#کیک_شکلاتی 🥮 😋 ▫️آرد مخصوص شیرینی پزی : دو پیمانه ▫️ پودر کاکائو :نصف پیمانه ▫️بیکینگ پودر: دو ونیم قاشق چای خوری ▫️جوش شیرین:نصف قاشق چایخوری ▫️نمک : یک چهارم قاشق چای خوری ▫️پودر نسکافه :یک قاشق چای خوری ▫️پودر شکر: یک و نیم پیمانه ▫️تخم مرغ :دو عدد ▫️شیر:یک پیمانه ▫️روغن مایع :نصف پیمانه ▫️وانیل :نصف قاشق چای خوری ▫️ آب جوش : نصف پیمانه 🔸اول مواد خشک که شامل آرد و کاکائو و بکینگ پودر و جوش شیرین و نسکافه و نمک و شکر هست باهم توی یک کاسه بزرگ مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست بشه. فر رو روشن می کنیم روی دمای 170 درجه یا 350 فارنهایت میزاریم تا گرم بشه. وسط مواد خشک رو توی کاسه گود می کنیم و مایعات رو یکی یکی بهش اضافه می کنیم یعنی شیر و روغن مایع و تخم مرغ ها و وانیل. هم زن رو با دور کند روشن می کنیم و حدود دو دقیقه هم می زنیم. هم زمان با هم زدن آب جوش رو هم به تدریج بهش اضافه ميکنيم و در قالب دلخواه ريخته و در فر به مدت حدودا45دقیقه میپزیم و در نهایت بعد از خنک شدن روشو با خامه تزئين كنيد. #هنرِخانوم_خونه💝 🏡 @khanoomekhone🏡 •┈┈┈✾• ☘💖☘ •✾┈┈┈•

#کیک_شکلاتی مواد لازم یک پیمانه و نصف آرد سه چهارم پیمانه روغن یک پیمانه و رب شکر چهار عدد تخم مرغ یک پیمانه شیر 1/4 قاشق چایخوری بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری نمک سه پیمانه پودر کاکائو سه پیمانه شکلات ‌ ‌ طرزتهیه پودرکاکائو رو با شیر مخلوط میکنیم و میزاریم روی حرارت ملایم بعد شکر رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم و میزاریم روس حرارت بمونه تا شکر اب بشه. از روی حرارت برش میداریم و میزاریم خنک بشه تخم مرغ ها و وانیل رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم بعدش روغنو میریزیم و باز هم میزنیم. مواد خشکو بهش اضافه میکنیم و با قاشق مخلوط میکنیم مخلوط را داخل قالب چرب شده میریزیم و داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه میذاریم تا بپزه بسته به فرتون زمانش فرق داره ولی حدودا یه ساعت طول میکشه تا بپزه برای تزیینش از نوتلا استفاده کردم. #هنرِخانوم_خونه💝 🏡 @khanoomekhone🏡 •┈┈┈✾• ☘💖☘ •✾┈┈┈•

#کیک_شکلاتی فقط با ۳ مواد 🍫 چه موادی لازم داریم؟!🤔 بیسکوئیت پتی بور ۴ بسته (۳۷۰ گرم) شیر گرم ۲ لیوان (۴۵۰ گرم) بیکینگ پودر ۲ ق چ شکلات صبحانه برای تاپینگ 1️⃣ پتی بور هارو با غذاساز کاملا پودر کن 2️⃣ بیکینگ پودر روش الک کن و قاطیش کن 3️⃣ بعد شیر گرم اضافه کن دستی خوب قاطیشون کن 4️⃣ تو ظرف مخصوص کیک روغن بزن یکم آرد بریز بعد مواد و بریز و صافش کن 5️⃣ فر ۱۰ دقیقه گرم کن دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۲۰ الی ۲۵ (با خلال دندون تست کن پخته باشه) دقیقه بذار بپزه 6️⃣ بعد ۵ دقیقه که خنک شد برش گردون شکلات صبحانه بریز روش و پخشش کن

ازاستاد زحمتی اول بگم بهتون از هر پایه کیکی میتونید برای این چیز کیکها استفاده کنید . من دستور کیک رو که استفاده کردم براتون میزارم . #کیک_وانیلی آرد یک و یک چهارم پیمانه تخم مرغ یک عدد بکینگ پودر یک قاشق چایخوری + یک چهارم قاشق چایخوری جوش شیرین یک چهارم قاشق چایخوری شیر نصف لیوان روغن مایع یک چهارم لیوان وانیل نصف قاشق چایخوری شکر نصف پیمانه + یک چهارم پیمانه آبجوش یک چهارم پیمانه همه مواد خشک رو باهم مخلوط کنید . بعد تخم مرغ و شیر و روغن رو به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه . در آخر آبجوش رو اضافه کنید و مخلوط کنید . مایع کیک رو درون قالب ۲۰ در ۲۰ بریزید و حدود ۳۰ دقیقه تا ۴۰ دقیقه توی فر ۱۸۰ درجه زمان پخت بدید. رویه که طلایی بشه یعنی کاملا پخته . حتما با خلال دندون برای پخت چک کنید . برای قالب زدن کیک رو بزارید کاملا خنک بشه. #کیک_شکلاتی دقیقا مثل کیک وانیلی درست میشه فقط یک چهارم پیمانه از آرد کم کنید و پودر کاکائو اضافه کنید. #چیز_کیک ؛ پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم پودر قند نصف لیوان وانیل نصف قاشق چایخوری پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری پر آب نصف لیوان طرز تهیه توی فیلم کاملا مشخصه . فقط دقت کنید برای ۸ طعم باید دوبرابر درست کنید . طلق دور چیز کیکها رو میتونید از لوازم قنادی یا لوازم التحریر تهیه کنید . حتما طلق ها رو محکم بپیچید که وقتی مایه پنیری رو میریزید روی کیک از کناره ها شره نکنه . مبقی رو توضبحات وطعم سازی رو توی کلیپ براتون توضیح دادم

#کیک_شکلاتی ٣تا تخم مرغ،١ليوان شكر،نوك قاشق وانيل ١ليوان و نصفي آرد سفيد ٣قاشق غذاخوري سر پر پودركاكائو نصف پيمانه روغن مايع بكينگ پودر ١ قاشق غذاخوري شير ولرم نصف پيمانه شكلات تخته اي تخم مرغ و شكر و وانيل و ٥ دقيقه با دور تند همزن بزنين تا كرمرنگ و كش دار بشه و بعد روغن رو اضافه كنين و بعدش شير رو در حد مخلوط شدن همبزنين آرد و يك قاشق بكينگ پودرو و پودركاكائو رو ٣ مرتبه الك كنين و طي سه مرحله به موادتون اضافه كنين و با ليسك و يا همزن دستي همبزنين،داخل قابلمه رو چرب كنين و آرد پاشي كنين،مواد كيك رو بريزين داخلش سرش و دمكني بزارين و روي شعله پخش كن با شعله ي متوسط رو ب پايين بمدت يك ساعت و اگر خواستين داخل فر بپزين قالب و چرب و ارد پاشي كنين مواد و بريزين داخلش و بزارين توي فر با دماي ١٧٠ درجه بمدت ٤٠ دقيقه،١٠٠گرم شكلات تخته اي و روي حرارت بزارين تا آب بشه و بعد نصف پيمانه كمتر شير بهش اضافه كنين بريزين روي كيك و بزارين خنك بشه🙋‍♀️

#کیک_شکلاتی ٣تا تخم مرغ،١ليوان شكر،نوك قاشق وانيل ١ليوان و نصفي آرد سفيد ٣قاشق غذاخوري سر پر پودركاكائو نصف پيمانه روغن مايع بكينگ پودر ١ قاشق غذاخوري شير ولرم نصف پيمانه شكلات تخته اي تخم مرغ و شكر و وانيل و ٥ دقيقه با دور تند همزن بزنين تا كرمرنگ و كش دار بشه و بعد روغن رو اضافه كنين و بعدش شير رو در حد مخلوط شدن همبزنين آرد و يك قاشق بكينگ پودرو و پودركاكائو رو ٣ مرتبه الك كنين و طي سه مرحله به موادتون اضافه كنين و با ليسك و يا همزن دستي همبزنين،داخل قابلمه رو چرب كنين و آرد پاشي كنين،مواد كيك رو بريزين داخلش سرش و دمكني بزارين و روي شعله پخش كن با شعله ي متوسط رو ب پايين بمدت يك ساعت و اگر خواستين داخل فر بپزين قالب و چرب و ارد پاشي كنين مواد و بريزين داخلش و بزارين توي فر با دماي ١٧٠ درجه بمدت ٤٠ دقيقه،١٠٠گرم شكلات تخته اي و روي حرارت بزارين تا آب بشه و بعد نصف پيمانه كمتر شير بهش اضافه كنين بريزين روي كيك و بزارين خنك بشه🙋‍♀️

#کیک_شکلاتی نارگیلی پنج عدد تخم‌مرغ،۱۵۰گرم شکر ۲۰۰گرم اردسفید،نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان اب جوش،۴قاشق ق خ پودر کاکائو نصف ق چ وانیل،۱قاشق چایخوری بکینگ پودر قبل از هرچیز زرده ها و سفیده هارو جدا میکنیم زرده هارو با شکر میزنیم تا کرمی و کشدار شه بعد وانیل و روغن مایع رو اضافه میکنیم و یکم میزنیم تا مخلوط شه حالا پودر کاکائو رو با اب جوش حل میکنیم خنک‌که شد به موادمون اضافه میکنیم ارد و بکینگ پودر رو سه بار الک کنید و طی دو مرحله به مواد اضافه کنید اروم و دورانی هم بزنید حالا سفیده ها رو اونقدری میزنیم تا پف کنه و از ظرف برنگرده و کم کم به موادمون اضافه و هم میزنیم حالا توی قالب چرب شده و ارد پاشی شده میریزیم و تو فر از قبل گرم شده با دمای صدوهفتاد درجه میزاریم چهل دقیقه بمونه. 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

یه عصرونه با ترکیب طعم های خوشمزه🤩🤩 🔸مواد لازم: سه عدد موز یک قاشق غذاخوری پودر نسکافه فوری آماده سه عدد تخم مرغ (۱۲۰ گرم) نصف پیمانه و دو قاشق غذاخوری شکر ۱۰۰ میلی لیتر روغن ۳۰۰ میلی لیتر شیر دو پیمانه آرد سفید پنج قاشق غذاخوری پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر داخل قالب میان تهی ۲۸ سانتی رو ابتدا چرب، بعد با ترکیب یک قاشق سوپ‌خوری آرد و یک قاشق سوپ‌خوری پودر کاکائو آردپاشی کنید #کیک #نسکافه #موز #کیک_موزی #کیک_شکلاتی #کیک_خونگی #شیرینی #آموزش_کیک #شکلاتی . . .

👩‍🍳#کیک_شکلاتی🥧🍫 آرد کیک: یک و ۳/۴ پیمانه بیکینگ پودر: یک و ۳/۴ ق چ جوش شیرین: ۱/۴ ق چ نمک: ۱/۴ قاشق چایخوری شیر معمولی (یا شیر گیاهی): ۲۴۰ میلی‌لیتر سرکه سفید: ۱ ق غ شکر: ۱/۲ پیمانه روغن: ۱/۲ پیمانه عصاره وانیل: ۱ ق چ پودر ماچا الک شده: ۱ و ۱/۲ ق چ . . .