سلام 🙋♀️🙋♀️ خدایی این خوشمزه یکی از بی دردسر ترین و خوشمزه ترین کیکهاست . البته #کیک_یخچالی 😊
بچه ها من دوتا رسپی کرم می زارم براتون . یک دستور همینی هست که خودم استفاده کردم که کمی متفاوت از مابقی دستورهاست .
یک دستور هم دستور پایه ای هست که خیلی درست میکنن و چون پنیر نداره واستون میزارم . هر کدوم رو دوس داشتید انتخاب کنید. هردو خوشمزه میشه 😍🤤
❇️ این کیک یخچالی نکته خاصی نداره و خیلی راحت آماده میشه . فقط نکته مهمش اینه بیسکوئیت ها رو فیکس هم بچینید که در نهایت برش کیکتون جذاب باشه .
یک ردیف بیسکوئیت کاکائویی و یک ردیف بیسکوئیت وانیلی .
برای قالب از قالب مربع یا مستطیل اگه استفاده کنید راحت تر هستند ولی به نظر من گرد قشنگ تره 😊
#کیک_یخچالی_موکا
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
پنیر ماسکارپونه یا خامه ای ( مارک ویلی کم نمک هست ) ۲۰۰ گرم
پودر قند ۲/۳ لیوان
آبجوش ۱/۴ لیوان
پودر نسکافه یک قاشق چایخوری
پودر قهوه یک قاشق چایخوری
بیسکوییت پتی بور ۴ بسته( دو بسته شکلاتی ، دو بسته وانیلی )
طبق ویدئو عمل کنید کاملا طرز تهیه رو توضیح دادم .
قالب مناسب این مواد ۱۸ الی ۲۰ سانت گرد یا مربع هست.
#کیک_یخچالی
نشاسته ذرت ۴ قاشق غذاخوری پر
آرد ۴ قاشق غذاخوری
شیر ۵ لیوان
شیر ولرم یک لیوان
پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری پر
شکر ۱۲ قاشق غذاخوری
وانیل کمی
شکلات تخته ای ۳۰ گرم
همه مواد شامل شکر ، آرد و نشاسته ذرت و پودر کاکائو داخل ظرفی بریزید و مخلوط کنید . یک لیوان شیر ولرم اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه . بعد مابقی شیر رو کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا مایع یکدست بشه .
بزارید رو حرارت ملایم و مداوم هم بزنید تا مایع غلیظ بشه ( به غلظت فرنی ) بعد وانیل و شکلات رو اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات باز بشه و بزارید کنار تا مواد کمی خنک بشه .
از استاد زحمتی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کیک_یخچالی 🍰🍊😋
🔸مواد لازم
▫️آب پرتقال ۳ لیوان
▫️شکر نصف لیوان
▫️نشاسته ذرت ۳۰ گرم حدود ۳ قاشق پر
▫️آرد ۳۰ گرم حدود ۳ قاشق پر
▫️بيسکوئيت پتی بور ساده و کاکائویی از هر کدام یک بسته
─━━━⊱🌸⊰━━━─
.
.
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فیلم آموزشی #کیک_یخچالی 🎂
عالیه از دست ندید👌
👇
👩🏻🍳 .
.
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_یخچالی خوشمزهه😍😋
۱ بسته بیسکویت لیدی فینگر
۱ و نیم لیوان شیر برای مرطوب کردن
برای کاستارد
۱ لیتر شیر
۱ لیوان شکر
۲ ق غ نشاسته ذرت
۳ ق غ آرد سفید
۱ عدد زرده ی تخم مرغ
۱ ق چ وانیل و بکینگ پودر
۱ بسته خامه صبحانه
۱ بسته پودر خامه
۲ بسته پودر دسر میوه( ژله هم میشه)
۲ لیوان آب
داخل ظرف بیسکویت های لیدی فینگر رو با شیر مرطوب ومیچینیم سپس شکر و نشاسته ذرت و آرد سفید و زرده تخم مرغ و شیر رو روی حرارت مدام هم میزنیم تا به غلطت فرنی برسه بعد وانیل رو اضافه و خامه صبحانه و پودر خامه رو میریزیم و روی بیسکویت ها ریخته و در یخچال سه ساعت قرار میدیم و بعد دو بسته پودر دسر میوه رو با دو لیوان آب مخلوط و وقتی خنک شد روی کیکمون ریخته و دوباره در یخچال میذاریم تا ببنده و بعد با پودر پسته تزیین میکنیم
.
.
.
_