#شیرینی_پای_سیب 😋🍎 این شیرینی یه عطری داره که هر چی بگم از خوشمزگیش بگم کم گفتم مواد لازم: تخم مرغ ۴عدد شکر ۱۴۰ گرم(۱لیوان سر خالی) ارد ۱۸۰ گرم(یک لیوان و یک سوم لیوان) روغن ۱۰۰ گرم (نصف لیوان) وانیل ن ق چ بکینگ پودر ن ق چ سیب به مقدار لازم @khoshmazzehh 👩‍🍳🍭خونه خوشمزه 👩‍🍳🍭

طرز تهیه:👩‍🍳😍 🔸اول سیب رو پوست بکنید و حلقه کنید و وسطشو با وسیله ماسوره یا هرچیز دیگه ای سوراخ کنید . روشو شکر و دارچین رو که با هم مخلوط کردیم بریزید و کنار بزارید 🔸حالا زرده و سفیده رو از هم جدا کنید سفیده رو همراه با شکر مخلوط کنید شکر رو کم کم به سفیده اضافه کنید دور تند باشد حتما 🔸وقتی که سفیده سفید شد و از ظرف برنگشت حالا زرده رو همراه با وانیل اضافه کنید در حد مخلوط شدن هم برنید 🔸 و بعد ارد و بکینگ پودر رو الک کرده و طی ۳ مرحله به مواد اضافه کنید با لیسک به صورت دورانی هم بزنید 🔸حالا روغن رو اضافه کنید اونم در حد مخلوط شدن هم بزنید 🔸حالا داخل قالب ها کپسول میزاریم و یه مقداری از مواد رو روش میریزیم و بعد سیب ها و بعد دوباره مواد این کار رو با قاشق هم میتونید انجام بدید 👌کپسول ها رو زیاد پر نکنید که جا برای پف کردن داشته باشن و ترک نخورن 👈داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۵ درجه به مدت نیم ساعت بزارید بپزه یک ربع اول حرارت از پایین یک ربع اخر حرارت از بالا در انتها اگه دوست داشتید که یکم از داغی افتاد روشو پودر قند بریزید و سرو کنید این شیرینی واقعا خوشمزه اس عطر و طعم بی نظیری داره حتما درستش کن 😋 @khoshmazzehh 👩‍🍳🍭خونه خوشمزه 👩‍🍳🍭

😍😍😍😍 #کیک_عریان سفارش مشتری و دوست عزیزم❤️😘 سالگرد ازدواج تون مبارک باشه گلم انشاالله ‌همیشه به شادی باشید❤️🌹 @khoshmazzehh 👩‍🍳🍭خونه خوشمزه 👩‍🍳🍭

#کیک_عریان گزینه خیلی مناسبیه واسه کسایی که دوست دارن کیک کم خامه ای داشته باشند👌😊 این روزا طرفدار هم خیلی دارن😍😜 خب اینجا من از #کیک_شیفون_وانیلی استفاده کردم☺️ دستورش‌و‌حتما میگذارم واستون😊👍 @khoshmazzehh 👩‍🍳🍭خونه خوشمزه 👩‍🍳🍭

مواد لازم ۶ عدد تخم مرغ ۱۸۰گرم آرد ۱۸۰گرم شکر ۶۰گرم آبجوش ۶ گرم بیکینگ پودر ۶,گرم وانیل 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 طرز تهیه 😍 ابتدا سفیده و زرده تخم مرغ و جدا کنید سفیده و رو هم زده تا پف کنه و حجیم بشه در حین زدن نصف شکر و بصورت بارانی و درچند مرحله اضافه کنید بعد داخل یخچال بگذارید ❤️زرده و وانیل و بقیه شکر و بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه ❤️آب جوش و در چند مرحله به مواد اضافه کنید و هم بزنید ❤️حالا آرد و بیکینگ پودر الک شده رو به مواد در چند مرحله اضافه کنید و خوبه خوب هم بزنید تا یک دست بشه و گلوله آردی باقی نمونه❌ ❤️ مرحله آخر سفیده رو در سه مرحله به مواد اضافه کنید و خوب و آرام فولد کنید مواد که یک دست شد داخل قالب که از قبل چرب شده و کاغذ روغنی انداختید بریزید و داخل فر از قبل گرم شده به دمای ۱۸۰حدود چهل و پنج دقیقه وقت بدید که بپزه ❌نکته مهم بیست دقیقه اول به هیچ عنوان در فر و باز نگذارید ❌بعداز پخت بگذارید ده دقیقه در فر خاموش که درش نیمه باز بگذارید ❌کیک و بگذارید بیرون کاملا که از دما افتاد یعنی به قالب دست بزنید و دستتون نسوزه از قالب جدا کنید من از قالب ۲۰سانت استفاده کردم👌 @khoshmazzehh 👩‍🍳🍭خونه خوشمزه 👩‍🍳🍭