهم اندازه بشه.بعد روی شیرینیها پودرقند الک کنید. سپس درفراز قبل گرم شده با دمای ۲۰۰درجه ۱۰تا ۱۲دقیقه بپزید. زیرش که کمی طلایی شد بردارید وخنک که شد شیرینیها روجفت کنبد وبینش خامه بزنید. مواد این شیرینی با بیسکویت لیدی فنگر یکی هست فقط به جای دایره به صورت باریک وخطی روی کاغذ روغنی بکشید. به همین آسونی به همین خوشمزگی. من ازپودرخامه استفاده کردم 👇 که با ۵۰گرم پودرخامه ۱۰۰گرم پودر قند و۴۵گرم گلاب ونصف لیوان شیر وکمی وانیل را مخلوط وروی یخ ۱۵دقیقه هم زدم .۲۵۰گرم شد که زیاد بود فکر کنم ۱۰۰گرم خامه قنادی برای این مقدار کافی باشه.البته من کم خامه زدم. باخانم پز همراه باشید @khanompaz

#شیرینیهای_عید که تاکنون درکانال خانم پز قرارگرفته است.👇👇 ❤👌❤👌❤👌❤👌❤ #شیرینی_بهشتی_دورنگ #قرابیه_سیب_هویج #شیرینی_کشمشی #شیرینی_نخودی_بدون_فر #شیرینی_سپهسالاری #شیرینی_مربایی #قطاب #شیرینی_الماسی #شیرینی_دانه_قهوه #لوزبادام #لوزنارگیل #لوزگردو #شیرینی_بادام #لوزپسته #شیرینی_گردویی_بازاری #شیرینی_پفکی_گردویی #قطاب #شیرینی_فلوگر #شیرینی_گردو_روسی #شیرینی_مربایی_بدون_تخم_مرغ #شیرینی_دانمارکی #شیرینی_لطیفه #شیرینی_نعلی ❤👌❤👌❤👌❤👌❤ بزودی چندین نوع شیرینی امتحان شده مخصوص عید که پارسال پختم درکانال قرارخواهد گرفت. مانند شیرینی رسپیری ملتینگ مومنت. پنیری گردویی.مرنگ اردی و..... با #خانم_پز درایتا همراه شوید👇👇 @khanompaz

#شیرینیهای_عید که تاامروز ۲۶اسفند ۹۸ درکانال خانم پز قرارگرفته است.👇👇 ۴۳#مدل_شیرینی مخصوص عید نوروز ❤👌❤👌❤👌❤👌❤ #شیرینی_بهشتی_دورنگ #قرابیه_سیب_هویج #شیرینی_کشمشی #شیرینی_نخودی_بدون_فر #شیرینی_سپهسالاری #شیرینی_مربایی #قطاب بدون فر #شیرینی_الماسی #شیرینی_دانه_قهوه #لوزبادام #لوزنارگیل #لوزگردو بدون پخت #شیرینی_بادام بدون پخت #لوزپسته بدون پخت #شیرینی_گردویی_بازاری #شیرینی_پفکی_گردویی #شیرینی_فلوگر #شیرینی_گردو_روسی #شیرینی_مربایی_بدون_تخم_مرغ #شیرینی_دانمارکی #شیرینی_لطیفه #شیرینی_نعلی ❤👌❤👌❤👌❤👌❤ #شیرینی_برنجی (ش ۲) #شیرینی_رسپیری #شیرینی_آردی #شیرینی_فسایی ( نخودی) #شیرینی_موکا (نخودی کاکایویی) #شیرینی_سه_آرد #نان_چای_قزوین #شیرینی_پنیری_گردویی #شیرینی_نان_قندی_سبزوار #شیرینی_اسکار متن وفیلم #شیرینی_مرنگ #شیرینی_شاهپسند #شیرینی_زنجبیلی #شیرینی_لطیف #melting_moment #شیرینی_خونگی(سنتی کرمان) #قرابیه_بادام #کوکی_پرتقالی #شیرینی_ساق_عروس #شیرینی_برنجی( فیلم) #شیرینی_نخودچی( فیلم) #شیرینی_یاقوتی ❤👌❤👌❤👌❤👌❤👌❤ 💐هرروزتان نوروز نوروزتان پیروز💐 کامتون همیشه شیرین عیدتون پیشاپیش مبارک💐 با #خانم_پز درایتا همراه شوید👇👇 @khanompaz @khanompaz1 کانال کیک وشیرینی خانم پز👆👆