🌼🌼🌼 🍒 ترشک آلو 🫐مواد لازم: 🍋آلبالو یک کیلو 🍋آلوچه جنگلی شیرین یک کیلو 🍋آلو سیاه یک کیلو 🍋زغال اخته خشک کمی 🍋نمک، گلپر 🍋رب انار ترش دو قاشق (اگه ترش دوست دارین) 🍋رب انار شیرین یک لیوان (اگه شیرین دوست دارین) 🍇بعد از یک ساعت که پخته شد آماده ست، الان که فصل این میوه های خوشمزه س میتونی این ترشک رو درست کنی😍 #ترشک #آلوچه #لواشک #آشپزی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت 🌼🌼🌼 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🍊🍊🍊 🍋 آلوچه دَلار شمالی 🥦ترکیب این گوجه سبز (آلوچه) های خوشمزه و ترش با سبزیجات محلی ترکیب بی نظیریه🥰🤌 🥝مواد لازم: 🌿۱.۵ کیلو آلوچه 🌿۵۰ گرم گشنیز 🌿۵۰ گرم نعنا 🌿۵۰ گرم اوجی یا خَنِش 🌿۵۰ گرم کاکوتی (نوعی پونه) 🌿۳۰ گرم چوچاق یا زولنگ 🌿نمک به مقدار دلخواه 🥙این خوراکی خوشمزه ی شمالی با توجه به گویش هر منطقه با نام خاص خودش شناخته می‌شود مانند: هِلی کُتُن، هالی دَشکن و ... #آلوچه_دلار #آلوچه #لواشک #آشپزی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت 🍊🍊🍊 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌲🌲🌲 🥝 لواشک کیوی 🍋یکی از میوه هایی که لواشکش خوشمزه و ملس میشه کیویه، حتما امتحانش کن😍 🫐طرز تهیه: 1⃣ ابتدا کیوی هارو پوست کنده و خوب له کنید 2⃣ تقریبا ۸۰ درصد دانه های کیوی رو بگیرید 3⃣ به مدت یک ساعت با شعله کم بپزد و کمی نمک هم بهش اضافه کنید 4⃣ سپس داخل سینی که زیرش پلاستیک گذاشتید پهن کنید و رو بخاری با شعله خیلی کم یک شبانه روز بماند #لواشک_کیوی #لواشک #ترشک #آشپزی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت 🌲🌲🌲 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🥝🥝🥝 🍒 لواشک میوه ای شکم پر؛ یه ترکیب خوشمزه و جذاب برای تابستون همینه😋🫐 🍎برای درست کردن لواشک طبق سلیقه خودتون هر میوه ای دوس دارین استفاده کنید و خرد کنید که اینجا از سیب و زردآلو و هلو و آلوچه سبز استفاده شده 🫕و در آخر بهش رب آلو میزنیم که اختیاریه 🧂نمک هم حتما بزنید 🍋برای وسط لواشک: رب آلو، زردآلوخشک، رب انار، زرشک واسه روش ترکیب آب انار و رب نارنج #لواشک #ترشک #تنقلات 🥝🥝🥝 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌻🌻🌻 🍒 لواشک آلو؛ راحت و سالم و خوشمزه بدون نیاز به آفتاب 😋☀️ 🧂مواد لازم: 🍋آلو سیاه ۳ کیلو 🍋آب دو لیوان 🍋نمک یک قاشق غذاخوری نکات مهم: 🍾آب کم بریزید تا زمان خشک شدن کوتاه‌تر باشه 🥄کف‌گیری آلو باعث میشه لواشک خوش‌رنگ‌تر و شفاف‌تری داشته باشید 🍵هر ۱۰ دقیقه آب قابلمه رو چک کنید تا نسوزه و بخار به درستی تولید بشه 🍯برای بچه‌ها کمی شکر می‌تونید اضافه کنید تا طعم متعادل‌تری داشته باشه. 🍶نمک به دلخواه، ولی زیاد نریزید که شور نشه #لواشک_آلو #لواشک #ترشک #آلوچه 🌻🌻🌻 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🍋🍋🍋 🍈لواشک گوجه سبز (آلوچه)؛ بدون نیاز آفتاب و خیلی آسون و راحت و خوشمزه😍🥰 🍒مواد لازم: 🧂گوجه سبز 🧂آب دو لیوان 🧂نمک به مقدار لازم طرز تهیه: 1⃣ گوجه‌ سبزها رو بشور و بریز داخل یه قابلمه و دو لیوان آب اضافه کن و بذار با حرارت ملایم بجوشه تا گوجه‌ سبزها کامل له بشن (مثل ویدیو). 2⃣ وقتی پوره‌ای شد، کمی نمک بریز و هم بزن 3⃣ مواد رو از صافی رد کن؛ با گوشت‌کوب دستی فشار بده تا همه عصاره و بافت نرم از صافی رد شه 4⃣ یه سینی گرد استیل رو روی یه قابلمه بزرگ پر از آب بذار و مواد لواشک رو بریز روی سینی و صافش کن. 5⃣ زیر قابلمه رو روشن کن تا بخار آب، با حرارت ملایم لواشک رو خشک کنه. بعد از چند ساعت یه لواشک خوش‌رنگ و ترش تحویل می‌گیری #لواشک_گوجه_سبز #لواشک_آلوچه #لواشک #ترشک #تنقلات 🍋🍋🍋 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

❄️❄️❄️ 🍉 لواشک هندوانه؛ یه طعم خاص و بینظیر داره که هیچ‌کس نمی‌تونه بهش نه بگه👌🏻🍒 🥝مواد لازم: 🍋هندوانه 🍋۲ قاشق غذاخوری پودر قند 🍋۱ قاشق غذاخوری آبلیمو طرز تهیه : 🫕هندوانه رو پوست بگیر و هسته‌ هاشو دربیار، بعد با گوشتکوب برقی میکسش کن و از صافی ردش کن 🍯گوشت هندوانه رو جدا کن و با یک فنجان آب هندوانه، پودر قند و آبلیمو مخلوط کن. 🍰سینی رو با سلفون بپوشون و مواد لواشک هندوانه رو صاف بریز. بذار دو روز زیر آفتاب خشک بشه. در نهایت، لواشک هندوانه رو برش بزن و رول کن. #لواشک_هندوانه #لواشک #ترشک #هندوانه ❄️❄️❄️ ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌸🌸🌸 🍒ترشک بازاری؛ سالم و ترش و خوشمزه، باب میل دخترا😋 🍋مواد مورد نیاز: 🫐رب انار 🫐زرشک 🫐آلبالو 🫐نمک 🫐شکر 🧂اگه دیگه خیلی دوست داری مزه بیرونیارو بده ترشکتون میتونید ازجوهر لیمو استفاده کنید #ترشک #آلوچه #لواشک #تنقلات 🌸🌸🌸 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌱🌱🌱 🍒 لواشک سه رنگ خونگی؛ سه طعم جذاب و خوشمزه بدون نیاز به آفتاب 👌😋 🍉نکات: 🍊میتونین با هر وسیله ای که دوست داشتین میوه ها رو پوره کنین(مخلوط کن،گوشت کوب برقی،خرد کن و …) یا بپزین و بعد پوره کنید 🥝سعی کنید تو مرحله پخت بیشتر آب اضافی لواشک کشیده بشه تا زودتر خشک بشه و مرتب هم بزنید که ته نگیره 🍋آبلیمو و روغن باعث میشه لواشکتون خوشرنگتر و نرم تر باشه 🫐زمان پخت در فر بسته به نوع میوه،ضخامتی که لواشک رو پهن کردید متفاوته ،مرتب چک کنید تا به بافت مد نظرتون برسید 🍍داخل سینی فر هم کاغذ روغنی میتونین بندازین هم ورق نسوز ،چرب کردن هم لازم نداره 🍯حتماً درست کنید بخصوص اگه بچه هاتون میوه نمیخورن و حتی اگه طعم ترش رو دوست ندارن با میوه و عسل هم میتونین لواشکهای شیرین داشته باشید (طعم میوه خشک داره) #لواشک #ترشک #تنقلات #لواشک_سه_رنگ 🌱🌱🌱 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌳🌳🌳 🥭لواشک انبه با مامان رقیه در طبیعت زیبا🤌 🍋مواد لازم: 🍒انبه ۱ کیلو 🍒آب نصف لیوان 🍒میتونید از گلپر یا نمک هم استفاده کنید #لواشک_انبه #لواشک #تنقلات #آشپزی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت 🌳🌳🌳 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌳🌳🌳 🍒 لواشک آلو در طبیعت زیبا😍🍋 🌱مواد لازم: 🧂زردآلو ۱ کیلو 🧂آلو سیاه ۱ کیلو 🧂آب و نمک به میزان لازم #لواشک #لواشک_آلو #لواشک_زردآلو #آشپزی_در_طبیعت #آشپزی_روستایی 🌳🌳🌳 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌸🌸🌸 🍒لواشک ترش و خوشمزه؛ اگه عاشق لواشک تُرشی، تا تابستون تموم نشده پاشو دست به کار شو👌🍋 🍧مواد لازم: 🌱آلبالو یک کیلو نیم 🌱آلو سیاه و زرد یک سبد 🌱آب واسه هر قابلمه یک لیوان 🌱افزودنی ها: نمک، آب لیمو، گلپر، رب انار و نارنج ☀️بذار تو آفتاب یا جلو کولر یا پنکه یا پشت پنجره تا کامل خشک بشه 🍵من از پلاستیک فروشیا از این نایلون متری ها خریدم یه مقدار خیلی کم ضخیم هست، نیاز به چرب کردن هم نداره راحت جدا میشه #لواشک_آلو #لواشک #ترشک #تنقلات 🌸🌸🌸 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon