حالا بریم سراغ #نهار
از هرچه بگذریم از یه #خورشت_کرفس نمیتونیم بگذریم.😋
شما #خورشت #کرفس روچطور درست میکنید؟
من خودم دومدل وشایدم سه مدل درست میکنم.
👇👇👇
♨️1️⃣خورشت کرفس تنهایی با لوبیا کم..
♨️2️⃣خورشت کرفس هویج وکلم بدون حبوبات
♨️3️⃣خورشت کرفس وهویج با لوبیا قرمز
@khanompaz
برای این #خورشت خوشمزه
#خورشت_کرفس خانم پز
#خورشت
#کرفس
برای ۴پنج نفر
من نیم کیلو گوشت خورشتی همراه دنبه فراوان رو با یه پیاز درشت با روغن دنبه تفت میدم بعد که گوشت وپیاز تفت خورد بهش زردچوبه فلفل سیاه وکمی نمک میزنم
و ۶۰۰گرم کرفس خوردشده همراه یکی دوقاشق سبزی خشک قورمه تفت میدم تا کامل آب کرفس کشیده بشه وتفت بخوره..
بعد کمی لوبیا چیتی نیم پز یا خیس خورده اضافه کرده آب میریزم وبا دوسه دونه لیمو میذارم توزودپز یک ساعت بپزه...
ویا توقابلمه دوسه ساعت بپزه اواخر پخت بهش کمی رب اضافه کرده نمکش رو اندازه کرده وتمام.
من خورشت کرفس روکمی آبدار تراز قورمه دوست دارم.وترش مزه...😋
امیدوارم درست کنید وخوشتون بیاد..
برای اینکه به روغن بیفته اواخر کار شعله روخیلی کم کنید خودش روغن میندازه..
روغنش کلا مال دنبه اها هست که چون تفت خورده مثل آبگوشت له نمیشن.
اگر چیزی یادم رفت ببخشید انلاین توکانال تایپ میکنم براتون...
@khanompaz
❄️ســلااااام🤗
❄️چهارشنبه تون
❄️پراز خیر و برکت
❄️در پناه پروردگار
❄️امروزتون بخیر و نیکی
❄️حال دلتون خوب
❄️وجـودتون سـلامت
❄️زندگیتون غرق در خوشبختی
❄️روزتون پراز انرژی مثبت😊
⛄️لحظاتتون مملو از شادی😄
🌺🌾🌺🌾🌺🌾🌺
@khanompaz
سلام خوشگلا چطور مطورین؟
صبح قشنگتون بخیر
جای شما هم برف اومده؟
چه حس زیبا وشادی داره برف🌨
شاندیز که دیشب برف کمی اومد وزمین یه لایه سفید شد وامروز بعد یه هفته آفتاب 🌞عالم تاب خودش رو به ما نشون داد.
عزیزانم چیزی به روز مادر نمونده پیشاپیش روزتون مبارک🌹🌹۱۱روز زودتر 😉😄کی بهتون تبریک گفته...
کم کم خوشمزه های یلدایی وروز مادری موندگار روآماده کنید یهو خسته نشین...
خودتون تحویل بگیرید وبه خودتون کادو بدید لازم نیست کسی تبریک بگه...روز روز شماست🥰🌹🌹
منم واستون برنامه هایی دارم
منتظر باشید😉
آشپزی خانم پز👩🍳
اینم خوشمزه امروزمون که داره میره کام عزیزانی روشیرین کنه بایه کرم مخصوص وعالی😋 انشاءالله شب میام
یه عالمه امروز کار دارم...
اما تا کارها بهم نرسیده ویادم نرفته دستوراین خوشمزه روبراتون تایپ کنم.
#کیک_هویج_باپوره_هویج 🥕
👇👇👇👇
#کیک_هویج🥕 با پوره هویج
ابداع خانم پز
دستور مختصر
تخم مرغ ۲عدد
شکر دوسوم لیوان ۱۲۰گرم
پوره هویج پخته یک لیوان ۲۶۰گرم
روغن مایع نصف لیوان ۱۰۰گرم
آرد ۲۰۰گرم یک ونیم لیوان
نشاسته ذرت ۱ق غ ۱۵گرم
بکینگ پودر ۱ق مرباخوری
وانیل ۱ق چ
دارچین ۱ق مرباخوری
گلاب دلخواه یک قاشق
♨️🎂#مواد_کرم روی کیک
پوره هویج یک قاشق
نشاسته ذرت یا آرد یک قاشق
شکر دوقاشق
شیر یک لیوان
♨️طرزتهیه #پوره_هویج برای کیک...
ابتدا ۳۰۰گرم هویج رو خرد کرده میذاریم با چند دونه هل وکمی آب یا شیر بپزه( برامن سه دونه هویج بود) یکی دوقاشق بهش شکر اضافه می کنیم.وقتی هویجها پخت وابش تبخیر شد ودرحد یکی دوقاشق موند درخرد کن ریخته اونو پوره می کنیم.مثل وقتی که میخواهیم حلوا درست کنید.مواد به غلظت ماست باشه.اگر مایه سفت بود بهش یک قاشق گلاب اضافه کنید.
یک لیوان ازپوره هویج برمیداریم واسه کیک.
میتونید این پوره رو با سیب هم درست کنید. و#کیک_سیب🍎 داشته باشید ویا مخلوط سیب وهویج...
یک قاشق از پوره رو نگه میداریم برای سس...
طرزتهیه کیک؛
پست بعد👇👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/9409
این هم تصویر پوره هویج که من با سه دونه هویج متوسط ۳۰۰گرم ویه سیب کوچولو درست کردم.
🍎🥕🍎🥕🍎🥕🍎
@khanompaz