#سیب_زمینی_رستورانی😍👍👩‍🍳 @khoshmazzehh 👩‍🍳🍭خونه خوشمزه 👩‍🍳🍭

❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌ بچه ها یک روش دیگه ای هم هست که من خودم خیلی استفاده کردم سیب زمینی ها رو یکم از اینی که توی فیلم هست درشت تر خلال میکنم بعد به مدت (دو دقیقه )که مهمه بیشتر و کمتر نشه میزارم توی آب در حال جوش بعد آبکش میکنم روی یک دستمال میریزم رطوبتش که گرفته شد توی روغن داغ سرخ میکنم. خیلی خوب میشه👩‍🍳👌😋 @khoshmazzehh 👩‍🍳🍭خونه خوشمزه 👩‍🍳🍭

آموزش#فرنی_معجون 😋😍 توی این فرنی میتونین هر نوع مغزیجات یا هر نوع شیره استفاده کنین اینجا شیره خرما استفاده شده شما میتونین شیره توت یا شیره انگور هم جایگزین کنین👌 مواد لازم 👇 شیر ۳ لیوان ارد برنج ۳ ق غ نشاسته ذرت ۱ ق غ پودر کاکائو ۱ ق غ شیره خرما ۳/۴ لیوان پودر نارگیل ۱/۴ لیوان خلال بادام ۱/۴ لیوان پودر دارچین ۱/۲ ق چ گلاب ۲ ق غ طرز تهیه 👇 شیر ، نشاسته ذرت ، ارد برنج ، شیره خرما و پودر کاکائو رو روی حرارت کم گذاشته و دائما هم میزنیم تا به غلظت برسه و پودر نارگیل ‌، خلال بادام ، پودر دارچین و گلاب رو اضافه و هم میزنیم و بعد از یکدست شدن داخل ظرف سرو میریزیم @khoshmazzehh 👩‍🍳🍭خونه خوشمزه 👩‍🍳🍭

شببخیر🥱🌹

سلام به خانومای هنرمند❤️

❤️مواد لازم مرغ حدودا دو کیلویی روغن برای سرخ کردن نخ سوزن از نخ های عادی (قرقره)میتونید استفاده کنید ❤️مواد داخل شکم پر زرشک ۳ق غ کشمش ۲ق غ گردو نصف پیمانه پیاز یک عدد کوچیک رب گوجه ۱ق م ادویه نمک زرد چوبه فلفل سیاه ❤️مواد لازم سس مرغ پیاز یک عدد سیر ۵حبه لیمو عمانی ۱عدد بزرگ یا دوتا کوچولو رب گوجه ۳ق غ ادویه ها نمک زردچوبه فلفل سیاه پودر دارچین زعفران دم کرده به مقدار لازم سیب زمینی یک دونه کوچیک (قابل حذف) فلفل دلمه ای (دلبخواهی) @khoshmazzehh 👩‍🍳🍭خونه خوشمزه 👩‍🍳🍭

❌❌❌❌❌❌❌❌ طرز تهیه ابتدا داخل مرغ تمیز کنید میتونید با استفاده از قاشق هم استفاده کنید کامل که تمیز شد بیرون و داخل حسابی بشورید (وقت می‌بره و با دقت باید انجام بدید)که دهانه شکم مرغ زیادی از هم گسسته نشه نیاز نیس پوست مرغ و بگیرید. ولی میتونید پوستش در بیارید و فقط همونجای که باید دوخته بشه و بزارید بمونه ولی چون برای اول میخواهید درست کنید بهتر پوستش و در نیارید و بعدا قلقش دستتون بیاد مرغ و میتونید با زعفران دم کرده رومال کنید و بگذارید چند ساعت استراحت کنه مواد شکم پر زرشک و کشمش و بشورید پیاز و ریز خرد کنید و تفت بدید گردو نگینی خرد شده رو به مواد اضافه کنید زرشک و کشمش و ب مواد اضافه و مخلوط کنید رب گوجه فرنگی و اضافه و کمی تفت بدید ادویه ها رو اضافه کنید و مخلوط کنید شکم مرغ با مواد پر کنید نباید زیادی پر بشه چون مواد بعد از پخت پف می‌کنن و اگه زیادی ریخته باشید ممکنه از مرغ بزنه بیرون