12.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥗🥗🥗
🍛 قیمه مجلسی
🧅مواد لازم:
🥕گوشت خورشتی گوسفندی ۳۵۰ گرم
🥕لپه یک پیمانه
🥕سیب زمینی یک عدد
🥕پیاز یک عدد
🥕گوجه فرنگی ۴ عدد
🥕رب گوجه یک قاشق غذاخوری سرپر
🥕زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری (نیم ساعت آخر)
🥕پرک لیمو عمانی ۱.۵ قاشق غذاخوری (یا ۴ عدد لیمو خیس خورده_ نیم ساعت آخر)
🥕گلاب ۲ قاشق غذاخوری (۵ دقیقه آخر)
🥕ادویه نمک، فلفل سیاه و قرمز، زردچوبه
🥕پودر کاری ۱ قاشق چایخوری
🥕جوز هندی ⅕ قاشق چایخوری
🥕گل محمدی ۵ عدد+ چوب دارچین ۲ تکه+هل ۶ عدد (نیم ساعت آخر)
🪄رمز و راز یه قیمه مجلسی خوشگل و جا افتاده تو این ویدئوعه، ذخیرش کن لازمت میشه👌📝
#قیمه_مجلسی
#خورش
🥗🥗🥗
خوشمزه های آسون 👇👇
https://eitaa.com/khoshmazehaye_asoon
9.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💐💐💐
🍛 خورش قیمه مجلسی
🍚 مواد لازم برای ده نفر:
🥩گوشت گوسفندی + یک کیلو قلم
🥩لپه ۵۰۰ گرم
🥩لیمو عمانی ۱۳ عدد (نیم ساعت خیس کنین تو آب جوش)
🥩سیب زمینی ۴ عدد
🥩پیاز ۴ عدد
🥩چوب دارچین ۲ تکه
🥩جوز هندی کمی
🥩گلاب ۳ قاشق غذاخوری
🥩زعفران دم کرده به مقدار لازم
🥩رب ۳ قاشق غذاخوری
🥩نمک، فلفل سیاه
🥩زردچوبه و پودر هل یک قاشق چایخوری از هرکدوم
🥩پودر لیمو عمانی یک قاشق غذاخوری
🥩گل سرخ سه عدد
🥩گوجه درسته ۲ عدد
🥩روغن حیوانی ۲ قاشق غذاخوری
🌱پودر گل سرخ رنگ خورش رو تیره میکنه
🌱برای قیمه مجلسی لپه با زعفرون یک ربع باید بمونه
🌱گوجه لعاب خوبی به خورش میده اگه دوست نداشتین میتونین آخر درش بیارین
🌱پیاز داغ هرچی ریزتر باشه لعاب غذا بیشتر و بهتر میشه
🌱نصف مقدار نمک رو اول به گوشت تفت داده شده اضافه کنین چون گوشت تشنه میشه و مزه ها رو به خودش میکشه
🍲با این روش یه قیمه خوش رنگ و لعاب و مجلسی درست کن، برای نذری هم اگه خواستی مواد رو چندبرابر کن و به راحتی این خورش خوشمزه رو آماده کن😋👍
#خورش
#قیمه_مجلسی
#قیمه
💐💐💐
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
11.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌳🌳🌳
🥘 قیمه مجلسی در طبیعت 🌱😍
🥩مواد لازم :
🥦گوشت گوسفندی یا مخلوط گوشت 🥦گوسفند و گوساله ۸۰۰ گرم
🥦لپه ۲۰۰ گرم
🥦پیاز ۳ عدد متوسط
🥦رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
🥦لیمو عمانی ۳ عدد
🥦چوب دارچین ۱ تکه
🥦ادویه شامل نمک ، فلفل و زردچوبه
🥦در پایان پخت یک قاشق غذاخوری گلاب
🥦یک قاشق غذاخوری عرق هل
🥦نصف استکان زعفران دم کرده
🥦سیب زمینی خلالی برای دورچین
🥦آب جوشیده برای پخت به اندازه یک بند انگشت بالاتر از گوشت تفت داده شده
🍅حدوداً ۳ ساعت زمان میبره تا خورش جا بیفته
#قیمه #قیمه_مجلسی #خورش
#آشپزی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت
🌳🌳🌳
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon