#کیک_یخچالی_موکا

سلام 🙋‍♀️🙋‍♀️ خدایی این خوشمزه یکی از بی دردسر ترین و خوشمزه ترین کیکهاست . البته #کیک_یخچالی 😊 بچه ها من دوتا رسپی کرم می زارم براتون . یک دستور همینی هست که خودم استفاده کردم که کمی متفاوت از مابقی دستورهاست ‌. یک دستور هم دستور پایه ای هست که خیلی درست میکنن و چون پنیر نداره واستون میزارم . هر کدوم رو دوس داشتید انتخاب کنید. هردو خوشمزه میشه 😍🤤 ❇️ این کیک یخچالی نکته خاصی نداره و خیلی راحت آماده میشه . فقط نکته مهمش اینه بیسکوئیت ها رو فیکس هم بچینید که در نهایت برش کیکتون جذاب باشه . یک ردیف بیسکوئیت کاکائویی و یک ردیف بیسکوئیت وانیلی . برای قالب از قالب مربع یا مستطیل اگه استفاده کنید راحت تر هستند ولی به نظر من گرد قشنگ تره 😊 #کیک_یخچالی_موکا خامه صبحانه ۲۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه یا خامه ای ( مارک ویلی کم نمک هست ) ۲۰۰ گرم پودر قند ۲/۳ لیوان آبجوش ۱/۴ لیوان پودر نسکافه یک قاشق چایخوری پودر قهوه یک قاشق چایخوری بیسکوییت پتی بور ۴ بسته( دو بسته شکلاتی ، دو بسته وانیلی ) طبق ویدئو عمل کنید کاملا طرز تهیه رو توضیح دادم . قالب مناسب این مواد ۱۸ الی ۲۰ سانت گرد یا مربع هست. #کیک_یخچالی نشاسته ذرت ۴ قاشق غذاخوری پر آرد ۴ قاشق غذاخوری شیر ۵ لیوان شیر ولرم یک لیوان پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری پر شکر ۱۲ قاشق غذاخوری وانیل کمی شکلات تخته ای ۳۰ گرم همه مواد شامل شکر ، آرد و نشاسته ذرت و پودر کاکائو داخل ظرفی بریزید و مخلوط کنید . یک لیوان شیر ولرم اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه . بعد مابقی شیر رو کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا مایع یکدست بشه . بزارید رو حرارت ملایم و مداوم هم بزنید تا مایع غلیظ بشه ( به غلظت فرنی ) بعد وانیل و شکلات رو اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات باز بشه و بزارید کنار تا مواد کمی خنک بشه . از استاد زحمتی