#کوکی_مربایی🍓⁣🍪😋😋 🧡🍀مواد لازم: ‌ 220 گرم کره بدون نمک (1 لیوان) 110 گرم پودر شکر (1 لیوان) 1قاشق چایخوری وانیل مایع یا کمی پودر وانیل 2 عدد زرده تخم‌ مرغ 380 گرم آرد همه منظوره یا سفید(3 لیوان) 4 گرم بیکینگ پودر (1 قاشق چایخوری) ‌ 120 گرم مارمالاد توت فرنگی یا تمشک (1/3 لیوان). پودر قند برای تزیین ‌ 🧡🍀طرز تهیه: فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. در یک کاسه، کره نرم شده در دمای اتاق اضافه کنید و آنرا به آرامی با لیسک بزنید ، پودر شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. سپس وانیل و زرده را اضافه کنید و هم بزنید. مواد خشک (آرد و بکینگ پودر) را اضافه و با لیسک مخلوط کنید و با دست مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست بیاد(آرد را کم کم وبا کنترل اضافه کنید ). اگه خمیر خیلی نرم بود میتونید به مدت 10 دقیقه در یخچال استراحت بدید. از خمیر گلوله 25 گرمی یا به اندازه یک گردو جدا کنید و بچینید در سینی فر که کاغذروغنی انداخته شده و با یک چوب گرد یا با انگشت شست، روی هر کوکی سوراخ هایی ایجاد کنید. مارمالاد را در هر سوراخ، تقریباً 1/2 قاشق چایخوری اضافه کنید. ‌ در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 8 تا 10 دقیقه بپزید و قبل از برداشتن از سینی اجازه دهید به مدت 5 دقیقه خنک شود و در آخر با پودر قند تزیین کنید. 🧡🍀درست کنید و لذتشو ببرید🤗🥰 https://eitaa.com/khoshmazzehh/491 🍭👩‍🍳خونه خوشمزه👩‍🍳🍭