#مارمالاد_هویج 🥕 مواد لازم هویج ۵۰۰ گرم  شکر ۵۰۰ گرم  پودر ژلاتین نصف قاشق چایخوری  گلاب یک چهارم پیمانه پودر هل یک قاشق چایخوری    زعفران دم کرده یک قاشق چایخوری  آبلیمو ۲ قاشق چایخوری 🥕 طرز تهیه هویج را پوست گرفته و خرد کنین روی حرارت ملاین قرار داده و دو لیوان آب اضافه و بزارین هویج بپزه و نرم شه بعد با میکسر هویجو پوره کنین هویج پوره شده مجدد داخل قابلمه ریخته شکر را اضافه و مخلوط کنین و بزارین ملایم بجوشه تا جا بیفته وقتی مربا جا افتاد مخلوط ژلاتین و گلاب ( گلاب و پودر ژلاتین را داخل کاسه ای بریزید و روی بخار آب بزارین تا حل شود ) و زعفران ، پودر هل و آبلیمو اضافه و مخلوط و از حرارت بردارین وقتی مارمالاد خنک شد داخل شیشه تمیزی ریخته و در یخچال گذاشته تا کاملا خنک و آماده استفاده بشه @khoshmazzehh1 👩‍🍳🍭خونه خوشمزه 👩‍🍳🍭

میگن موضع شما نسبت به وقایع سوریه چیست؟! میگم: فردا مشخص می‌شود ✅ #رهبری #سوریه @hamimkashan

#کیک_هویج_گردو #کیک_هویج #کیک_عصرانه این کیک طعم و بافت معرکه ای داره از طعمش هر چی بگم کم لطفی کردم😋😜😍 آرد ۲ پیمانه روغن مایع ۳/۴ پیمانه هویج رنده ریز ۲ پیمانه پر تخم مرغ ۴ عدد شکر یک پیمانه هل نصف ق چ دارچین یک ق چ وانیل نوک چاقو نمک نوک چاقو بکینگ پودر ۲ ق چ گردو ریز شده در صورت تمایل ۱/۲پیمانه یا بیشتر به دلخواه 🔸البته من با نصف مواد درست کردم @khoshmazzehh1

#کیک_هویج_گردو آرد،بکینگ پودر،دارچین،نمک،هل رو ۳ بار الک کنین و بزارین کنار تخم مرغ و وانیل رو یک دقیقه بزنین بعد شکر رو اضافه و به مدت ۵ دقیقه با همزن برقی خوب بزنین تا حجیم و کرم رنگ و کشدار بشه روغن مایع را اضافه و در حد یکدست شدن با دور کند می زنیم حالا هویج را اضافه و با لیسک به آرامی فولد می کنیم در آخر هم کم کم از مواد آردی و گردو میریزیم و با لیسک به آرامی مخلوط میکنیم من تو قالب میان تهی ریختم ❌قالب رو با کره یا مارگارین یا روعن جامد چرب و آردپاشی کنین ولی من فقط کمی آرد با روغن مایع مخلوط کردم و قالبم چرب کردم 😊 حالا توی فر داغ ۱۸۰ به مدت تقریبی ۴۵ تا ۵۰ دقیقه بپزین اگه با نصف مواد درست کردید۲۵دقیقه کافیه نکته: ❌میتونین کمی بیشتر شکر بریزین ولی این مقدار طعم ملاینی ایجاد می کنه و دلچسبه ❌اگه جوز هندی در دسترس داشتین کمی بریزین که طعم متفاوتی به کیکتون میده در حد ۱/۴ ق چ کافیه ❌حتما زمان همزدنه تخم مرغ و شکر رو رعایت کنین تا نتیجه مطلوب رو بگیرین 🌸این کیک بافت فوق العاده پوک و عالی داره که از خوردنش سیر نمیشین😍😍😍😍 ❌بهتره گردوهاتونو توی یک قاشق از آرد دستور (بدون بکینگ پودر و سایر مواد خشک)بغلطونین تا توی کیک پخش بمونه و ته نشین نشه نوش جان🌸 صلوات🌸 @khoshmazzehh1

صدا و سیمای جمهوری اسلامی ایران در شرایط بسیار حساس کشور و منطقه که تمام مردم ولایت مدار و گوش به فرمان امام جامعه منتظر شنیدن سخنان روشنگر رهبر معظم انقلاب هستند ، در حال پخش چرت و پرت ترین محتوای ممکن در تمام شبکه‌هاست... و این یعنی...؟!!! #سخنان_رهبر_انقلاب

آموزش #حلوای_خرمایی خوشمزه😍 هم یه میان وعده‌ی مقوی و خوشمزست، هم یه گزینه مناسب برا پذیرایی مراسمها به حساب میاد مواد لازم ۱. خرما بدون هسته ۲۵۰ گرم ۲. آرد سفید ۱۵۰ گرم ۳. آب جوش یک لیوان ۴. کره ۵۰ گرم ۵. روغن ۷۰ گرم ۶.هل، دارچین ، گل محمدی و زعفرون به میزان لازم 📍📍نکات مربوط به حلوا خرمایی ✅ اگه این حلوا خرمایی چند ساعت توی یخچال بمونه طعم بهتری پیدا میکنه ✅ اگه خرماتون پوست ضخیم داشت جداش کنید بهتره ولی پوست خرمای ما نازک بود جدا نکردیم ✅ بعد از اینکه همه مواد رو اضافه کردید بذارید ۵ دقیقه تفت بخوره تا خوب قنداق پیچ بشه طرز تهیه حلوا خرمایی 🔸ابتدا یک لیوان آب و با دارچین هل وگل محمدی بگذارید که جوش‌ بیاد یکی دوتا قل که زد از روی حرارت بردارید و روی خرما هایی که هسته و پوستش رو جدا کردید بریزید 🔸آرد و الک کنید و خوب تفت بدید که تغییر رنگ بده (نخودی رنگ بشه) 🔸خرما هامون و که کمی نرم شدن و با گوشکوب یا میکسر خوب له کنید تا نرم و یکدست بشه 🔸ارد و دوباره الک کنید روی حرارت بگذارید کره و روغن به اون اضافه کنید و مخلوط کنید تا موادمون یک دست و روان بشه 🔸اینجا میتونید ادویه های دلخواهتان و اضافه کنید من رازیانه و تخم گشنیز بهش اضافه کردم 🔸پوره خرما رو به موادمون اضافه میکنیم و خوب مخلوطشون میکنیم تا وسط ظرف جمع بشه ( وقتی بصورت گهواره ای شد) از روی حرارت بردارید داخل ظرفتون بریزید و تزیین کنید (من با پودر نارگیل و پسته تزیین کردم) نوش جان 😍بسیار خوشمزه و رژیمی 👌 @khoshmazzehh1

هممون خیلی جاها کم میاریم از بد بودن آدما، از دوست‌هایی که دست کمی از دشمن ندارن، از مشکلات خانوادگی، از احساساتمون، از روابطمون، ولی همش می‌گذره و تک تکشون میشن تجربه برات؛ که کمتر اعتماد کنی کمتر حرف بزنی، کمتر خودتو کوچیک کنی، کمتر احساساتی باشی، کمتر جیک‌و پوک زندگیت رو به کسی بگی و همه‌ی این کم آوردن‌ها باعث میشه تو زندگی قوی‌تر بشیم...! 🔸پست آموزشی معمایی😂 همرا با چای بهارنارنج و کیک هویج گردو 🥕☕️🫖 @khoshmazzehh1

#شیرینی_دانمارکی_ های خوش عطر و مجلسی😍 مواد لازمی که من واسه پخت این شیرینی ها استفاده کردم _خمیر مایه ۱ قاشق غذاخوری سر پر _شکر ۱ قاشق غذا خوری _شیر ولرم نصف لیوان بذارید کنار تا عمل بیاد _دو عدد تخم مرغ (یک زرده رو برای رومال نگه دارید) _شکر یک سوم لیوان _روغن ۶ قاشق غذاخوری یا ۵۰ گرم کره _نمک نوک ق چ _وانیل مقداری _دو قاشق غذاخوری زعفران دم کرده _آرد ۴ لیوان برای کرم دانمارکی: _یک لیوان شیر _یک سوم لیوان شکر _۳ قاشق غذاخوری آرد سفید _ دو قاشق گلاب -پنجاه گرم کره _کمی وانیل برای رومال: زرده+سه قاشق شیر+ یک قاشق م زعفران برای شهد اگر عسل ندارید, ترکیب اب شکر زعفران بذارید روی حرارت تا غلیظ بشه من خودم از عسل استفاده کردم🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬طرز تهیه: ابتدا خمیر مایه‌ رو با ۱ ق غ شکر و نصف لیوان شیر ولرم تو یه لیوان بریزید، درش رو با کاسه ای بذارید و به مدت ۲۰ دقیقه بذارید بمونه تا خمیر مایه به عمل بیاددر ظرفی جداگانه مابقی تخم مرغ شکر، روغن، نمک و وانیل زعفران رو با هم قاطی کنید و خوب هم بزنید. خمیر مایه رو اضافه و در آخر آرد رو کم کم الک کنید. خمیر را به مدت ۲۰ دقیقه خوب ورز بدید‌ بعد یک کاسه ای رو چرب کنید و خمیر رو داخل کاسه بذارید و رویش را سلفون و پارچه بکشید و بذارید جای گرم به مدت یک ساعت و نیم تا حجم خمیر دو برابر بشه و پف کنه. .بعد از مدت زمان مذکور خمیر را از کاسه در بیارید و پفش رو بگیرید و یه کوچولو ورز بدید سپس خمیر رو پهن کنید از کرم بزنید و سپس رول کنید و برش بزنید. رومال زرده تخم مرغ بزنید در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده حدود بیست دقیقه بذارید که پخته بشه @Kh_khoshmszzh1

خمیر روی سطح کار پهن کنید به چند قسمت مساوی برش بدید و بین آنها از کرمی که درست کردید با قیف بریزید ❌فقط دقت داشته باشید که مایع کرمی وبا فاصله یکی دوسانتی از لبه های خمیر بریزید و بعد لبه ها رو خوب به همدیگه وصل کنید و با چاقوی تیز به اندازه های مساوی برش بدید ، داخل سینی بچینید و رومال کنید. ❌❌بعداز اینکه پخته شد با شهد یا عسل رقیق شده دوباره رمال کنید من از عسل استفاده کردم ولی پیشنهادی اینکه شما از شهد بزنید .