فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
وقتی کلی برای مامانت شیرین کاری میکنی و اصلا حواسش نیست😂
این مامان ببعی رو حال میده امروز قربونی کنیم 🐑😅
💞 خوشمزه خونه 💞 💒
@khoshmaze_home
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اونی که با قِر راه میره هم دلش میخواد امروز قربونی بشه😂
💞 خوشمزه خونه 💞 💒
@khoshmaze_home
#کیک_سیب
🍏🍎____🍏🍎____🍏🍎
این کیک خیلی راحت، بدون همزن برقی درست میشه و بسیار خوشمزست 😋
💞 خوشمزه خونه 💞 💒
@khoshmaze_home
28.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_سیب
🍏🍎___🍏🍎___🍏🍎
این کیک احتیاج به همزن برقی نداره🤩
اما بافتی لطیف و بسیار خوشمزه داره🤤
مواد لازم:
🍏 آرد: ۲لیوان(۳۰۰گرم)
🍎 ماست شیرین :۱لیوان(۲۰۰ گرم)
🍏تخم مرغ: ۴ عدد
🍎گلاب :۲قاشقغذاخوری
🍏روغن مایع :نصف لیوان(۱۰۰ گرم)
🍎 بکینگ پودر: یک ق غ
🍏وانیل :۱/۲ قاشق چای خوری
🍎شکر: ۱و۱/۴لیوان(۲۵۰گرم)
مواد میانی
🍏 شکرقهوای:۲قاشقغذاخوری
(جایگزین شکر سفید هم میتونید استفاده کنید)
🍎 دارچین: ۲ قاشق چایخوری
🍏سیب: ۲عددمتوسط
طرز تهیه
ابتدا تخم مرغ ها را در کاسه ای شکسته به همراه وانیل و شکر حدود یک دقیقه با همزن دستی مواد را هم زده سپس ماست، روغن مایع و گلاب را به مواد اضافه کنید و یک دقیقه با همزن دستی مواد را هم بزنید .
آرد و بکینگ پودر را در دو مرحله به مواد مایع اضافه کنید و در حد ترکیب شدن مواد را هم بزنید. کف یک قالب ۲۰ در ۳۰ را روغن جدا کننده زده یا کاغذ روغنی بندازید و نصف مواد کیک را در قالب بریزید سیب های خورد شده، شکر قهوه ای و دارچین را با هم مخلوط کنید حالا
سیب های خورد شده را روی مواد کیک ریخته سپس
مابقی مواد کیک را روی مواد میانی ریخته
قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت حدودا ۳۰ دقیقه گذاشته تا پخت خود را انجام دهد
قالبی که استفاده کردم ۲۰در۳۰بود
(برای اینکه روی کیکتون چسبنده نشه بعد از پخت کاملِ کیک حدوداً یک دقیقه شعله بالای فر روشن کنید تا روی کیک طلایی بشه)
بعد از اینکه کیک کاملاً خنک شد به دلخواه با پودر قند تزیین کنید
💞 خوشمزه خونه 💞 💒
@khoshmaze_home
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🦋 یک دقیقه از عظمت خالق هستی رو ببینید😍
💞 خوشمزه خونه 💞 💒
@khoshmaze_home
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده
کیک بستنی هم ایده خوبیه دیگه نیازی به خامه درست کردن هم نداره
هر پایه کیکی که دوست داشتید میتونید درست کنید
نکته مهم کیک بستنی اینه که بستنی باید کاملا یخ زده باشه وگرنه تو این گرما زود آب میشه و همش به خورد کیک میره🤦♀
💞 خوشمزه خونه 💞 💒
@khoshmaze_home
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سرگرم دنیاییم!
سرگرم همدیگه!
سرگرم وقتی که!
نشونهها دارن
دائم به ما میگن ظهور نزدیکه!
#جمعه_های_دلتنگی💔
#اللهم_عجل_لولیک_الفرج 🌷
💞 خوشمزه خونه 💞 💒
@khoshmaze_home
🥮لیست کیک ها🥮
کیک پرتقالی
https://eitaa.com/khoshmaze_home/35
کیک اسفناج
https://eitaa.com/khoshmaze_home/45
کیک هویج
https://eitaa.com/khoshmaze_home/85
کیک نسکافهای
https://eitaa.com/khoshmaze_home/100
کیک ترکیه ای زرافه
https://eitaa.com/khoshmaze_home/140
کیک هل و گلاب
https://eitaa.com/khoshmaze_home/254
کیک خیس شکلاتی
https://eitaa.com/khoshmaze_home/264
کیک توت فرنگی
https://eitaa.com/khoshmaze_home/280
کیک تخته ای زعفرانی
https://eitaa.com/khoshmaze_home/322
کیک صبحانه
https://eitaa.com/khoshmaze_home/336
کیک سیب
https://eitaa.com/khoshmaze_home/435
کیک شکلاتی بدون تخم مرغ
https://eitaa.com/khoshmaze_home/468
کیک شربتی
https://eitaa.com/khoshmaze_home/503
انشاالله ادامه دارد...
لیست کوکی و شیرینی🧇🍪
کوکی دارچینی
https://eitaa.com/khoshmaze_home/21
بیسکوییت راه راه
https://eitaa.com/khoshmaze_home/209
کوکی کرینکل شکلاتی
https://eitaa.com/khoshmaze_home/59
بیسکوییت کره ای
https://eitaa.com/khoshmaze_home/69
کوکی دبل چاکلت
https://eitaa.com/khoshmaze_home/112
کوکی پرتقالی
https://eitaa.com/khoshmaze_home/138
کوکی اسمارتیزی
https://eitaa.com/khoshmaze_home/247
کوکی تابه ای (بدون فر)
https://eitaa.com/khoshmaze_home/288
کوکی نسکافه ای
https://eitaa.com/khoshmaze_home/368
شیرینی میکادو
https://eitaa.com/khoshmaze_home/132
شیرینی نخودچی
https://eitaa.com/khoshmaze_home/165
شیرینی ونیزی
https://eitaa.com/khoshmaze_home/171
ادامه دارد...
🎂لیست کیک خامه ای🎂
کیک خامه ای مربع
https://eitaa.com/khoshmaze_home/162
کیک خامه ای سورپرایز
https://eitaa.com/khoshmaze_home/205
کیک خامه ای با تکنیک نخ کاموا
https://eitaa.com/khoshmaze_home/212
کیک خامه ای با تاپر پسر و توپ فوتبال
https://eitaa.com/khoshmaze_home/276
ادامه دارد....
لیست نان و دونات 🥯🍞🥖
نان پنبه ای
https://eitaa.com/khoshmaze_home/96
نان خرمایی تُرد
https://eitaa.com/khoshmaze_home/243
نان خرمایی نرم و پنبه ای
https://eitaa.com/khoshmaze_home/240
نان پرتقالی
https://eitaa.com/khoshmaze_home/17
دونات شکری
https://eitaa.com/khoshmaze_home/109
دونات سیب زمینی
https://eitaa.com/khoshmaze_home/224
نان تست
https://eitaa.com/khoshmaze_home/362
نان تافتون خانگی
https://eitaa.com/khoshmaze_home/420
پیراشکی با کرم پاتیسیر
https://eitaa.com/khoshmaze_home/450
نون قندی
https://eitaa.com/khoshmaze_home/484
ادامه دارد....
لیست دسر و بستنی🍨🍦🍮
دسر طالبی
https://eitaa.com/khoshmaze_home/519
سوفله شیره انگور
https://eitaa.com/khoshmaze_home/78
دنت شکلاتی
https://eitaa.com/khoshmaze_home/24
دنت توت فرنگی
https://eitaa.com/khoshmaze_home/349
بستنی زمستونی
https://eitaa.com/khoshmaze_home/62
بستنی توت فرنگی
https://eitaa.com/khoshmaze_home/400
ادامه دارد...
📝لیست آموزش های خوشمزه خونه
لیست کیک ها👇🏻
https://eitaa.com/khoshmaze_home/444
لیست کوکی و شیرینی👇🏻
https://eitaa.com/khoshmaze_home/445
لیست کیک خامه ای👇🏻
https://eitaa.com/khoshmaze_home/446
لیست نان ها و دونات👇🏻
https://eitaa.com/khoshmaze_home/447
لیست دسر و بستنی👇🏻
https://eitaa.com/khoshmaze_home/448
روش صحیح دوغ گیری کره👇🏻
https://eitaa.com/khoshmaze_home/168
تبدیل گرم به قاشق غذاخوری👇🏻
https://eitaa.com/khoshmaze_home/384
تبدیل گرم به لیوان فرانسوی دسته دار👇🏻
https://eitaa.com/khoshmaze_home/385
روغن جدا کننده برای چرب کردن انواع قالب ها👇🏻
https://eitaa.com/khoshmaze_home/456
💞 خوشمزه خونه 💞 💒
@khoshmaze_home
#پیراشکیباکِرِمپاتیسیر😋
🥯_________🥯_________🥯
آموزش این خوشمزه ی تپلی پایینه👇👇
💞 خوشمزه خونه 💞 💒
@khoshmaze_home
27.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیراشکیباکِرِمپاتیسیر 😋
🥯_________🥯_________🥯
مواد لازم برای خمیر:👇
✨شکر: ۵۰گرم
✨نمک: ١ پنس
✨خمیر مایه فوری: ۵ گرم
✨وانیل :۱/۳قاشقچایخوری
✨تخم مرغ: ۱ عدد
✨شیر:۱۴۰ گرم
✨کره: ۲۵ گرم
✨ آرد:۳۰۰الی۳۵۰گرم(بسته به آب خورِ آرد ها ممکنه بیشتر یا کمتر لازم بشه)
مواد لازم برای کرم پاتیسیر وانیلی:👇
✨شیر:۲۰۰گرم
✨خامه صبحانه: ۱۰۰ گرم
✨وانیل:۱/۳ قاشق چای خوری
✨زرده تخم مرغ :۱ عدد
✨شکر:۵۰ گرم
✨کره:۲۵ گرم
✨نشاسته ذرت:۲۵ گرم (جایگزین از نشاسته معمولی هم میتونید استفاده کنید)
❌نکته❌👇
💢اگر از سالم بودن خمیر مایه مطمئن نیستید قبل از استفاده آن را به عمل بیارید
💢بسته به آب خورِ آرد ها ممکنه بیشتر یا کمتر آرد استفاده بشه
💢ورز دادن در کیفیت پیراشکی تأثیر زیادی داره پس حتماً ده دقیقه با دست ورز دهید
💢اجازه بدید روغن داغ بشه بعد پیراشکی ها را در روغن داغ بزارید
💢شعله گاز متوسط باشه تا پیراشکی مغز پخت بشه
💢اجازه بدید پیراشکی خنک بشه بعد کرم پاتیسیر رو با قیف داخلش بزنید
💢اگر خواستید پیراشکی بدون کِرِم باشه به میزان شکر اضافه کنید
💞 خوشمزه خونه 💞 💒
@khoshmaze_home
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه کیک ساده بپز , با عشق تزئینش کن , لذت زندگی تو همین چیزای سادست 😍
همیشه که نباید همه چی صاف و صوف باشه😉
💞 خوشمزه خونه 💞 💒
@khoshmaze_home
#روغنجداکننده
✅برای اینکه کیک خیلی راحت از قالب خارج بشه از روغن جدا کننده استفاده کنید
روغن جدا کننده: به نسبت مساوی روغن جامد, روغن مایع و آرد رو با هم مخلوط کنید و با این روغن ظرف مورد نظر تون رو چرب کنید
روغن جدا کننده را در ظرف دَر داربریزید
ودر یخچال نگه داری کنید.
هر وقت خواستید میتونید ازش استفاده کنید
بهترین گزینه برای چرب کردن انواع قالب هاست 👌
💞 خوشمزه خونه 💞 💒
@khoshmaze_home
سلامکم🤗
حال و احوالتون چطوره🫂
امروز دیر اومدم چون داشتم یه خوشمزه جدید به مناسبت عید آماده میکردم👩🍳
خیلی راحت درست میشه ،بدون تخم مرغ و بدون همزن👌
روخِشو ببین آخه 😍👇