طعم این کیک خیلی خاصه و با تمام کیک های عصرانه ای که تا الان خوردی فرق میکنه. این کیک به خاطر داشتن کره و پنیر بشدت متفاوته. آموزش کیک پنیری: ابتدا ۱۰۰گرم کره‌ی به دمای محیط رسیده رو با یک لیوان شکر حدود ۴ دقیقه هم بزنید تا رنگش حسابی روشن بشه و سبک بشن. بعد بهش ۲۰۰ گرم پنیر خامه‌ای بدون نمک و نصف قاشق چای‌خوری وانیل اضافه کنید و سی ثانیه دقیقه دیگه هم بزنید. حالا به ۴ عدد تخم‌مرغ‌ نیاز داریم. تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه کنید و هر کدوم رو یک دقیقه هم بزنید و‌ بعد یک‌تخم مرغ دیگه اضافه کنید تا ۴ تا تخم مرغ تمام شود. دو لیوان آرد رو به همراه دو‌قاشق چای خوری بکینگ‌پودر توی سه مرحله به مواد اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید. در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه بذارید تا بپزه. تایم ثابت، دما برای فر برقی دمای ۱۷۰ درجه حرارت از پایین به همراه فن کانوکشن روشن تستر دمای ۱۶۰ درجه حرارت از پایین سولاردام و ماکروفر دما ۱۶۰ درجه حالت کانوکشن

رول سوسیس تخم مرغ مواد لازم تخم مرغ ۲ عدد نمک ۱ قاشق چایخوری فلفل ۱/۲ قاشق چایخوری شیر ۱/۳ پیمانه خمیر یوفکا ۶،۷ عدد سوسیس ۲ عدد فلفل دلمه ریز خرد شده ۱/۴ پیمانه دمای فر ۱۹۰ درجه ۱۵ دقیقه تا طلایی شود

یه شکلات خوشمزه با کمترین مواد ولی با طعمی فوق العاده.. با هم بسازیمش؟؟ شکلات سکه ای سفید 200گرم پودر نارگیل 120گرم شیرعسلی 100گرم ابتدا شکلات رو بن ماری و ذوب کردم و بعد شیرعسلی رو اضافه و مخلوط کردم پودر نارگیل رو یکی دو ساعت تو فریزر گذاشتم و بعد با دستگاه ریزترش کردم بعد از این مار بزارید تو محیط بمونه تا هم دما بشه و بعد استفاده کنید پودر نارگیل رو در انتها کم کم اضافه کنید و مخلوط تا خمیر لطیفی جمع میشه اگه در حین هم زدن به روغن افتاد روغنشو بگیرید حالا قالب دلخواه رو داخلش از مواد گذاشته و خوب فشرده کردم و برای 15دقیقه داخل فریزر گذاشتم تا خودش رو خوب بگیره خیلی راحت از قالب جدا میشه و من برای تزیین داخل شکلات زدم و از ورق طلای خوراکی استفاده کردم

صبحونه و میان وعده جذاب و خوشمزه کل کار هم با ۳ مرحله ساده انجام شده😋 مواد لازم : خامه صبحانه ۱۰۰ گرم شیر کاکائو ۳۰۰ میلی لیتر پودر یا ورق ژلاتین ۱ ق غ بیسکویت خرد شده شیر به مقدار لازم

پیتزا ناپولیتین🍕 مواد خمیر : آب ۱۰۰ گرم مخمر ۲ گرم آب خنک ۱۸۰ گرم مخمر فوری ۲ گرم آرد نول ۲۰۰ گرم گلوتن ۱۰ گرم نمک ۷ گرم

فینگر فود ترکیب بادمجون سرخ شده با این سالاد و نون تستی که برشته شده نمیدونین چه طعم بهشتی رو‌میده اگه تا به حال اینجوری سرو یا درستش نکردی بهت پیشنهاد میکنم حتما درستش کنی فوق العادست براى سالاد سيب زمينى پخته شده ٢ عدد بزرگ شويد خشك ( حتما خشك ) يك و نيم ق غ كنسرو لوبيا چيتى يك عدد ( مارك دلپذير واقعا خوش طعم هست فقط آب لوبيا رو آبكش كنين اما روي لوبيا ها آب نگيرين ) خيارشور ريز ١٠ عدد ( اگه ریز نیس ساتورى خرد كنين اگر ریز هست مثل‌ من حلقه ای ) سس مايونز بين ٢٠٠ تا ٣٥٠ گرم اين دقيقا بستگى داره به ميزان سيب زميني و جذب اون پس اونقدرى سس بزنين كه اندازه سليقتون باشه ( من حدود ۸ ق غ سس زدم ) من از ادويه همه كاره خودم يك ق م ميزنم و فوقالعادش ميكنه اما اگر ندارين فقط فلفل سياه و نمك به ميزان لازم ( بچشين ) نمك هم كاملا سليقه اى هست من خودم به ميزان ذائقم اضافه ميكنم ليمو ترش تازه ( فقط و فقط تازه ) نصف يك عدد ( قابل حذف هست ) اما طعما رو بالانس ميكنه و خوشمزه ترين ميشه بادمجون ورقه ای نازک سرخ شده ۲ عدد همه مواد رو با هم مخلوط كنين سالادتون آمادست

•شیرینی😋• راحت‌ترین وخوشمزه ترین شیرینی خامه ای😍 ~❤️موادلازم برای ۱۰اسلایس: خمیر هزار لا ۱بسته خامه قنادی فرم گرفته۳۰۰گرم پودر پسته گل سرخ برای تزیین

•کروسان بستنی😋• مخصوص عاشقان شکلات🤩 ~❤️چی لازم داریم: کروسان بستنی مگنوم شکلات صبحانه یا نوتلا

کیک خیس کافه‌ای😍 مواد لازم : شیر ۲۰۰ گرم شکر ۲۰۰ گرم آرد نول ۲۵۰ گرم بیکینگ پودر ۲ ق چ پودر کاکائو ۳ ق غ تخم مرغ ۴ عدد وانیل ½ ق چ روغن ۹۰ گرم

بلوموهیتو رسپی: لیمو 1عدد نعنا چند برگ سیروپ لیمو 20ml یخ کراش اسلایس لیمو 2عدد سون آپ سیروپ بلوکاراسائو

•ذرت پنیری😍• اینبار این مدلی امتحانش کن🦦به سبک کره ای

•نون سیر🥪• خوشمزه ترین نون سیر که میتونید امتحان کنید🥳

این شربت انگار از بهشت اومده از این شربت الکیای بیمزه نیست، درکنار قشنگی و دلبری، طعم فوق العاده ای هم داره برای درست کردنش احتیاج داریم به شهد زعفرانی( محلول اب و شکر و زعفران ) یخ آب خنک تخم شربتی خیس خورده(با کمی اب جوش چند ثانیه بمونه کاملا باز میشه) و پنیرک دم سرد(گل پنیرک رو با اب و یخ دم بدید و اضافه کنید) لایه هارو به کمک یک قاشق به آرومی اضافه کنید که ترکیب نشن

انقدر این دستور کامل و سادس که خییلی راحت تو خونه با هر موادی که دوست داشتید میتونید وسطش پرکنید.. فر از قبل پانزده دقیقه گرم کنید با دمای ۱۸۰ درجه و خود مون هم ۴۵ دقیقه با همون دما بپزه.. مواد اولیه آرد شیر مایه خمیر دلستر روغن مایه زده تخم مرغ مواد میانی نمک

•چیپس و پنیر😋• کش پنیر آخرشو ببین فقط🤌🏻🫠

ماهیچه بدون آب😋 مواد لازم : سیر، کره چوب دارچین نمک، فلفل سیاه ماهیچه گوسفندی پیاز ۶ عدد متوسط زعفران دم کرده کمی رزماری برگ بو

🌛 #متن_شب 🌜 🌙شـب چــه حـکــایــــــت قــشـنـگـیـســت… آدم را وادار به فــکـر کــردن به آنـهـایــی مــیکـنــد کـه عـــزیـــزنـــد شب آرومی در پیش داشته باشید

•قیمه قالبی😋• این خوشمزه ترین قیمه ای بود که خوردم😍

دیگه تنقلات مضر بازاری رو کنار بزار و این شیرینی مقوی رو درست کن😍 مواد لازم : خرما ۲۰۰ گرم پودر کاکائو ۲ ق غ فندق و گردو ۱۵۰ گرم جو دوسر پرک ۱.۵ پیمانه شکلات تخته‌ای ۱۵۰ گرم روغن مایع ۲ ق غ

در این عصر زیبا♥️🍃 آرزومندم دلتون آرام تنتون سالم و ســاز دنــیــا کــوک خواستہ‌های قلبی‌تون باشہ عصرتــون بــخیــر✨ الهی همیشہ شاد باشید♥️🍃

لوبیا پلو دودی😍 رنگششششوووووو، طعمشم که عالیه نگم برااااتون، حتماً درست کنید👌 مواد لازم : گوجه فلفل دلمه‌ای لوبیا سبز برنج پیاز رب

کیا عشق یخمکن؟! با میوه‌های تابستونی و خوشمزه خیلی راحت تو‌ خونه یخمک درست کن

٨ ترفند برای یه قيمه‌ خوشمزه😍 حتماً سیو کن به دردت میخوره

👌بچه ها عاشقش میشن👌 کافیه یبار این نون خوشمزه رو بپزید 🥖مواد لازم آرد ۴۷۰ گرم (حدود ۳ پیمانه ) شکر ۳۵ گرم(دو قاشق) شیر ۳۰۰ گرم و ۱/۴ پیمانه روغن ۴۰ گرم نمک یک پنس شکلات به میزان لازم خمیر مایه برای خوزستان ۷ گرم ، مناطق خنک تر ۱۰ گرم 1️⃣همه ی مواد خشک رو با هم مخلوط میکنیم بعد شیر رو اضافه میکنیم و ورز میدیم تا کاملا منسجم شه 2️⃣روغن رو اضافه میکنیم و باز ورز میدیم (با دستگاه ده دقیقه با دست بیست دقیقه) تا خمیر کاملا صاف شه (لطیف ) 3️⃣میره برای استراحت اولیه که یک ساعته بعد روی سطح کار پهن میکنیم (ورز نمیدیم ) و روشو یه لایه شکلات میکشیم و مثل فیلم رول میکنیم ، از وسط با چاقو نصف میکنیم و میپیچیم #نانوایی 4️⃣میره برا استراحت دوم که نیم ساعته ، بعد با زرده و چند قاشق شیر رومال میکنیم و کنجد میپاشیم ، میره فر ۱۸۰ تا زمانی که اطرافش طلایی شه ✅نیازی به کاسه ی آب نیست . .

#ساندویچ_گوشت_قلقلی_با_پنیر سس گوجه جعفری: ۷-۸ عدد گوجه گوشت قلقلی: ۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده نمک و فلفل سیاه یک عدد پیاز رنده شده (کوچک باشه) یک قاشق چای‌خوری تخم گشنیز یا پودر سیر . . .