#دونات_در_مایکروفر ️ 🍩🍩🍩🍩🍩🍩
موادلازم 😋
تخم مرغ 1عدد
شكر1/3پيمانه
كره 1/4 پيمانه
خميرمايه 2 ق چ
شير1پيمانه ولرم
نمك 1/4ق چ
وانيل 1/8ق چ
آرد حدود سه لیوان تاجايى كه بدست نچسبد.
طرزتهيه :
شيرولرم رو با يك ق غ شكروخميرمايه مخلوط كرده ميزاريم ده دقيقه بماندتا كف وعمل بيادبعد داخل ظرفى تخم مرغ را با وانيل مى زنيم تا كف كند بعد كره و مابقى شكر ونمك را اضافه و مخلوط كرده خمير مايه عمل آماده رو اضافه و مخلوط مى كنيم. آرد رو كم كم اضافه مى كنيم تابه دست نچسبد و بیست دقيقه خمير رو ورز مى دهيم كه مهمترين قسمت هستش بعد داخل ظرف دربسته ميزاريم درآشپزخونه يك تا دو ساعت بمونه بعدروى سطح صافى آردپاشيده خميررو باز مى كنيم قالب زده ميزاريم روكاغذ روغنى اى كه آردپاشيديم 20دقيقه بمونه روشم پارچه ميندازيم استراحت اين موقع خيلى لازمه چون خميردونات پف مى كنه و حجم ميگيره
تو این فاصله مایکروفر رو با کانوکشن 160 درجه گرم کنید بعد سینی رو روی سه پایه کوتاه بزارید 25دقیقه زمان بدید
اگر خواستید تو فر برقی درست کنید 150 درجه 15 دقیقه کافیه
یا توى روغن فراوان سرخ مى كنيم كه با قاشق روغن روى دونات ميريزيم كه سريع پف كنه ،شعله بايدملايم باشه وگرنه دونات ميسوزه وداخلش نپخته ميمونه حتماًدقت كنيد ودائم چك كنيد.
بعداز آماده شدن دونات روباشكلات تخته اى ذوب شده يا شكر رنگى يا پودرقندتزئين مى كنيم به همين راحتى❤️
#دونات
#ماکروفر
#ماکروویو
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐