🌦🌦🌦 🥘خورش شیش انداز گیلانی 🍆مواد لازم(برای ۵ نفر): 🍅گردوی آسیاب شده ۵۰۰ گرم 🍅رب انار ملس ۲ قاشق غذاخوری 🍅رب آلوچه یک قاشق غذاخوری 🍅رب گوجه یک قاشق غذاخوری 🍅آب ۳ لیوان 🍅پیاز متوسط ۲ عدد 🍅بادمجان قلمی بزرگ ۲ عدد 🍅گلپر ۲ قاشق چایخوری 🍅نمک، فلفل 🥦گیلانی ها موقع درست کردن این غذا یک کفگیر آهنی به نام اَسّام(حَسّوم) رو حرارت میدن و داخل خورش میندازن چون هم رنگش رو تیره تر میکنه و هم آهن بدن رو تامین میکنه. 🫑این خورش یه غذای شمالی خوشمزه و گیاهیه، راحت هم درست میشه، هم از غذای عالی هم از مناظر زیبای داخل ویدئو لذت ببر😍🌳 #خورش_شیش_انداز #خورش #آشپزی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت 🌦🌦🌦 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon