#چای_ماسالا 😍😋
چای سیاه 1 تا 2 قاشق چایخوری (1 یا 2 کیسه چای)
ادویه های چای ماسالا
زنجبیل تازه 2 یا 3 اسلایس
هل سبز 5 تا 7 دانه
دارچین نصف یک چوب
میخک 3 تا 4 دانه
دانه فلفل 5 تا 7 دانه
بادیان ستارهای 1 تا 2 عدد
شیر 1 پیمانه
شیرین کننده (شکر، عسل یا شیره گیاهی) 2 تا 3 قاشق چایخوری
آب یک پیمانه
طرز تهیه چای ماسالا خوشمزه و غلیظ با شیر😍👌
🔸مرحله اول، ترکیب ادویههای ماسالا
دانههای هل را از غلاف درآورده و با بادیان ستارهای و دانههای فلفل به آرامی درون هاون آسیاب کنید. ادویههای آسیاب شده را همراه با زنجبیل، دارچین، چای سیاه و یک فنجان آب درون یک قابلمه کوچک بریزید.
🔸مرحله دوم، دم کشیدن ادویهها
اجازه بدهید تا مواد به حد جوش برسند و سپس حرارت را خاموش کنید. بهتر است نگذاریم مواد با یکدیگر زیاد بجوشند چرا که ممکن است تلخ شوند. پس از جوش آمدن آب، بگذارید مواد حداقل برای 10 دقیقه دم بکشند. هر چقدر زمان بیشتری را به دم کشیدن اختصاص بدهید، طعم قویتری خواهید داشت.
🔸مرحله سوم، اضافه کردن شیر به ادویه ماسالا
شیر را به مواد اضافه کنید، حرارت را روشن کنید و اجازه بدهید تا جوش بیاید. پس از جوش آمدن شیر حرارت را خاموش کنید.
🔸مرحله چهارم، چای ماسالا شما آماده است!
در این مرحله میتوانید شیرین کننده دلخواه خود را به نوشیدنی اضافه کرده و هم بزنید. پس از اینکه چای به شیرینی دلخواه شما رسید آن را درون لیوان دلخواهتان از صافی رد کنید و نوش جان کنید!
@khoshmazzehh
👩🍳🍭خونه خوشمزه 👩🍳🍭