#هیئت_مجازی (هفتهِ‌اول) #استادپناهیان 🍃دل ما دلشدگان وقف غم توست حسین خانه ی مادری ما حرم توست حسین همه مدیون نفس های تو هستیم فقط نفسی هست اگر از کرم توست حسین ارباب جان♡ جهان را غیر عشقت یک سرِ سوزن نمی خواهم✋🏼 دو دنیا را نه با تردید؛ که قطعا نمی خواهم 🥀 بدونِ تو همان بهتر که ظلمت باشد و وحشت که بی تو قبرِ خود را لحظه ای روشن نمی خواهم 🍃 میان روضه تا اشکم سرازیر است و می بینی برای بردنِ دل از تو فوت و فن نمی خواهم  بهشتِ بی تو را شاید که بعضی ها بخواهند و...‼️ گوارایِ وجودشان! ولیکن من؛ نمی خواهم!

. . ھَر کَس یہ شَبِ جُمعہ بِینُ‌الحرمِین باشہ بایَد ھَمہ عُمرِش رو دِلتَنگ حُسِین باشہ

❤️ امشب #شب_جمعه است و باز دلم یاد کربلا کرده کرببلا نبر ز یادم...جوونیمو پای تو دادم...😭 سخت دلتنگتم کربلای عزیز ....

🔴 طلبه ها ، دنشجویان و همه انقلابی ها حواستون باشه ....اینجوری باید درس بخونید👆👆👆👆 #روایتگری_شهدا 🇮🇷نگاهی متفاوت به شهادتِ دانشمندِ شهید محسن فخری‌زاده #پدر_و_مادرها_حتما_بشنوند #شهید_فخری_زاده #جهادعلمی

▪️امام زمان قلب عالم امکان است اگه وجود امام نباشد عالم به هم میریزد... #سخنرانی_مهدوی #کلیپ_مهدوی #بحق_الزهرا_اللهم_عجل_لولیک_الفرج

#مهدےجان❤️ تا بہ ڪے هجر وغریبے وفراق وانتظار جلوہ ڪن برآشنایت یا اباصالح بیا ڪے رسدلطف پیامت برهمہ خلق جہان ڪے رسد بانگ ندایت یااباصالح بیا #اللﮩـم_عجـل_لولیـڪ_الفـرجــــ سلام حضرت عشق صبحت بخیر✋❤️

اِلھى عَظُمَ الْبَلاَّءُ ... و بھ #آسمانى كھ براى زمين #اشك ميريزد خيره شده‌ام تصورم از #پائیز برگ ریزان بود•🍂🍁• اماحالا انسان‌ها میریزند ‌و جان‌می‌دهند!💔 |فَاِنَّكُما كافِيانِ وَانْصُرانى فَاِنَّكُما ناصِرانِ ...|

گفت: بـدون‌امام‌زمان‌«عج» چه‌میکنی؟ گفتم:مُردِگی !!! #بیاوزنده‌کن‌مـارا🕊 یـاٰحبیبــ‌البـاٰکیـن🌱 + این جمعه گذشت اقا نیامدی!!😔😭

جمعہ اے پر از حماسہ میرسد🌿 #اللّهمَّ‌عَجِّلْ‌لِوَلِیِّڪَ‌الفَرَج

مداحی حماسی حاج میثم مطیعی دیگر با دشمن حرفی نمانده اذن میدان ده #لبیک_فرمانده #ترور #شهید_محسن_فخری_زاده

طرز تهیه #کیک #هندوانه #اسفنجی هندوانه یکی از نمادهای شب یلدای ما ایرانی ها هست، من در این مطلب میخوام بهتون کیک هندوانه اسفنجی بسیار جذاب و خوشمزه را آموزش بدم که هم خوشگله هم خوشمزه پس با من همراه باشید، در عکس ها میتونید مراحل کار رو مشاهده کنید. راستی تا یادم نرفته بگم که با استفاده از این مواد میتونید کاپ کیک یلدایی هم درست کنید. #یلدا @KitchenAuntKhatoon

مواد لازم برای کیک هندوانه اسفنجی تخم مرغ ۲ عدد آرد ۵۰ گرم شکر ۵۰ گرم بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خوری آب جوش ۱ قاشق سوپ خوری وانیل ۱/۸ قاشق چای خوری قطر قالب ۱۸ سانتی متر رنگ ژله ای خوراکی سبز و قرمز شکلات برای تخم هندوانه طرز تهیه اولین کاری که باید انجام دهید این هست که فر را روی ۱۷۵ گرم کنید و سپس سفیده و زرده رو از هم جدا کنید، حال سفیده رو بزنید تا حجم بگیره و پفکی بشه، زرده و وانیل و شکر رو بزنید تا کرم رنگ بشه و سپس بهش آب جوش رو اضافه کرده و به زدن ادامه بدید تا حجم بگیره و روشن بشه ، در این مرحله شما باید بکینگ پودر و آرد رو الک کنید و سپس با زرده مخلوط کنید. سفیده رو در سه مرحله به مواد اضافه کنید و با لیسک دورانی هم بزنید. حالا مواد رو سه قسمت کنید قسمت قرمز بیشتر باشه ، خوب رنگ سبز و زرد رو به مواد اضافه کنید خیلی اروم فقط در حد مخلوط شدن زیاد نزنین چون موادتون شل میشه و کارتون خراب میشه! کف قالب رو چرب کنید کاغذ مومی بندازید و سپس مواد رو تو سه تا قیف بریزید و به ترتیب شکل دور تا دور قالب از مواد بریزید. اول رنگ سبز بعد سفید دوباره رو سبز یه دور بریزید و سفید قسمت قرمز رو مرکز بریزید دوباره رو سبز و سفید بریزید قالب رو داخل فر گرم شده به مدت نیم ساعت بپزید.کیک رو بعد پخت از فر خارج کنید بعد خنک شدن از قالب خارج کنید با شکلات چیپسی تزیین کنید. اگر دوست دارید کاپ کیک هم درست کنید اول کمی مواد قرمز مرکز بریزید بعد دورش مواد سفید در اخر مواد سبز رو دور بریزید. نکته : نکته این کیک فقط غلظت مواد کیک هست که اصلا نباید شل باشه وگرنه موادتون پخش میشه و شکل اصلی کیک به دست نمیاد پس بعد ریختن سفیده وورنگ مواد رو خیلی هم نزنین چون سفیده اب میندازه فقط در حد مخلوط شدندر ضمن سرعت عملتونم بالا باشه همه موادو وابزار اماده جلو دستتون باشهمن نصف موادمو کاپ کیک زدم برای همین قطر کیکم کم شدخواستم با یه دستور دو مدل بزنم ببینید @KitchenAuntKhatoon

#کوکی خوشمزه و راحت برای شب #یلدا توضیحات در پست بعد @KitchenAuntKhatoon

طرز تهیه کوکی با تم یلدایی با نزدیک شدن به شب یلدا تصمیم گرفتم براتون چندتا آموزش آسون و خوشگل و خوشمزه بزارم که همه شما دوستای گلم بتونید این شیرینهای خوشمزه و آسون رو درست کنید. میتونید با هر طعمی که خوشایندتونه تغییرش بدید. شکلاتی،پرتقالی،قهوه،وانیلی،نسکافه،لیمویی… خلاصه هر طعمی که دوس دارید بهش بدید. رسپی هم آسون و مواد لازمش هم در منزل همه پیدا میشه. انتخاب کاترش هم با خودتونه حتی با لیوان هم میتونید خمیرتون رو قالب بزنید. مواد لازم برای تهیه کوکی با تم یلدایی آرد ۱۷۵گرم پودر قند۶۰گرم زرده دو عدد کره ۱۰۰گرم میتونید ۵۰گرمش رو کره مارگارین ویا روغن جامد استفاده کنید. وانیل کمی در صورت تمایل پودر کاکائو یا نسکافه یا رنده پوست پرتقال که من استفاده کردم. طرز تهیه ابتدا کره همدمای محیط رو با پودر شکر بزنید تا کرم وسبک بشه. بعد زرده ها و وانیل رو اضافه کنید وتا حد یکدست شدن بزنید و بازم با همزن بزنید. من داخل شیرینی هام یک قاشق چایخوری رنده پوست پرتقال اضافه کردم و در این مرحله به موادم اضافه کردم. اگر خواستید پودر کاکائو اضافه کنید به همون مقدار از آرد کم کنید . در آخر آرد الک شده رو کم کم به مواد اضافه کنید وبا لیسک مخلوط کنید ودر آخر کمی ورز بدید البته زیاد نه چون به روغن میفته. بعد داخل کیسه فریزر نیم ساعت داخل یخچال استراحت بدید. بعد از استراحت خمیر رو بین کاغذ روغنی باز کنید و قالب بزنید با هر قالبی که دوس دارید و در سینی فر که داخلش کاغذ روغنی پهن کردید بزارید ودر فر ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۲۰تا۳۰دقیقه بپزید. بعداز پخت بزارید کامل سرد بشه. من روی کوکیهای شکلاتی رو با شکلات سفید آب شده وکوکی های ساده رو با شکلات تلخ تزیین کردم وروی اونها رو با خلال پسته وانار تزیین کردم تا بیشتر رنگ وبوی یلدایی داشته باشه. این کوکیها بسیار ترد و لطیف و خوش طعم و آسون هستند @KitchenAuntKhatoon

#پاپس کیک هندوانه ای #یلدا طرز تهیه پاپس کیک هندوانه  به کیک های چوبی یک نفره پاپس کیک میگن یکی از گزینه های بسیار جذاب و خوشمزه برای مهمونی ها و دوره همی هما مثل شب یلدا هست که میتویند خیلی راحت اونو توی خونه درست کنید، دوستان من این پاپس کیک رو با اضافه های کیک ردولوت روسی درست کردم که ۱۴۰ گرم بود و این مقدار ۶ عدد بهم پاپس داد شما برای مقدار بیشتر مواد رو میتونید چند برابر کنید میتوانید یک کیک معمولی به رنگ قرمز درست کنید راستی ویدیو مراحل تهیه این کیک رو در انتهای مطلب قرار دادم. @KitchenAuntKhatoon

مواد لازم تهیه پاپس کیک هندوانه کیک ردولوت پودر شده ۱۴۰ گرم (و یا هر کیکی که دوست دارید) کرمفیل وانیلی ۸۰ گرم شکلات سفید تخته ای ۳۰۰ گرم رنگ خوراکی سبز طرز تهیه برای شروع شما کیک را پودر کنید و کرمفیل را بهش اضافه کنید و سپس ورز بدید تا خمیری بشه، به اندازه گردو بردارید و با دست بهش شکل توپ بدید. شکلات را طبق ویدیو بن ماری کنید خلال چوبی یا نی پلاستیکی را داخل شکلات زده و داخل کیک بذارید و چند دقیقه صبر کنید تا خودشو بگیره بعد توپک را داخل شکلات بغتانید و روی کاغذ روغنی بذارید در دمای محیط نیم ساعت صبر کنید تا سفت بشن، با قیمانده شکلات را بهش رنگ سبز اضافه کنید و دوباره روی حرارت کتری بذارید تا رووان شود سپس توپکها را داخل شکلات سبز بغلتانید و بذارید خوب خشک و سفت بشن بعد خشک شدن با قلم مو و رنگ سبز روش خطهایی ایجاد کنید که شکل هندوانه بگیره. نکات مهم : هر بار که توپکها را داخل شکلات زدید وروی کاغذ روغنی میذارید مقداری از شکلات شره میکنه و دور تا دور پاپس کیک رو میگیره که وقتی این اتفاق افتاد باید جاشو عوض کنید بردارید وروی یک کاغذ روغنی دیگه بذارید، فقط یکبار جاشو عوض کنید کافیه. کرمفیل رو لوازم قنادیها دارن، میتونید خودتون درست کنید. برای دونه های هندونه میتونید از سیاه دانه یا تخم شربتی استفاده کنیداز شکلات مرغوب با مارک معتبر استفاده کنید .✋شکلات من مارک Baraka بوداز خامه قنادی فرم گرفته هم میتوانید استفاده کنید. نوع کیک کاملا سلیقه ای هست میتوانید از انواع کیک وانیلی، شکلاتی و… استفاده کنید. زمان استراحت رو میتونید تا نیم ساعت هم کاهش بدید. کلیپ بیصداببینید🔇🔇

طرز تهیه #ردولوت روسی قبلا بهتون نحوه درست کردن کیک ردولوت رو آموزش دادم ولی این با اون کاملا فرق میکنه، این کیک #بدون_فر پس اونایی که فر هم ندارن میتونن درست کنن ولی اگر میخواید که کیک رو در فر درست کنید دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد و حدودا ۳۰ الی ۳۵ دقیقه زمان نیاز داره راستی ویدیو کامل هم براتون آماده کردم که میتونید در انتهای مطلب ببینید و کامل مراحل رو مشاهده کنید. @KitchenAuntKhatoon