برای دیدن طرز تهیه بن ماری شکلات میتونید وارد لینک زیر بشوید ❤️ https://eitaa.com/khoshmazzehh/167

کاپ کیک های موزی خوشمزه مون😍 #کاپ_کیک_موزی 😋😍 با یه دونه موز میتونید ۱۲ تا ۱۴ کاپ کیک تپل و خوشمزه درست کنید که برای عصرونه عالیه👌😋 آرد ۱ لیوان شکر ۱/۲ لیوان تخم مرغ ۲ لیوان وانیل یا اسانس موز ۱/۴ ق چ (قابل حذف) موز ۱ عدد شیر یا آب ۱/۴ لیوان روغن ۱/۴ لیوان گردو و دارچین (قابل حذف) طرز تهیه تخم مرغ، شکر و وانیل رو با دور تند هم بزنید تا حالت کرمی پیدا کنه بین کار چند بار کاسه رو دورگیری کنید تا همه ی مواد خوب هم بخوره و بعدا کیک بوی زحم نگیره. روغن و شیر رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. موز رو با چنگال له کرده و اضافه کنید، چند ثانیه هم بزنید. آرد و بکینگ پودر رو روی مواد قبلی الک کنید و به دلخواه گردو و دارچین هم اضافه کنید. با همزن خاموش یا همزن دستی به آرومی مخلوط کنید تا مایه کیک یکدست بشه. میتونید مواد رو توی یه قالب بریزید و باهاش یه کیک بزرگ درست کنید یا مثل من تو قالب کاپ کیک کپسول کاغذی بندازید و تا ۲/۳ ارتفاع قالب مایه کیک بریزید. به دلخواه روی هر کدوم یه حلقه موز بزارید و در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه ۲۰ دقیقه بزارید بپزه. بعد از پخت به دلخواه روشو با عسل رقیق شده رومال کنید. (که من فراموش کردم😁) @khoshmazzehh 👩‍🍳🍭خونه خوشمزه 👩‍🍳🍭

👌🥴 @khoshmazzehh 👩‍🍳🍭خونه خوشمزه 👩‍🍳🍭

#پیراشکی_لقمه ای 😍😋 تخم مرغ ۱عدد شکر ۶۰ گرم (حدودا ۴ ق غ) ماست سفت ۱۲۰ گرم(نصف لیوان) آرد سفید ۱۵۰ گرم (یک لیوان) بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ ق م) وانیل ۱/۴ ق چ تخم مرغ و شکر رو با همزن دستی( یا برقی) خوب بزنید . وانیل رو اضافه کنید . ماست رو اضافه و مخلوط کنید . آرد و بیکینگ پودر و الک شده رو داخل مواد ریخته و مخلوط کنید . خمیر خیلی شل و خیلی سفت نیست اگر خیلی خیلی سفت بود خیلی کم ماست بریزید. برای راحتی کار مواد رو داخل قیف یکبار مصرف بریزید روغن رو داخل ظرف گودی ریخته و روی حرارت قرار بدید تا گرم بشه . حرارت هم ملایم رو به کم هستش . با قیچی موادی که از قیف بیرون مباد برش بدید . میشه جای قیف حتی از قاشق استفاده کرد . بعد با حوصله سرخ کنید . فقط روی هم خیلی تلنبار و نیفتن . سرخ شد داخل صافی قرار داده که اگر روعن اضافی داشته باشه گرفته بشه. آخر کار هم میتونید باشکلات بن ماری شده تزیین کنید. میزان شکر و شیرینیش ملایم و کمی کم هست . اگر شیرین تر دوست دارید می تونید میزان شکر رو یک کم هم زیاد کنید ، یا بعد از پخت روی پیراشکی ها شکر یا پودر قند بریزید. فوق العاده خوشمزه و راحته حتما درستش کنید😍❤️👍 ‌ @khoshmazzehh 👩‍🍳🍭خونه خوشمزه 👩‍🍳🍭

مواد لازم#هات_چاکلت_کافیشاپی برای ۲ نفر👍👩‍🍳 شیر پر چرب ۲ پیمانه پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری شکر ۴ قاشق غذاخوری اسانس وانیل ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ پنس شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم @khoshmazzehh 👩‍🍳🍭خونه خوشمزه 👩‍🍳🍭

طرز تهیه #هات_چاکلت_کافیشاپی😍 مرحله اول ابتدا شیر را به همراه نشاسته ذرت، پودر کاکائو، شکر، اسانس وانیل و مقدار کمی نمک داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس مواد را با هم مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شوند. در ادامه قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم. مرحله دوم زمانی که قابلمه را روی حرارت قرار دادیم باید مواد را به صورت متداوم هم بزنیم تا ته نگیرند. زمانی که شیر گرم شد شکلات را خرد کرده و اضافه می کنیم. نوع شکلات بستگی به ذائقه خودتان دارد، می توانید از انواع شکلات های تلخ و شیرین استفاده کنید. مرحله سوم پس از اضافه کردن شکلات هم زدن مواد را ادامه می دهیم تا زمانی که شکلات به طور کامل در شیر حل شود. پس از حل شدن شکلات مواد را هم می زنیم تا زمانیکه مواد به جوش بیایند و وقتی ومواد اولین قل را زد آنرا از روی حرارت بر می داریم. مرحله چهارم حالا شکلات داغ ما اماده شده است آنرا داخل دو فنجان می ریزیم و برای تزیین آن از خامه فرم گرفته یا مارشمالو استفاده می کنیم. توجه داشته باشید که این نوشیدنی را باید سریعا سرو کنید چون اگر سرد شود سفت می شود. @khoshmazzehh 👩‍🍳🍭خونه خوشمزه 👩‍🍳🍭