eitaa logo
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩‍🍳
2.4هزار دنبال‌کننده
3.5هزار عکس
4.8هزار ویدیو
23 فایل
کپی مطالب و دستورات بدون لینک و اسم کانال ممنوع و راضی نیستم بابت دستور ات #وقت و #هزینه صرف میشود فقط مطالب بازارسال با نقل قول (فوروارد) شود سوالی داشتید یا دستور خاصی مدنظرتون بود در گروه مون بیان کنید
مشاهده در ایتا
دانلود
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎙سخنران : امام خامنه ای موضوع : خودسازی جوانان اگر میخواهید مثلِ بوتهِ گلی عطر شما فضارا معطر بکنه اگر میخواهد معنویت مثلِ چشمه ای از شما سرازیر بشه و بدونِ اجبار و اکراه تشنگان بنوشند و به سویِ او بشتابند راهش اینه (اول خودمون نفسمون رو تربیت کنیم)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دلم گرفته ای رفیق.... فدای خنده هات حاج قاسم کاش میشد باز این خنده هارو دید.. 😭😭
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
(هفتهِ‌اول) 🍃دل ما دلشدگان وقف غم توست حسین خانه ی مادری ما حرم توست حسین همه مدیون نفس های تو هستیم فقط نفسی هست اگر از کرم توست حسین ارباب جان♡ جهان را غیر عشقت یک سرِ سوزن نمی خواهم✋🏼 دو دنیا را نه با تردید؛ که قطعا نمی خواهم 🥀 بدونِ تو همان بهتر که ظلمت باشد و وحشت که بی تو قبرِ خود را لحظه ای روشن نمی خواهم 🍃 میان روضه تا اشکم سرازیر است و می بینی برای بردنِ دل از تو فوت و فن نمی خواهم  بهشتِ بی تو را شاید که بعضی ها بخواهند و...‼️ گوارایِ وجودشان! ولیکن من؛ نمی خواهم!
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. . ھَر کَس یہ شَبِ جُمعہ بِینُ‌الحرمِین باشہ بایَد ھَمہ عُمرِش رو دِلتَنگ حُسِین باشہ
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
❤️ امشب است و باز دلم یاد کربلا کرده کرببلا نبر ز یادم...جوونیمو پای تو دادم...😭 سخت دلتنگتم کربلای عزیز ....
21.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔴 طلبه ها ، دنشجویان و همه انقلابی ها حواستون باشه ....اینجوری باید درس بخونید👆👆👆👆 🇮🇷نگاهی متفاوت به شهادتِ دانشمندِ شهید محسن فخری‌زاده
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
❤️ تا بہ ڪے هجر وغریبے وفراق وانتظار جلوہ ڪن برآشنایت یا اباصالح بیا ڪے رسدلطف پیامت برهمہ خلق جہان ڪے رسد بانگ ندایت یااباصالح بیا سلام حضرت عشق صبحت بخیر✋❤️
اِلھى عَظُمَ الْبَلاَّءُ ... و بھ كھ براى زمين ميريزد خيره شده‌ام تصورم از برگ ریزان بود•🍂🍁• اماحالا انسان‌ها میریزند ‌و جان‌می‌دهند!💔 |فَاِنَّكُما كافِيانِ وَانْصُرانى فَاِنَّكُما ناصِرانِ ...|
گفت: بـدون‌امام‌زمان‌«عج» چه‌میکنی؟ گفتم:مُردِگی !!! 🕊 یـاٰحبیبــ‌البـاٰکیـن🌱 + این جمعه گذشت اقا نیامدی!!😔😭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
17.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مداحی حماسی حاج میثم مطیعی دیگر با دشمن حرفی نمانده اذن میدان ده
طرز تهیه هندوانه یکی از نمادهای شب یلدای ما ایرانی ها هست، من در این مطلب میخوام بهتون کیک هندوانه اسفنجی بسیار جذاب و خوشمزه را آموزش بدم که هم خوشگله هم خوشمزه پس با من همراه باشید، در عکس ها میتونید مراحل کار رو مشاهده کنید. راستی تا یادم نرفته بگم که با استفاده از این مواد میتونید کاپ کیک یلدایی هم درست کنید. @KitchenAuntKhatoon
مواد لازم برای کیک هندوانه اسفنجی تخم مرغ ۲ عدد آرد ۵۰ گرم شکر ۵۰ گرم بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خوری آب جوش ۱ قاشق سوپ خوری وانیل ۱/۸ قاشق چای خوری قطر قالب ۱۸ سانتی متر رنگ ژله ای خوراکی سبز و قرمز شکلات برای تخم هندوانه طرز تهیه اولین کاری که باید انجام دهید این هست که فر را روی ۱۷۵ گرم کنید و سپس سفیده و زرده رو از هم جدا کنید، حال سفیده رو بزنید تا حجم بگیره و پفکی بشه، زرده و وانیل و شکر رو بزنید تا کرم رنگ بشه و سپس بهش آب جوش رو اضافه کرده و به زدن ادامه بدید تا حجم بگیره و روشن بشه ، در این مرحله شما باید بکینگ پودر و آرد رو الک کنید و سپس با زرده مخلوط کنید. سفیده رو در سه مرحله به مواد اضافه کنید و با لیسک دورانی هم بزنید. حالا مواد رو سه قسمت کنید قسمت قرمز بیشتر باشه ، خوب رنگ سبز و زرد رو به مواد اضافه کنید خیلی اروم فقط در حد مخلوط شدن زیاد نزنین چون موادتون شل میشه و کارتون خراب میشه! کف قالب رو چرب کنید کاغذ مومی بندازید و سپس مواد رو تو سه تا قیف بریزید و به ترتیب شکل دور تا دور قالب از مواد بریزید. اول رنگ سبز بعد سفید دوباره رو سبز یه دور بریزید و سفید قسمت قرمز رو مرکز بریزید دوباره رو سبز و سفید بریزید قالب رو داخل فر گرم شده به مدت نیم ساعت بپزید.کیک رو بعد پخت از فر خارج کنید بعد خنک شدن از قالب خارج کنید با شکلات چیپسی تزیین کنید. اگر دوست دارید کاپ کیک هم درست کنید اول کمی مواد قرمز مرکز بریزید بعد دورش مواد سفید در اخر مواد سبز رو دور بریزید. نکته : نکته این کیک فقط غلظت مواد کیک هست که اصلا نباید شل باشه وگرنه موادتون پخش میشه و شکل اصلی کیک به دست نمیاد پس بعد ریختن سفیده وورنگ مواد رو خیلی هم نزنین چون سفیده اب میندازه فقط در حد مخلوط شدندر ضمن سرعت عملتونم بالا باشه همه موادو وابزار اماده جلو دستتون باشهمن نصف موادمو کاپ کیک زدم برای همین قطر کیکم کم شدخواستم با یه دستور دو مدل بزنم ببینید @KitchenAuntKhatoon
خوشمزه و راحت برای شب توضیحات در پست بعد @KitchenAuntKhatoon
طرز تهیه کوکی با تم یلدایی با نزدیک شدن به شب یلدا تصمیم گرفتم براتون چندتا آموزش آسون و خوشگل و خوشمزه بزارم که همه شما دوستای گلم بتونید این شیرینهای خوشمزه و آسون رو درست کنید. میتونید با هر طعمی که خوشایندتونه تغییرش بدید. شکلاتی،پرتقالی،قهوه،وانیلی،نسکافه،لیمویی… خلاصه هر طعمی که دوس دارید بهش بدید. رسپی هم آسون و مواد لازمش هم در منزل همه پیدا میشه. انتخاب کاترش هم با خودتونه حتی با لیوان هم میتونید خمیرتون رو قالب بزنید. مواد لازم برای تهیه کوکی با تم یلدایی آرد ۱۷۵گرم پودر قند۶۰گرم زرده دو عدد کره ۱۰۰گرم میتونید ۵۰گرمش رو کره مارگارین ویا روغن جامد استفاده کنید. وانیل کمی در صورت تمایل پودر کاکائو یا نسکافه یا رنده پوست پرتقال که من استفاده کردم. طرز تهیه ابتدا کره همدمای محیط رو با پودر شکر بزنید تا کرم وسبک بشه. بعد زرده ها و وانیل رو اضافه کنید وتا حد یکدست شدن بزنید و بازم با همزن بزنید. من داخل شیرینی هام یک قاشق چایخوری رنده پوست پرتقال اضافه کردم و در این مرحله به موادم اضافه کردم. اگر خواستید پودر کاکائو اضافه کنید به همون مقدار از آرد کم کنید . در آخر آرد الک شده رو کم کم به مواد اضافه کنید وبا لیسک مخلوط کنید ودر آخر کمی ورز بدید البته زیاد نه چون به روغن میفته. بعد داخل کیسه فریزر نیم ساعت داخل یخچال استراحت بدید. بعد از استراحت خمیر رو بین کاغذ روغنی باز کنید و قالب بزنید با هر قالبی که دوس دارید و در سینی فر که داخلش کاغذ روغنی پهن کردید بزارید ودر فر ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۲۰تا۳۰دقیقه بپزید. بعداز پخت بزارید کامل سرد بشه. من روی کوکیهای شکلاتی رو با شکلات سفید آب شده وکوکی های ساده رو با شکلات تلخ تزیین کردم وروی اونها رو با خلال پسته وانار تزیین کردم تا بیشتر رنگ وبوی یلدایی داشته باشه. این کوکیها بسیار ترد و لطیف و خوش طعم و آسون هستند @KitchenAuntKhatoon
کیک هندوانه ای طرز تهیه پاپس کیک هندوانه  به کیک های چوبی یک نفره پاپس کیک میگن یکی از گزینه های بسیار جذاب و خوشمزه برای مهمونی ها و دوره همی هما مثل شب یلدا هست که میتویند خیلی راحت اونو توی خونه درست کنید، دوستان من این پاپس کیک رو با اضافه های کیک ردولوت روسی درست کردم که ۱۴۰ گرم بود و این مقدار ۶ عدد بهم پاپس داد شما برای مقدار بیشتر مواد رو میتونید چند برابر کنید میتوانید یک کیک معمولی به رنگ قرمز درست کنید راستی ویدیو مراحل تهیه این کیک رو در انتهای مطلب قرار دادم. @KitchenAuntKhatoon