آموزش #کیک_کره_گردو 😍😋
.
مواد لازم:
کره ۱۷۰ گرم
شکر (۳۵۰ گرم)
تخم مرغ ۴ عدد
وانیل (یک هشتم ق.چایخوری، اختیاری همراه تخم مرغها اضافه بشه)
شیر سه چهارم پیمانه
ماست سه چهارم پیمانه
گردو نصف پیمانه
مواد خشک از قبل با هم الک شده، شامل:
آرد ۳ پیمانه (۳۶۰ گرم)
بیکینگ پودر ۲ ق.چایخوری
دارچین ۱ قاشق چایخوری
زنجبیل یک چهارم ق.چایخوری
.
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
ابتدا کره هم دمای محیط و با شکر با همزن میزنیم تا کاملا یک دست بشه
تخم مرغ ها رو دونه دونه به مواد اضافه میکنیم و هر کدوم یک دقیقه میزنیم وانیل و اضافه و هم میزنیم
شیر و به همراه نصف مواد خشک به مواد اضافه و مخلوط کنید
بعد ماست و با مابقی مواد خشک مایع کیک اضافه کنید و درحد مخلوط شدن هم بزنید
دراخر گردوهای خرد شده رو به مواد اضافه و مخلوط کنید .
مواد و داخل از قبل چرب شده ریخته و در فر از قبل گرم شده به دمای ۱۸۰درجه ، حدودا پنجاه دقیقه بگذارید
@khoshmazzehh
👩🍳🍭خونه خوشمزه 👩🍳🍭