#برگر_دستی🍔 #برگر #شام مواد لازم #همبرگر 👇 گوشت ۷۵۰ گرم پیاز ۱ عدد نمک و فلفل سیاه چند تکه کره مکعبی واسه داخل برگر #موادسس_ماست_و_بادمجون👇 ماست ترش ۲ پیمانه بادمجون کباب شده ۴ عدد سیر ۱ حبه لیمو نصف روغن زیتون ۲ قاشق نمک وفلفل سیاه #پیاز_کاراملی برای سرو👇 پیاز ۳ عدد شکر قهوه ای ۱ قاشق سرکه بالزامیک ۲ قاشق نمک وفلفل سیاه 🍃 🌸🍃🌸🍃🌸 @khanompaz ایتا #آشپزی_خانم پز

#تصویردستور#همبرگر کلیپ👆👆👆 دوستان گلم چون ایتا عکس وفیلم رو چند وقت بگذره حذف میکنه..براتون دستور کلیپ رو تایپ کردم عکسش واسه سیو میذارم ومتنش واسه موندگاری...👇 انشاءالله مفید باشه براتون مارو با #صلواتی همراهی کنید.🌹❤ @khanompaz

#برگر #همبرگر دستورمتنی کلیپ👇👇👇 مواد لازم #همبرگر 👇 گوشت چرخ کرده۷۵۰ گرم پیاز ۱ عدد نمک و فلفل سیاه چند تکه کره مکعبی واسه داخل برگر موادسس_ماست_و_بادمجون👇 ماست ترش ۲ پیمانه بادمجون کباب شده ۴ عدد سیر ۱ حبه لیمو🍋 نصف روغن زیتون ۲ قاشق نمک وفلفل سیاه مواد پیاز_کاراملی 👇 پیاز ۳ عدد شکر قهوه ای ۱ قاشق غ سرکه بالزامیک ۲ قاشق غ نمک وفلفل سیاه 🍔🍔🍔🍔🍔 ایتا آشپزی خانم پز👈khanompaz@ طرزتهیه؛ ابتدا گوشت پیاز نمک وفلفل را ۵دقیقه ورز میدهیم سپس به اندازه ۱۵۰گرم از مواد برداشته در دست گرد میکنیم وسطش یه تکه کوچک مکعبی کره میذاریم وبعد با ته بشقاب بین دوتا پلاستیک اونو فشرده کرده تا شکل همبرگر بشه.اونو نیم ساعت تویخچال استراحت میدیم. برای تهیه پیاز کاراملی🌰 سه پیاز روخلالی درشت خورد کرده با کمی روغن تفت میدیم کمی که سبک شد بهش آب وشکر قهوه ای وسرکه بالزامیک اضافه میکنیم ودراخرکه طلایی شد فلفل سیاه ونمک میزنیم وکنار میذاریم.. بعدمیریم سراغ تهیه سس🍆🥛 بادمجانها را کبابی میکنیم اونا رو  له میکنیم بهش ماست ترش سیر رنده شده روغن زیتون واب لیموفلفل سیاه ونمک میزنیم وهم میزنیم. همبرگرها رو با کمی کره تفت میدیم روش یه کاسه میذاریم ۷هشت دقیقه حسابی مغز پخت بشه. بعد نان ساندویجی گرد رو از وسط نصف کرده روش سس که اماده کردیم میزنیم وهمبرگر ولایه بعد پیاز کارامی ولایه اخر نان وتمام نوش جان 😋 کپی👈باذکر#صلوات اشپزی خانم پز👇👇👇 @khanompaz

❄️ســلااااام🤗 ❄️صبحتون ❄️پراز خیر و برکت ❄️در پناه پروردگار ❄️امروزتون بخیر و نیکی ❄️حال دلتون خوب ❄️وجـودتون سـلامت ❄️زندگیتون غرق در خوشبختی ❄️روزتون پراز انرژی مثبت😊 ⛄️امروزتون مملو از شادی😄 🌺🌾🌺🌾🌺🌾🌺 ‎@khanompaz

#ذخیره_سازی_گاز #راهکارهای_کاهش_مصرف_گاز👆 🏠🔥🏠🔥🏠🔥🏠 ممنون ازهمه عزیزان خراسانی که دیشب رکورد #صرفه_جویی گاز رو زدند.... 🌺🌺🌺🌺🌺 هوای همو داشته باشیم تاهوامون گرم شه😍 @khanompaz

#شامی_لپه🥯 هنر کاربرگل وفعال خانم پز مریم جان😍 🌸🌾🌸🌾🌸🌾🌸 طرزتهیه؛ نصف پیمانه لپه رو با آب پختم و ریختم داخل ابکش بعد سرد شدن به همراه یه سیب زمینی متوسط🥔 و یه پیاز متوسط ریختم داخل غذاساز و میکس کردم،(سیر هم میتونید بزنید من نزدم)، نصف کف دست هم‌ گوشت چرخکرده🥩 اضافه کردم و به همراه نمک، فلفل سیاه و قرمز🌶، زردچوبه، پودر زعفرون، سبزی خشک معطر🌱(مرزه،جعفری،..) یه قاشق آرد نخودچی و یه دونه تخم مرغ🥚 ورز دادم، یکساعت توی یخچال استراحت کرد تا منسجم بشه. به اندازه توپ کوچیک از مواد برداشتم کف دست باز کردم با انگشت وسطش سوراخ ایجاد کردم و داخل روغن داغ سرخ کردم. 🌸🌾🌸🌾🌸🌾🌸 @khanompaz

فیلم#نان_خامه_ای #نارنجک #شیرینی_تر @khanompaz