8.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌼🌼🌼
🥯 رول دارچینی
🍫مواد لازم:
🍪شیر گرم یک پیمانه
🍪کره ذوب شده ¼ پیمانه
🍪شکر ۵۰ گرم
🍪مخمر ۲ قاشق چایخوری
🍪تخم مرغ یک عدد
🍪آرد ۳.۵ پیمانه
🍪نمک ¼ قاشق چایخوری
🍪شکر قهوه ای ½ پیمانه
🍪دارچین ۳ قاشق غذاخوری
🍪کره ذوب شده ۵۰ گرم
🧀مواد کرم رویی:
🥛پنیر خامه ای ۱۵۰ گرم
🥛کره ذوب شده ۲ قاشق غذاخوری
🥛شیر ۲ قاشق غذاخوری
🥛عصاره وانیل یک قاشق غذاخوری
🥛پودر قند ¾ پیمانه
🍭خمیر باید دوباره استراحت کنه، دفعه اول بعد از ورز دادن دفعه دوم قبل از گذاشتن توی فر
🥨این رول دارچینی خوشمزه یه دسر متفاوت و جذابه، با کرمی که روش میاد عالی میشه حتما امتحانش کن 😍👍
#رول_دارچینی
#دسر
#نان_فانتزی
🌼🌼🌼
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
9.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸🌸🌸
🧁رول خرمای دارچینی
☕️ تا چاییت دم بکشه این رول خرمای خوشمزه و راحت رو درست کن😍
🌰مواد لازم:
🍪خمیر هزارلای مخصوص شیرینی ۱ بسته
🍪خرمای بدون هسته ۲۰۰ گرم
🍪مغز گردو ۸۰-۱۰۰ گرم
🍪دارچین نصف قاشق چایخوری
🍪شیر یک چهارم لیوان
🥚برای رومال:
زرده تخم مرغ ۱ عدد + شیر ۱ قاشق غذاخوری + کمی زعفران دم کرده غلیظ
نکات:
🧊خمیر هزارلا برای اینکه خوب پف کنه باید خنک باشه، پس بهتره قبل پخت یک ربع توی فریزر بذارین، بعد بره توی فر
🍩اگه توی ایرفرایر درست میکنین بعد پخت زیر شیرینی رو چک کنید، اگه حس کردین هنوز کامل نپخته، شیرینی ها رو پشت و رو کنید و ۵-۱۰ دقیقه دیگه بذارین بپزه.
🍯شیرینی این رول ها کمه و اگه رژیم نیستین بهتره روش پودر قند الک کنید که متعادل بشه.
♨️همه دستگاه ها از قبل گرم بشن👇🏻
دمای فر گازی و توستر ۲۰۰ درجه زمان حدودا ۲۰ دقیقه
دمای ایرفرایر، فر برقی، سولاردام و مایکروفر ۱۹۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه
#رول_خرمایی #رول_دارچینی
#شیرینی_خرمایی #شیرینی_راحت
#شیرینی #دسر #دسر_خرمایی
🌸🌸🌸
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
8.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌾🌾🌾
🥯 رول دارچینی؛ از عطر و طعمش نگم که عالیه 😍👌
🧇مواد لازم برای ۱۲ تا نون رول دارچین: (سینی حدود ۲۰*۳۰ سانت)
🧈آرد سفید نول (یا قنادی) ۲۵۰ گرم ( یک و نیم لیوان )
🧈شیر ولرم ۹۰ میلیلیتر (حدود یک سوم لیوان)
🧈تخممرغ ۱ عدد
🧈کره نرم ۴۰ گرم
🧈شکر ۳۵ گرم
🧈ماست یا خامه ترش ۱.۵ قاشق غذاخوری
🧈خمیرمایه فوری ۳.۵ گرم (حدود ۱ قاشق چایخوری پُر)
🧈نمک نصف قاشق چایخوری
🧈پودر هل یا وانیل دلخواه
🥜مواد میانی:
🍬کره نرم ۳۵ گرم
🍬شکر قهوهای یا سفید ۳۵ گرم یا ۳ قاشق غذاخوری
🍬دارچین تقریباً ۳/۴ قاشق غذاخوری
🍬رومال: یه زرده تخممرغ زده شده با ۱ قاشق شیر
🥧شرایط پخت:
در فر از قبل گرم شده دمای ۱۸۰ درجه ۱۵-۱۸ دقیقه
در هواپز دمای ۱۶۰ درجه حدود ۱۵ دقیقه
🥟۵ دقیقه بعد از پختن و درآوردن از فر روی رول ها کمی کره بمالید و بعد از جذب کره، روش دستمال بکشید که خشک نکشه.
🥮بعد از سرد شدن کامل هم میتونید توی ظرف دربسته تو یخچال نگهدارید. چند دقیقه قبل از سرو از یخچال خارج کنید که نرم باشه دوباره
#رول_دارچینی #شیرینی #رولت
#دسر
🌾🌾🌾
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon