سلام 🥜فصل بادوم زمینی اومده هاااا 😍😍 کدوم طعمش؟ کچاپ ؟ تندوری؟پنیری؟پیاز جعفری؟ اینو دیگه میدونم کسی تاحالا اموزش نداده😁 #بادام_زمینی #بادام_زمینی_بازاری 🥜بادوم زمینی روکش دار : خیلی آسونه مواد مورد نیاز: بادوم زمینی 👈 هر چقدر دوست داری من از ۱۵۰ گرم حدودا استفاده کردم آرد سفید ۷۰ گرم ( نصف پیمانه و دو ق غ) بکینگ پودر ۱/۳ ق چ تخم مرغ ۱ عدد ادویه ها: پودر کچاپ ۱ ق چ از عطاری های بزرگ بخرید پودر پنیر اگه داشتید ۱ ق چ پودر پیاز ۱ ق چ نمک نصف ق چ فلفل به دلخواه و هر ادویه ای که دوست داری. اول تخم مرغ رو کمی هم بزن و ادویه هارو بهش اضافه کن. بعد هم آرد و بکینگ پودرو مخلوط کن و بذار کنار. حالا از تخم مرغ کم کم بریز رو بادوم زمینی ها و تکونشون بده بعد آرد رو الک کن روش و باز تکون بده این کار رو ۵،۶ بار تکرار کن. هرچقدر که دوست داری ضخیم شه. بعد هم بنداز تو روغن و سرخ کن . روغن نباید خیلی داغ و حرارت بالا باشه . حرارت متوسط رو به پایین خوبه. نوش جان. چای صاف کن هم داغون شد فدای علم شد😐😂 •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

ژله رز سیب #ژله #سیب #ژله_سیب خیلی خوشگله😍 اینجا کلاس رایگان آشپزی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

هرغنچه که برتومی فرستدصلوات یک روز گل محمدی خواهدشد🌸 #میلاد_پیامبر_اکرم صل الله #میلاد_امام_جعفر_صادق

سلام مولای ما ، مهدی جان چه دلنشین است صبح را با نام شما آغاز کردن و با سلام بر شما جان گرفتن و با یاد شما پرواز کردن ... چه روح انگیز است با آفتاب محبت شما روییدن و با عطر آشنای حضورتان دل به دریا زدن و در سایه سار لبخند زیبایتان امید یافتن ... شکر خدا که در پناه شماییم ...

🌺کیست تا مثل تو سلمان و ابوذر پرورد 🌺کیست تا مرد دو عالم همچو حیدر پرورد 🌺کیست تا در بوستان وحی، کوثر پرورد 🌺کیست تا چون لؤلؤ و مرجان دو گوهر پرورد 🌺یا چو زینب دختری در حدّ مادر پرورد _____________________ 🌼میلاد #نبی_اکرم بهانه خلقت و قرآن ناطق، #امام_صادق_علیه_السلام بر شما تبریك وتهنیت باد🌼 #میلاد_پیامبر_اکرم و #میلاد_امام_جعفر_صادق #muhammadﷺ #اللهم_عجل_لولیک_الفرج #اللهم_صل_على_محمد_وال_محمد #عیدتون_مبارک 🌸🎊😍👏

ترشی لیته بادمجون 🎥🔝😋 #ترشی #لیته #بادمجان #ترشی_لیته_بادمجان #لیته_بادمجان •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

مقایسه سه روش درست کردن دوغ گازدار با این پست یاد علوم مدرسه افتادم نمی‌دونم چرا😅 اولی : دوغ با ماست : دو مدل شد —> دوغ با نخود و دوغ با قند و دوغ با شیر ویدیو رو ببینید تا ببینید نتیجه چی شد😋😁🌹 #ماست #آشپزی #دوغ_گازدار #دوغ #کفیر #ترفند #ایده •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

پارت دوم درست کردن دوغ به سه روش •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

پارت سوم درست کردن دوغ به سه روش •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

🍵طرز تهیه آش شلغم با گوشت #آش #شلغم #آش_شلغم 🔶مواد لازم 🔸شلغم نگینی درشت خردشده ۴ عدد 🔸عدس یا ماش یا هردو نصف پیمانه 🔸برنج ۱ پیمانه 🔸پیاز ۱ عدد 🔸گوشت چرخ‌کرده ۲۵۰ گرم 🔸نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم 🔸آب ۸ لیوان 🔸کشک به میزان لازم 🔸نعناع داغ و پیازداغ برای تزیین 🔸اسفناج، گشنیز، تره به میزان لازم 🍵دستور تهیه: برای تهیه آش شلغم با ماش ابتدا گوشت را با پیاز رنده شده، نمک و فلفل مخلوط کرده و ورز دهید و کوفته‌های قلقلی کوچکی درست کرده، آن‌ها را سرخ کنید.پیاز، عدس، زردچوبه و کمی نمک را با مقداری آب داخل قابلمه ریخته و اجازه دهید پخته شوند. وقتی مواد بالا پخته شدند، برنج را به آن‌ها اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. سبزی خردشده و شلغم را در آخرین مرحله به آش اضافه کنید و درب ظرف را ببندید و اجازه دهید آش جا بیفتد. آش شلغم را با کمی کشک، نعناع داغ، پیاز داغ و کوفته قلقلی‌های سرخ‌شده تزیین کنید. نوش جان. _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________

🍞شارلوت بادمجان🍆 #بادمجان #شارلوت #غذای_قالبی مواد لازم:🧇 بادمجان: ۲ عدد قارچ: حدود ۱۰ عدد پیاز کوچک: ۱ عدد سیر: ۱ حبه سبزی خشک: ۲ ق غ آویشن، نمک و فلفل: به مقدار کافی رب گوجه: ۲-۳ ق غ گوجه: ۱ عدد برگ ریحان: ۱ مشت پنیر موزورلا: ۱ پیمانه روغن زیتون: به مقدار کافی 🍛۱. فر را با دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد روشن کنید و بادمجان‌ها را به صورت ورقه‌های گرد برش بزنید. سپس آنها را در یک سینی فر بچینید و رویشان خوب روغن زیتون بمالید. سینی را در فر گرم شده قرار دهید. ۲. پیاز را نگینی و قارچ‌ها را خرد کنید.پیاز را داخل تابه بریزید و تفت بدهید تا نرم شود. سپس قارچ و گوجه خرد شده را به آن اضافه کنید. ۳. رب گوجه فرنگی و سبزی خشک را نیز به مواد اضافه کنید و هم بزنید. ۴. برای تهیه شارلوت بادمجان از ۴ کاسه پودینگ سرامیکی استفاده و داخل قالب‌ها فویل آلومینیومی بکشید. کف و دیواره‌ها را با بادمجان بپوشانید. مخلوط قارچ را داخل قالب‌ها بریزید طوری که حدود ۲/۳ از آن‌ها را پر کند. سپس روی هر کدام دو سه برگ ریحان قرار دهید. روی هر کدام مقداری پنیر موزارلای رنده شده بریزید. روی شارلوت‌ها را با ورقه‌های بادمجان باقیمانده بپوشانید و آنها را در فر بپزید. _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________

#تزئین_برنج #سفره_آرایی #پروانه _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________

شیرینی سولی یک شیرینی راحت خوشمزه و کم هزینه هست که میتوانید اون رو با رعایت یک سری نکات به راحتی برای مهمانی هاتون در منزل درست کنید. این شیرینی تشکیل شده از دو لایه کیک اسفنجی که به شکل اصیل آن مستطیل های منظم هستند که با خامه روکش شده و با پودر نارگیل و پسته و یا ترایفل های خوشگل و خوشمزه تزیین میشوند برای یاد گرفتن طرز تهیه شیرینی سولی این شیرینی جذاب با آشپزخانه خاله خاتون همراه باشید. _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________

شیرینی سولی مواد لازم: تخم مرغ: ۵عدد آرد سفید :۲ لیوان شکر :۱ و ۱/۸ لیوان شیر: ۱/۲ لیوان روغن: ۱/۲ لیوان آب جوش:۱/۳ لیوان بکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری وانیل :۱/۴ قاشق چایخوری پارت اول •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

طرز تهیه: زرده و سفیده تخم مرغ هارو جدا کنید سفیده رو با دور تند ۳۰ ثانیه بزنید تاکف کنه و بعد ۲/۳ از شکر رو بهش اضافه کنید و بزارید کاملا فرم بگیره. زرده رو با باقی مونده شکر و وانیل با دور تند همزن ۴ دقیقه بزنید تا کرم رنگ بشه بعد به ترتیب روغن و شیر و آب جوش رو بهش اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنید. مخلوط ارد و بکینگ پودر رو توی دو مرحله اضافه کنید ، با دور کم همزن مخلوطش کنید تا یکدست بشه. پارت دوم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

حالا سفیده رو توی سه مرحله اضافه کنید(مرحله اول رو وسواس به خرج ندید چون مایه سفته و سخت مخلوط میشه اما دفعه دوم و سوم رو باید سفیده رو بصورت دورانی و با دقت مخلوط کنید). مواد راداخل قالب بریزید فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بزارید به مدت ۳۵ دقیقه. نکته کمی از آرد نشاسته ذرت جایگزین آرد سفید کنید پارت سوم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐