#شیرینی_پنیری_گردویی🧀
#بیسکویت_پنیرگردویی خانم پز
ترد خوشمزه آسون👌
#مناسب_عید
میتونید پودرقند این شیرینی خوشمزه روکاملا حذف ویاکمترکنید وباچای یاشیر نوش جان کنید.
این شیرینی رامیتوانید درظرف دردار دریخچال برای مدت طولانی نگهدارید.
موادلازم؛
آردگندم ۱۵۰گرم معادل ۱لیوان
پودرقند۵۰گرم معادل۱/۳لیوان
کره یا روغن جامد۱۲۰گرم
پنیرخامه ای ۴۰گرم
نمک یک پنس
وانیل نصف ق چ
گردوخردشده ۳/۴لیوان(میتونید جایگزین از بقیه مغزیجات یاترافل استفاده کنید.)
💫🌷💫🌷💫🌷💫🌷💫
طرز تهیه؛
ابتدا روغن (من روغن صاف قنادی زدم )وانیل پودرقندوپنیرخامه ای رو باهمزن ۲دقیقه میزنیم.
بعدآرد روکم کم اضافه کرده وهم میزنیم تاخمیرلطیفی بدست بیاد خمیررا نصف کرده وهرکدام را به حالت لوله ای درآورده ودرگردوخردشده می غلطانیم یک ساعت دریخچال گذاشته وسپس یک سانتی برش داده ودرسینی چرب نشده میچینیم ودرفر۱۷۰درجه ۲۰دقیقه میپزیم تا زیرش طلایی بشه.
نکته؛
من یک سوم از خمیر روبا رنگ غذا صورتی کردم و بعد خمیر را باز کرده نصف خمیر رنگی را داخلش گذاشته وخمیرسفید را بستم ویکی ازاستوانه ها رو دوتاخمیر روباز کرده ورول کردم.ودرترافل وگردوخرد شده غلطانده نیم ساعت گذاشتم فریزر بعدبرش داده ودرفر پختم.برای من ۳۵عدد شیرینی کوچک داد.
بسیارخوشمزه وترد هست حتما امتحان کنید.
میتونید به صورت توپک هم درگردوغلطانده وبپزید.
کامتون همیشه شیرین🤗😋
🍪🎀🍪🎀🍪🎀🍪🎀
کپی باذکر #صلوات آزاداست
خانم پز کانالی پراز خلاقیت👇👇👇
این کلاس رایگان رواز دست ندید👇👇👇👇
@khanompaz
@khanompaz1
#فرنی_شکلاتی
۲لیوان شیر
۳تا۴ق غ شکر
۱ق م پودرکاکائو،
۱ق غ اردبرنج،
نصف لیوان آب
گلاب کمی
۱ق غ نشاسته ذرت یا معمولی
همه موادرو باهم توی ظرف میریزیمو باهمزن دستی خوب هممیزنیم تا کاملا صاف و یکدست بشه گلاب روهماضافه میکنیم ومیذاریمروی حرارت مدامهم میزنیم تا مایع غلیظبشه به غلظت مناسب که رسید شعله روخاموش میکنیم و فرنی روتوی ظرف مورد نظر ریخته تزیینمی کنیم.
نوش جان
🍮🍮🍮🍮
@khanompaz
نکات کاشت #سبزه #هفت_سین #عید
🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻
زمان مناسب برای کاشت سبزه #گندم :
جهت سبز کردن گیاه گندم شما باید از روز 20 اسفند ماه یعنی 10 روز قبل از عید جهت سبز کردن این گیاه اقدام نمایید
🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻
زمان مناسب برای کاشت #سبزه_عید #ماش :ماش نسبت به گندم کمی طول می کشد تا سبز شود شما حداقل برای شبز کردن گیاه ماش به 12 روز وقت نیاز دارید یعنی مناسب ترین موقع جهت سبز کردن گیاه ماش روز 18 اسفند خواهد بود
🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻
بهترین زمان برای #سبزه_عدس :
سبزه عدس بیشترین مدت زمان را برای سبز شدن نیازمند است و برای سبز شدن به 15 روز وقت نیاز دارد از این رو شما بهتر ازست از روز 14 یا 15 اسفند براس سبز کردن دانه عدس اقدام نمایید.
🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻
زمان گذاشتن سبزه شاهی و خرفه :
گیاهان شاهی و خرفه سریع تر از همه سبز می شوند از این رو شما فقط 10 روز و نه بیشتر برای سبز کردن شاهی و خرفه وقت نیاز دارید
🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻
زمان مناسب برای کاشت #سبزه_یونجه :
یونجه نیز یکی از دانه های مناسب جهت سبز کردن است مدت زمانی که طول می کشد تا دانه یونجه به اندازه ی کافی رشد نماید تنها 10 روز می باشد یعنی بهترین زمان جهت سبز کردن یونجه روز 24 اسفند خواهد بود.
🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻
زمان مناسب برای کاشت سبزه شنبلیله :
شنبلیه نیز یکی از گیاهانی است که برای جوانه زدن نیاز به زمان زیادی ندارد این گیاه جهت جوانه زدن فقط به 2 الی 3 روز فقط زمان نیاز دارد این گیاه جهت رشد مناسب تا روز 13 ام تنها به 14 روز وقت وقت نیاز دارد.
🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻
زمان مناسب برای کاشت سبزه #ارزن :
ارزن هم یکی از گیاه های محبوب برای شبزه انداختن است این گیاه طی 4 روز جوانه میزند و بهترین زمان برای رشد این سبزه تا روز 13 ام تنها 14 روز قبل از عید می باشد.
🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻
الف- دانه های که باید حدود ۶ تا ۸ ساعت خیس کنید:
🍃یونجه ( مدت جوانه زدن : ۶-۵ روز )
🍃شنبلیله ( مدت جوانه زدن : ۴-۳ روز )
🍃تربچه ( مدت جوانه زدن : ۵-۴ روز )
🍃کنجد ( مدت جوانه زدن : ۲-۱ روز )
🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻
ب- دانه هایی که باید حدود ۱۰ تا ۱۸ ساعت خیس کنید:
نخود ( مدت جوانه زدن : ۴-۳ روز )
عدس ( مدت جوانه زدن : ۵-۳ روز )
ماش ( مدت جوانه زدن : ۵-۳ روز )
سویا ( مدت جوانه زدن : ۵-۳ روز )
آفتاب گردان ( مدت جوانه زدن : ۲-۱ روز )
گندم ( مدت جوانه زدن : ۳-۲ روز )
چاودار ( مدت جوانه زدن :۳-۲ روز )
ارزن ( مدت جوانه زدن :۴-۳ روز )
••———*💕*~💕~*💕*———•
خانم پز
@khanompaz
May 11
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_شیرینی
#شیرینی_پنیری_گردویی
یه شیرینی عالی بدون نیاز به تخم مرغ
شیرینی خشک
مواداصلی
۱۵۰گرم آرد
۱۲۰گرم کره
۴۰گرم پنیرخامه ای
یک سوم لیوان پودرقند
وانیل نصف ق چ
گردوخردشده ۳/۴لیوان
نمک یک پنس
پنیرکره پودرقندوانیل روباهمزن بزنید بعد آردرا اضافه کرده تاخمیرنرمی بشه بعد بصورت دوتااستوانه درش بیارید ودر گردوخردشده بغلطانید یکساعت دریخچال گذاشته بعد نیم تایک سانتی برش بزنید ودرفر۱۷۰درجه۲۰دقیقه بپزید
نوش جان.
دستورمتنی درکانال موجوداست.
خانم پز👇👇👇
@khanompaz
@khanompaz1
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_کلوچه_کنجدی
#کلیپ
خوشمزه آسان
مواد اصلی آرد شکر تخم مرغ کنجد روغن
خانم پز👇👇👇👇👇
@khanompaz
@khanompaz1
آشپزی خانم پز👩🍳
#شیرینی_اسکار #شیرینی_مناسب_عید شیرینی خشک #خانم_پز @khanompaz
#شیرینی_اسکار 🎈⛱
#مخصوص_عید_نوروز 🎐(امتحان شده)
🔴مواد لازم 🔴 🍙
پودر قند ۵۰ گرم
آرد ۱۷۵ گرم
هل ساییده ۱/۲ قاشق مربا خوری
وانیل ۱/۲ قاشق مربا خوری
گردو ریز خرد شده ۱۵۰ گرم
تخم مرغ (زرده) ۱ عدد
تخم مرغ (سفیده) ۱ عدد
کره ۱۰۰ گرم
🔴طرز تهیه🔴 🍪
۱- فر را روی درجه 170 درجه روشن کنید .
۲- کره و پودر قند را 5 دقیقه با همزن بزنید تا سبک کرم رنگ شود.
۳- بعد زرده و هل و وانیل رو اضافه کرده و یک دقیقه هم بزنید .
۴- بعد کم کم آرد رو اضافه می کنید و با لیسک هم می زنید باید خمیر کمی شل باشد نه سفت .
۵- از خمیر به اندازه یک فندق برداشته و در دست گلوله می کنید .
۶- دانه دانه داخل سفیده تخم مرغ می اندازید .گلوله های خمیر را حتما دانه دانه داخل سفیده بندازید .شیرینی در سفیده تخم مرغ نباید بماند .
۷- بعد با چنگال برداشته و داخل گردوها می اندازید و با گردو خوب می پوشانید .
۸- می توانید از تخم آفتابگردان و یا کنجد هم استفاده کنید ولی گردو معمول تر هست .
۹- حدودا 35 - 40 دقیقه و در دمای 165 درجه سانتیگراد طبقه وسط فر قرار داده .
۱۰- از فر درآورده و در حالت ولرم ۱ ق غذاخوری پودر قند و هل ساییده روی همه شیرینی ها پاشیده(اختیاری میباشد) تا به شیرینی بچسبد .بعد اجازه دهید شیرینی ها سرد شود .
🔴سایر نکات🔴 🚦
شیرینی اگر سرد باشد پودر قند به آنها نمی چسبد و اگر داغ باشد پودر قند آب می شود .
لزومی ندارد سینی فر را چرب کنید .
برای نگهداری آنرا در ظرف دربسته گذاشته و در جای خشک و خنک قرار دهید .
با این مقدار مواد ۵۰ عدد شیرینی اسکار خواهیم داشت ( البته بستگی به این داره که شما اندازه اسکارها را چقدر در نظر بگیرید )
خانم پز کانالی پراز خوشمزه های آسان👇
@khanompaz
@khanompaz1
#خانه_داری🏡
#خانه_تکانی
#تمیزکردن_کلید_کامپیوتر📠⌨
هر گاه میان دکمه #تلفن یا صفحه کلید #کامپیوتر جرم،دوده یا گرد وخاک گرفت👇
✅ یک گوش پاکن یا پنبه وخلال دندان را در #الکل فرو کنید و با آن محل را تمیز کنید.
این روش برای تمیز کردن هر شکاف و درز دور از دسترسی میباشد.
👈الکل نداشتیداز #ادکلن استفاده کنید هرچی تقلبیترباشه بیشترالکل داره😀
#خانم_پز👇👇👇
@khanompaz