فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاستا_باسُسِبِشامِل😋
با آموزشِ دختر جان 🥰
خونه مامان جان😍
🍝_________🍝_________🍝
🍽ماکارونی فرمی: یک بسته
🍽قارچ :۲۰۰گرم
🍽کره: ۱۵۰گرم
🍽آرد:۳قاشقغذاخوری
🍽شیر: ۳یا۴لیوان(غلظت سس را با شیر تنظیم کنید.سس نسبتاً رقیق باشه)
🍽خامه صبحانه: ۱۰۰گرم
🍽ادویه: فلفل , پودر آویشن,نمک
🍽ریحان و جعفریِ خورد شده: ۲قاشقغذاخوری
طرز تهیه👩🍳
قارچ های خورد شده را به همراه نمک در کره تفت میدهیم
سپس آرد را در کره تفت میدهیم.
بعد شیر را کم کم اضافه میکنیم مدام هم میزنیم تا آرد گلوله نشود
فلفل و آویشن را اضافه میکنیم
ریحان و جعفریِ خورد شده را اضافه میکنیم
در انتها خامه را اضافه میکنیم و شعله را خاموش میکنیم
ماکارونی آبکش شده را با سس بشامل مخلوط میکنیم. به دلخواه پنیر پیتزا هم اضافه میکنیم.درِ ظرف را میگذاریم و
پانزده دقیقه روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا پنیر پیتزا آب شود.
حالا پاستای خوشمزه ماآمادست
🔻نکته🔻
♦️سس بشامل رقیق تر باشه بهتر به خوردِ ماکارونی میره و خوشمزه تر میشه
♦️زمانی که پاستا آماد شد سریع باید سرو بشه
♦️ اگر بِمونه و سرد بشه دیگه مثل اولش خوشمزه نیست و حالت خمیری پیدا میکنه
♦️ اگر مقداری از پاستا موند و خواستید دوباره گرم کنید کمی شیر به پاستا اضافه کنید و مدام هم بزنید تا گرم بشه
🍝_________🍝_________🍝
💞 خوشمزه خونه 💞 💒
@khoshmaze_home
نوشته بود:
فکر کنم برنجها زیاد آهن داشته و همه در جهت میدان مغناطیسی دم اومدن! 😁
💞 خوشمزه خونه 💞 💒
@khoshmaze_home
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یادش بخیر قدیما که بی کلاس بودیم😅
______________________________
این سُفره کباب که مشاهده میفرماییدبرای مادربزرگمه که به رحمت خدا رفته💔
خیلی با این سُفره خاطره دارم🥺
با ظرف های گلسُرخی مامانم 🌹
_____________________________
اون نونی هم که توی فیلم میبینید نون تافتون خونگیه که آموزشش فردا تقدیمتون میشه😍
💞 خوشمزه خونه 💞 💒
@khoshmaze_home
خاطره سُفره خونه مامان بزرگ 🤶
خونه قدیم مادربزرگم یه مهمون خونه داشت که دوتا پله میخورد با در چوبی🚪
هر وقت مهمون زیاد داشت این سفره پهن میشد اولین نفر می شِستم سر سفره هی عکسای روی سفره رو نگاه میکردم ,آب تو دهنم جمع میشد 🤤
گاهی اوقات فکر میکردم بوی کباب هم حس میکنم😬
با این همه حال خوب و گشنگی که با دیدن این سفره چند برابر شده بود یکی یکی ظرفای غذا رو میاوردن میزاشتن رو سفره که میدیدم این غذا رو دوست ندارم🤢
زمان ما از این اَدا اُصولا نبود دوست داری یا نداری باید بشینی غذاتو بخوری 🤭
خولاصه با بی میلی قاشق اول رو میخوردم اما همچنان چشمم به دیس کباب روی سفره بود👀
مجبور بودم برای اینکه راحت تر لقمه از گلوم بره پایین از قوه تخیلم کمک بگیرم
حالا چجوری؟؟🤔
الان بهت میگم
اول از همه سعی میکردم به غذام نگاه نکنم، زمانی که قاشق غذا رو بر می داشتم چشم میدوختم به کباب ها و به خودم میگفتم :نفیس فکر کن داری کباب میخوری, تو میتونی🤦♀
بدین گونه تا ته غذام رو میخوردم🤓
برای این روش باید قوه تخیل بالایی داشته باشی تا دمی گوجه بخوری اما فکر کنی داری کباب میخوری 😅
یادش بخیر اون قدیما....
💞 خوشمزه خونه 💞 💒
@khoshmaze_home
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحتون بخیر 🌱
___________________________
اللهُ یَبسُطُ الرِّزْقَ لِمَنْ یَشآ🕊
این الله است که روزی هر کس را صلاح بداند وسعت می بخشد💚
_____________________________
💞 خوشمزه خونه 💞 💒
@khoshmaze_home
#نانتافتون
🧇_________🧇_________🧇
این نون بدون فر و توی تابه درست میشه
استراحت و ورز دادن هم نمیخواد 👌
💞 خوشمزه خونه 💞 💒
@khoshmaze_home
21.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نانتافتون
🧇_________🧇_________🧇
مواد لازم:
🌼آرد: دو لیوان و نیم (من از آرد سبوسدار نانوایی استفاده کردم)
🌼بکینگ پودر: ۱ ق چ سر صاف
🌼نمک: ۱ ق چ سر صاف
🌼روغن مایع : ۱/۴ لیوان
🌼آب: ۳/۴ لیوان(بسته به آب خورِ آرد ها ممکنه بیشتر یا کمتر هم آب استفاده بشه)
طرز تهیه👇
آرد رو داخل یه کاسه بزرگ الک کنید.
نمک و بکینگ پودر رو اضافه کنید و مخلوط کنید.
روغن مایع رو اضافه کنید و با مواد قبلی مخلوط کنید
آب را کم کم اضافه کنید و ابتدا با قاشق و بعد با دست خمیر رو جمع کنید، کمی ورز بدید تا یکدست و لطیف بشه.
خمیر نیاز به استراحت نداره
خمیر رو به چونه های مساوی در بیاورید
یه تابه نچسب رو روی حرارت بزارید تا خوب گرم بشه
روی سطح کارتون کمی آرد بپاشید خمیر رو قرار بدید و روی خمیر هم کمی آرد بپاشید و با وردنه خمیر رو به ضخامت یک میلیمتر پهن کنید
میتونید خمیر رو با دو تا دستتون بلند کنید و بندازید توی تابه یا برای اینکه راحتتر خمیر رو جابجا کنید دور وردنه بپیچیدش و آروم منتقل کنید داخل تابه
نکته⏬
◀️وقتی خمیر رو انداختید تو تابه حرارت رو زیاد کنید تا روی نون حباب بزنه و بپزه
◀️اگه موقع پخت نون حرارت کم باشه نون خشک میشه
◀️نون خیلی زود میپزه و زیرش لکه های قهوه ای ظاهر میشه بعد نون رو برگردونید تا سمت دیگه شم بپزه
◀️به محض پخت، نون رو لای دستمال نخی بزارید تا خشک نشه.
به همین راحتی نون خوشمزه مون آماده شد.
💞 خوشمزه خونه 💞 💒
@khoshmaze_home
سلام به روی ماهتون🤗
دیروز ما از مسافرت اومدیم
این فیلم رو دیروز تو جاده گرفتیم👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔅 اللَّهُ الَّذِي خَلَقَ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضَ وَمَا بَيْنَهُمَا فِي سِتَّةِ أَيَّامٍ ثُمَّ اسْتَوَىٰ عَلَى الْعَرْشِ ۖ مَا لَكُمْ مِنْ دُونِهِ مِنْ وَلِيٍّ وَلَا شَفِيعٍ ۚ أَفَلَا تَتَذَكَّرُونَ ﴿۴﴾
🔸 خدا آن کسی است که آسمانها و زمین و هر چه در بین آنهاست همه را در مقدار شش روز بیافرید، آن گاه بر عرش (فرمانروایی) قرار گرفت، شما را غیر او هیچ (در عالم) یار و یاور و شفیع و مددکاری نیست، آیا تذکر نمییابید؟
💭 سوره: سجدة
💞 خوشمزه خونه 💞 💒
@khoshmaze_home
امام صادق علیه السلام: كسی كه در ماه رمضان آمرزیده نشود، تا رمضان آینده آمرزیده نگردد مگر آن كه روز عرفه را درک کند
مَن لَم يُغفَرْ لَهُ في شهرِ رمضانَ لَم يُغفَرْ لَهُ إلى مِثلِهِ مِن قابِلٍ إلاّ أن يَشهَدَ عَرَفَةَ.
منبع: کافی، ج۴، ص۶۶
روز عرفه است امروز.
التماس دعا هنگام دعای عرفه 🙏
💞 خوشمزه خونه 💞 💒
@khoshmaze_home
🌼
روح زندگی را کنار
حوض های کاشی آبی 💙
حوالی شمعدانی ها 🍀
جا گذاشتیم …
سلام صبحتون بخیر 🌻
💞 خوشمزه خونه 💞 💒
@khoshmaze_home
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
وقتی کلی برای مامانت شیرین کاری میکنی و اصلا حواسش نیست😂
این مامان ببعی رو حال میده امروز قربونی کنیم 🐑😅
💞 خوشمزه خونه 💞 💒
@khoshmaze_home
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اونی که با قِر راه میره هم دلش میخواد امروز قربونی بشه😂
💞 خوشمزه خونه 💞 💒
@khoshmaze_home
#کیک_سیب
🍏🍎____🍏🍎____🍏🍎
این کیک خیلی راحت، بدون همزن برقی درست میشه و بسیار خوشمزست 😋
💞 خوشمزه خونه 💞 💒
@khoshmaze_home
28.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_سیب
🍏🍎___🍏🍎___🍏🍎
این کیک احتیاج به همزن برقی نداره🤩
اما بافتی لطیف و بسیار خوشمزه داره🤤
مواد لازم:
🍏 آرد: ۲لیوان(۳۰۰گرم)
🍎 ماست شیرین :۱لیوان(۲۰۰ گرم)
🍏تخم مرغ: ۴ عدد
🍎گلاب :۲قاشقغذاخوری
🍏روغن مایع :نصف لیوان(۱۰۰ گرم)
🍎 بکینگ پودر: یک ق غ
🍏وانیل :۱/۲ قاشق چای خوری
🍎شکر: ۱و۱/۴لیوان(۲۵۰گرم)
مواد میانی
🍏 شکرقهوای:۲قاشقغذاخوری
(جایگزین شکر سفید هم میتونید استفاده کنید)
🍎 دارچین: ۲ قاشق چایخوری
🍏سیب: ۲عددمتوسط
طرز تهیه
ابتدا تخم مرغ ها را در کاسه ای شکسته به همراه وانیل و شکر حدود یک دقیقه با همزن دستی مواد را هم زده سپس ماست، روغن مایع و گلاب را به مواد اضافه کنید و یک دقیقه با همزن دستی مواد را هم بزنید .
آرد و بکینگ پودر را در دو مرحله به مواد مایع اضافه کنید و در حد ترکیب شدن مواد را هم بزنید. کف یک قالب ۲۰ در ۳۰ را روغن جدا کننده زده یا کاغذ روغنی بندازید و نصف مواد کیک را در قالب بریزید سیب های خورد شده، شکر قهوه ای و دارچین را با هم مخلوط کنید حالا
سیب های خورد شده را روی مواد کیک ریخته سپس
مابقی مواد کیک را روی مواد میانی ریخته
قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت حدودا ۳۰ دقیقه گذاشته تا پخت خود را انجام دهد
قالبی که استفاده کردم ۲۰در۳۰بود
(برای اینکه روی کیکتون چسبنده نشه بعد از پخت کاملِ کیک حدوداً یک دقیقه شعله بالای فر روشن کنید تا روی کیک طلایی بشه)
بعد از اینکه کیک کاملاً خنک شد به دلخواه با پودر قند تزیین کنید
💞 خوشمزه خونه 💞 💒
@khoshmaze_home
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🦋 یک دقیقه از عظمت خالق هستی رو ببینید😍
💞 خوشمزه خونه 💞 💒
@khoshmaze_home
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده
کیک بستنی هم ایده خوبیه دیگه نیازی به خامه درست کردن هم نداره
هر پایه کیکی که دوست داشتید میتونید درست کنید
نکته مهم کیک بستنی اینه که بستنی باید کاملا یخ زده باشه وگرنه تو این گرما زود آب میشه و همش به خورد کیک میره🤦♀
💞 خوشمزه خونه 💞 💒
@khoshmaze_home
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سرگرم دنیاییم!
سرگرم همدیگه!
سرگرم وقتی که!
نشونهها دارن
دائم به ما میگن ظهور نزدیکه!
#جمعه_های_دلتنگی💔
#اللهم_عجل_لولیک_الفرج 🌷
💞 خوشمزه خونه 💞 💒
@khoshmaze_home