eitaa logo
آشپزی خانم پز👩‍🍳
2هزار دنبال‌کننده
3.8هزار عکس
822 ویدیو
8 فایل
یه جایی پرازحس خوب وانرژی مثبت🤗 آشپزیهای خودم وشماخوبان کاملا تجربه شده👌همراه مراحل پخت. سفارش#بیسکویت_خانگی پذیرفته میشود.✅ #زعفران خانم پز محصول خودمون ارسال به سراسر کشورازمشهد کلاس مجازی #پودرکیک وشیرینی هم داریم 👈ارتباط با خانم پز @nasimsobh
مشاهده در ایتا
دانلود
اینم 🥒هویج 🥕وکاپ کیک که من قبلا پختم.ودستورشون براتون فوروارد کردم. هویج وکدو تصویر بالا قابلمه ای هست.یعنی مانند کوکو توقابلمه روی شعله پخت شده.👆 ✔❤👈نکته مهم درکیکهای میوه ای سیب موز هویج کدوو....اینکه که میزان بکینگ پودر بیشتری لازم دارن...اندازه شوکم نکنید وگرنه زود خمیر میشن. 🥕🥒🎂🥕🥒🎂🥕🥒🎂🥕🥒
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🍃🌸ســـــــلام 🍃🌸روزتون 🍃🌸بـخیر و شـادی 🍃🌸یـه روز خـوب 🍃🌸یـه حس خـوب 🍃🌸یـه تـن سـالم 🍃🌸یـه روح آرام و بـزرگ 🍃🌸آرزوی قلبی من براى شما 🍃🌸روزتـون سرشـار از زیبـایی @khanompaz
پخت درتوستر با دورچین سیب زمینی بسیار اسون لذید ومجلسی👌 🍗🍗🍗🍗🍗
آشپزی خانم پز👩‍🍳
پخت #مرغ_بریان درتوستر با دورچین سیب زمینی بسیار اسون لذید ومجلسی👌 🍗🍗🍗🍗🍗
دستورمختصر مرغ باپوست روتمیزکرده از وسط نصف کنید تازودتر بپزه زیرپوست وتمام داخل مرغ روبا پیاز رنده شده ونمک وادویه وآبلیمووزعفران یازردچوبه آغشته کنید. سپس روی پوست مرغ کمی کره یا روغن زیتون وزعفران بزنید برای اینکه مرغ آب میندازه انرا درظرف گذاشته ودرفر ۱۸۰درجه یا فرهای برقی به مدت ۲تا۳ساعت بذارید تابپزه درآخر باخلال تست کنید. برای لذیذشدن حین پخت از آب وروغن جمع شده درظرف روی مرغها بریزید. میتونید سیب زمینی وهویج درکنار ظرف بذارید که بامرغ بپزه. سپس بابرنج یا بانان ورب انار سروکنید. نوش جان 🍗🍛🍗🍛🍗🍛🍗 باخانم پز همراه باشید. کپی باذکر صلوات آزاداست.👇👇 @khanompaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
اینم یه دستور دیگه از کدبانوی گل کانال مریم خانم🌹👇👇👇 🌾maryam🌾: 🐓🍗 ابتدا یه مرغ کامل با سایز متوسط (زیر۲ کیلو) تهیه کرده، داخلش رو خالی کرده و کاملا تمیییز میشوییم بطوریکه پوست مرغ پاره نشه. داخل سبد میذاریم، آبش که کشیده شد مرغ رو نمک مال میکنیم یعنی همه جای مرغ رو به نمک آغشته کرده و اجازه میدیم یه شب تا صبح داخل یخچال استراحت کنه تا مرغ آب اضافی داخلش رو پس بده. مجدد میشوییم خشک میکنیم و همه ی قسمتهاش رو با مخلوط کره، زعفران دم کرده، آبلیمو (آب نارنج) به ارامی ماساژ میدیم و داخل شکمش رو با قطعات پیاز، سیر، فلفل دلمه و هویج پر کرده مجدد چن ساعت استراحت میدیم. تا بوی زُهم مرغ گرفته بشه. سپس مواد رو خالی کرده و دور میریزیم. پاهای مرغ رو روی هم اورده و با نخ ضخیم میبندیم تا بعد پخت وا نره(من با نخ دندون بستم) بالها رو هم با خلال دندون فیکس میکنیم. کف ظرف مناسب فر رو کمی چرب کرده با لایه های پیاز، فلفل دلمه و هویج میپوشونیم و مرغ رو طوری که سینه ان روبه بالا باشه داخل ظرف قرار میدیم. داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ اجازه میدیم تا پخته بشه. در حین پخت هم میتونید از مخلوط کره و زعفران رو مال کنید. 👈زمان پخت معمولا ۲ برابر وزن مرغ هست. مثلا مرغ یک و نیم کیلویی من ۳ ساعت داخل فر بود و کامل پخته بود😊😋 🍗😋🍗😋🍗😋🍗 ایتا آشپزی خانم پز👇👇👇 @khanompaz
😋 هنر مریم خانم کاربر گل 🌹خانم پز 👌 بسیار عاالی👏👏 دستورش پست قبل👆 داخل شکم مرغ بنا به ذائقه میتونید از آلو زرشک وپیازسرخ شده و....پرکنید. @khanompaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا