طرز تهیه ابتدا آرد نخودچی و آرد قنادی و سه بار الک کنید و بگذارید کنار پودر قند و یک بار الک کنید و با روغن حتما ده دقیقه با همزن برقی بزنید سبک که شد با مخلوط آرد ها و هل مخلوط کنید و کمی ورز بدید خمیر که جمع شد ممکنه کمی حالت پودری داشته باشه ،داخل پلاستیک بگذارید ودر محیط آشپزخانه حدود حداقل شش ساعت استراحت بدید خمیر و مابین کیسه پلاستیک یا کاغذ روغنی انداخته با وردنه پهن کنید (ضخامت خمیر یک سانت باشه کمتر نگیرید) کاتر بزنید و توی سینی فر بچینید ❌من فراموش کردم که برای تزین از پودر خرفه یا پسته استفاده کنم برای همین بعداز پخت با شکلات بن ماری شده تزیین کردم ولی پودر خرفه بهتر و خوشگل تره @khoshmazzehh 👩‍🍳🍭خونه خوشمزه 👩‍🍳🍭

#مارمالاد_هویج 🥕 مواد لازم هویج ۵۰۰ گرم  شکر ۵۰۰ گرم  پودر ژلاتین نصف قاشق چایخوری  گلاب یک چهارم پیمانه پودر هل یک قاشق چایخوری    زعفران دم کرده یک قاشق چایخوری  آبلیمو ۲ قاشق چایخوری 🥕 طرز تهیه هویج را پوست گرفته و خرد کنین روی حرارت ملاین قرار داده و دو لیوان آب اضافه و بزارین هویج بپزه و نرم شه بعد با میکسر هویجو پوره کنین هویج پوره شده مجدد داخل قابلمه ریخته شکر را اضافه و مخلوط کنین و بزارین ملایم بجوشه تا جا بیفته وقتی مربا جا افتاد مخلوط ژلاتین و گلاب ( گلاب و پودر ژلاتین را داخل کاسه ای بریزید و روی بخار آب بزارین تا حل شود ) و زعفران ، پودر هل و آبلیمو اضافه و مخلوط و از حرارت بردارین وقتی مارمالاد خنک شد داخل شیشه تمیزی ریخته و در یخچال گذاشته تا کاملا خنک و آماده استفاده بشه @khoshmazzehh1 👩‍🍳🍭خونه خوشمزه 👩‍🍳🍭

#فتوچینی_مرغ 😋😍 ✅مواد لازم: _پاستا آشیانه ای ۶ عدد _سینه مرغ ۲عدد _قارچ ۸ عدد _کره ۲۵ گرمی ۲ عدد _شیر ٢ لیوان _خامه ۱بسته ١٠٠ گرمی (قابل حذف) _سیر رنده شده _پنیر پارمسان مقداری (قابل حذف) _جعفری مقادیری 🌸 ✅طرز تهیه: سینه مرغ را خرد کنید و در روغن به همراه نمک فلفل، آویشن، ادویه مرغ سرخ کنید بعد از اینکه سرخ شد، داخل همون ماهیتابه، کره قارچ رو بریزید تا قارچ آب بندازه و بعد تفت بخوره، آبش که خشک شد کره رو به همراه سیر اضافه و تفت بدید. بعد شیر ولرم رو (اگه خامه دوست دارید به همراه شیر گرم کنید) اضافه کنید، یکم که غلیظ شد مرغ های سرخ شده رو اضافه کنید به همراه جعفری خرد شده و در آخر پنیر پارمسان را هم اگه دوست دارید بزنید دو دقیقه روی حرارت باشه و بعد پاستا شما آماده است. @khoshmazzehh 👩‍🍳🍭خونه خوشمزه 👩‍🍳🍭 ترکیب خامه و شیر رو تو غذا دوست داری طعم خیلی خیلی فوق العاده ای داره😍 نمیدونم برا اونایی که تاحالا امتحان نکردن چطوری توصیف کنم اما اصلا مزه شیر و خامه غذا رو بد نمیکنه ، بهتون پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید‌☺️⁩ 🌸

السلام و علیک یا فاطمه معصومه😍 به به چه هوای خوبی❤️ چه جای باصفایی😍