🌸🌸🌸 🥩چنجه کباب مازندرانی 🍖مواد لازم: 🥦گوشت ران گوسفندی ۲ کیلو 🥦نمک به مقدار لازم 🥦سیر ۴ حبه 🥦فلفل قرمز ۲ عدد 🥦زنجبیل یک تکه کوچک 🥦گوجه فرنگی ۳ عدد 🥦روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری 🥦آب یک عدد نارنج 🥦گشنیز خرد شده یک مشت 🌶باید ۲ تا ۲۴ ساعت داخل مواد مزه دار بشه 🍀برای بیات کردن گوشت: برای اینکه کباب نرم و آبدار تری داشته باشین، گوشت رو داخل یک آبکش بذارین و آبکش رو توی یه ظرف دیگه بذارین و به مدت ۳ تا ۵ روز در سردترین قسمت یخچال نگهداری کنین و بعد استفاده کنین 🥝 با این روش دیگه نیازی به کیوی برای نرم کردن گوشت نیست، یه کباب عالی و خوشمزه میتونی درست کنی و با برنج سرو کنی😋 #چنجه_مازندرانی #چنجه_کباب #کباب 🌸🌸🌸 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon