سلام 🙋روزتون بخیر......................
الهی که شروع هفته تون
با بهترین لحظه ها گره بخوره.
تندرست و کامروا باشید.
بهترینها رو براتون آرزو میکنم.😍🙏
دوستان گلم ممنون از محبت و همراهی دلگرم کننده تون.❤❤
رسپی امروز طرز تهیه دونات در فر هستش کاملا رژیمی ،بدون روغن ،و خیلی خوشمزه 👌😋.
🍩🍩🍩🍩🍩
#دونات_در_فر
مواد لازم:
آرد سفید:سه لیوان
شیر ولرم:یک لیوان
شکر: نصف لیوان
روغن مایع:یک سوم لیوان
پنیرخامه ای:دو قاشق غذاخوری
خمیر مایه فوری:یک قاشق غذاخوری
تخم مرغ:یکعدد
بیکینگ پودر:یک قاشق مربا خوری
وانیل:نصف قاشق چایخوری
نمک:نصف قاشق چایخوری
🍩🍩🍩🍩
طرز تهیه دونات:👇👇👇👇
آرد و ب پودر را با هم الک کرده و کنار بذارید.
بقیه مواد را باهمزن دستی مخلوط کنید .سپس آرد رو کم کم به مایه اضافه کنید.اول با قاشق چوبی هم بزنید وبعد با دست کاملا ورز دهید.خمیر نرم ولطیفی بدست بیاد.
خمیر را درون ظرف درب داری به مدت دو ساعت در جای گرمی قرار دهید تا دو برابر بشه.
🍩سپس پف خمیر را با ورز دادن بگیرید.خمیر را با وردنه باز کرده،قالب بزنید،سپس دوناتها رو در سینی فری که از قبل چرب و کاغذ روغنی،
انداخته اید بذارید.
🍩روی دوناتها رو با برس کمی شیر مایع بکشید.
فر را از قبل گرم با دمای صدوهشتاد درجه به مدت یکربع دوناتها پخته و روی دونات طلایی رنگ میشود.
وقتی دونات آماده شد.🍩
👈کره ذوب شده:پنجاه گرم
شکر:یک چهارم پیمانه (لیوان)
دارچین:یک دوم قاشق چایخوری(اختیاری)
🍩روی آن کره ذوب شده میمالیم و در مخلوط شکر و دارچین می غلطونیم،تا طعمش لذیذ و دو چندان بشه.
🍩و یا دوناتها رو پس از سرد شدن به نوبت داخل# سس_شکلاتی بزنید.
و برای تزیین از ترافل و...........استفاده کنید.👌😋
❤نووووووش جان😋
#دونات_در_فر
#دونات
#دونات_رژیمی
#شیرینی_خانگی
#دونات_خونگی
#عصرونه
#شیرینی
#نان_شیرین
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐
#دونات_کیک_دورنگ
#دونات
مواد لازم
ارد 150 گرم
تخم مرغ 3 عدد
شکر 100 گرم
کره ی ذوب شده 100 گرم
شیر 50 سی سی
وانیل کمی
بکینگ پودر یک دوم ق چ
شکلات تخته ای 60 گرم
خامه یک و نیم ق س
اول تخم مرغ هارو زرده و سفیده جدا میکنیم
زرده رو با شکر و وانیل میزنیم حسابی روشن و کشدار بشه
و کره ی ذوب شده و شیر و ترکیب آرد و بکینگ پودر که سه بار الک شده به ترتیب گفته شده به مخلوط زرده اضافه میکنیم
در ادامه شکلات رو ذوب میکنیم بصورت بن ماری و با خامه مخلوط میکنیم
سفیده رو با همزن خوب میزنیم تا سفید بشه و از کاسه برنگرده
و در اخر سفیده رو به ارومی به مواد کیک اضافه میکنیم وقتی یک دست شد یک سوم مواد رو جدا میکنیم و مخلوط شکلات و خامه رو بهش اضافه میکنیم
و داخل دو قیف جدا میریزیم و قالب دونات رو تا نصفه پر میکنیم (ورق بزنید ببینید)
میره داخل فر 180 درجه بمدت 25 دقیقه
این قالب هارو لوازم قنادی ها دارند 🤗
#با_رسپی_های_امتحان_شده
*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
من اومدم با آموزش یه دونات خوشمزه و آسون
✅پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید تا تازگی و خوشمزگی دونات واقعی رو تجربه کنید😋
#دونات
مواد لازم:
۱ ق غ مایه خمیر
نصف ق غ شکر
۱ لیوان آب
🌻مخلوط میکنیم و میزاریم ۱۵ دقیقه بمونه تا عمل بیاد و روش حباب بزنه.
۲تا تخم مرغ
۵ ق غ شکر
نصف لیوان شیر
نوک ق چ وانیل
۳ لیوان آرد
۱ ق غ پودر کاکائو برای نصف خمیر
شکلات تخته ای برای تزئین
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅غلظت خمیر باید کمی سفت تر از ماست باشه اگر دیدید شل بود کمی آرد اضافه کنید تا راحت تر بتونید تو روغن بریزید.
تابه را روی شعله متوسط قرار میدهیم روغن میریزیم و میزاریم خوب داغ بشه، به اندازه یک قاشق از خمیر برمیداریم و داخل روغن میریزیم، یک طرف پیراشکی ها که سرخ شدن برمیگردونیم تا طرف دیگرش هم سرخ بشه، بعد هم روی دستمال میچینیم تا روغن اضافیشون بره.
نگم براتون که چقدر زود آماده شد و چقدر خوشمزه بود.
🍩🍩🍩🍩
#پیراشکی_قاشقی_فوری #پیراشکی_خونگی
#بدون_فر #پیراشکی_کرمدار #آشپزی_سه_سوته #پیراشکی_داغ #دونات #شیرینی_پزی_آسان #پیراشکی_خوشمزه #کیک_خانگی_خوشمزه #کیک_قاشقی #پیراشکی_خانگی
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دونات اسفنجی سیب زمینی😍😍
#دونات
#سیب_زمینی
#غذای_جدید
#فست_فود
مواد لازم
شیرگرم یک چهارم پیمانه
مخمر 5 گرم
آرد 65 گرم
سیب زمینی 150 گرم
تخم مرغ یک عدد
شکر 30 گرم
عسل یک قاشق چایخوری
کره 50 گرم
آرد 230 گرم
با سری خمیرزن همزن بزنید
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
کیک دونات شکلاتی
.
آقا تجربه خیلی جذابی بود از خرید این قالبا بشدت راضیم😍
این کیکا هم خیلی خوشمزه بود میتونید با گاناش تزیینش کنید (اگه رژیم نیستین😊)
مواد لازم (۱۲ دونات)
آرد یک و سه چهارم پیمانه
پودر کاکائو یک چهارم پیمانه
بیکینگ پودر ۲ ق.چایخوری
نمک یک هشتم ق.چ
شکر سه چهارم پیمانه
تخم مرغ یک عدد
روغن مایع پخت و پز ۳ ق.سوپخوری
ماست یک چهارم پیمانه
شیر نصف پیمانه
وانیل یک هشتم ق.چ
.
مواد خشک بجز شکر با هم مخلوط و الک کنید.
مواد مرطوب و شکر با هم مخلوط و با ویسک بزنید.
سپس مواد خشک را به مواد مرطوب اضافه کنید و در حد یکدست شدن هم بزنید(با همزن دستی)
یادتون نره قالبو چرب کنید من با روغن جامد چرب کردم.
.
حتما از پودر کاکائو مرغوب استفاده کنید ضمنا مقدار پودر کاکائو رو میتونید دو برابر کنید و بجاش یک چهارم پیمانه از آرد کم کنید)
.
دمای فر ۱۸۰ درجه سانتی گراد
از ۱۵ دقیقه قبل گرم شده
زمان پخت حدود ۱۰ دقیقه (با خلال دندان چک کنید)
#کیک_دوناتی
#قالب_دونات
#دونات
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
🍩دونات فوري 🍩
🥧آرد. دو پیمانه و نیم
🥧ماست نصف پیمانه
🥧تخم مرغ یک عدد
🥧نمک یک پنس
🥧شکر سه ق غ
🥧بیکینگ پودر یک ق چ .
🥜تخم مرغ رو با چنگال کمی بزنید سپس ماست رو بهش اضافه کنید
و کمی با چنگال بزنید
و بعد نمک وشکر را اضافه کنید و در اخر آرد و بیکینگ پودر الک شده را اضافه کنید
خمیر را ورزدهید با دست تا خمیری به دست میارید که به دست نمیچسه .
خمیر را ده دقیقه استراحت بدید .
🍩آرد زیادی اضافه نکنید اگه خمیرتون یه کم چسپندگی هم داره آرد زیادی نزنید دونات خشک میشه
موقع پهن کردن خمیر سطح رو آرد پاشی کنید و خمیر رو پهن کنید
اینجا اگه خمیرتون هنوز چسپنده است
روی سطح کارد آرد بپاشید
و خمیرتون رو قالب بزنید و در روغن سرخ کنید
و بعد با شکلات یا پودر قند تزیین کنید و نوش جان کنید
#دونات
❖━━━━👩🍳━━━━❖
@kitchenAuntKhatoon
❖━━━━👨🍳━━━━❖
دونات 🍩🧡
سلام دوستای قشنگم 🧡
حالتون خوش و پر از انرژی باشه😘
خب باید اینو بهتون بگم که
اگر دلتون یک شیرینی و میان وعده ی
خوشمزه می خواد که سریع هم آماده بشه ، باید برید سراغ طرز
تهیه ی یک دونات خوشمزه😋😍
موادلازم
تخم مرغ ۲ عدد
کره ۵۰ گرم
مخمر خشک ۱ بسته
شیر گرم ۱ لیوان
شکر ۳ ق
آرد ۱ پیمانه
تخم مرغ و کره و شکررا با همزن بزنید در یک لیوان جداگانه مخمر خشک را با نصف شیر مخلوط کنید و بزارید عمل کند شیر را با مواد اول مخلوط کنید و آرد را کم کم به آن اضافه کنید و مخمر عمل آمده را به آن اضافه کنید و هم بزنید و خمیر را در ظرف چربی به مدت یک ساعت استراحت دهید وبعد به کمک وردنه به ضخامت نیم سانت پهن کنید و از قالب دونات استفاده کنید یا به کمک یک لیوان شکل دهید و وسط آن را نیز با یک دایره کوچک خالی کنید و در سینی که آرد در آن ریخته اید بزارید به مدت ۱۵ دقیقه استراحت کند و روی آن را با کیسه فریزر بپوشانید و بعد در روغن داغ هر دو طرف را سرخ کنید
#دونات
#دونات_خانگی
#دونات🍩
_🍃🌸🍃__________
@kitchenAuntKhatoon
_🍃🌸🍃__________
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد کیک رو مثل فیلم مخلوط کنید داخل قالب رو چرب کنید و مثل فیلم داخلش بریزید
قابلمه یا تابه رو کفش پایه بزارید میشه مثل من قالب کیک یزدی بزارید قالب رو روش بزارید یک تا دو لیوان ِآبجوش بریزید و در دمکنی بزلرید بعد بیست دقیقه آماده است
کیک ها از داغی افتاد از قالب جدا کنید من برای خطهای سفید از شکلات تخته ای سفید و برای دانه ها هم از شکلات قهوه ای آب شده استفاده کردم
#کیک #دونات #کیک_بشکل_دونات #کیک_دورنگ #خلاقیت
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❤️❤️❤️❤️
سلام دوستان گلم🥰🌺 اینم از دونات خوشمزه و پوک و البته خیلی سالم.😍😍
.
این مواد برای درست کردن 13 عدد مینی دونات در فر کافیه
آرد سفید قنادی: 2 پیمانه (پیمانه را میتوانید لیوان دسته دار بگیرید یا پیمانه قنادی اما در همه موارد از یک پیمانه یکسان استفاده کنید)
شکر: 1/4 پیمانه
کره آب شده: 4 قاشق غذاخوری
زرده تخم مرغ: 1 عدد
خمیر مایه فوری: 1 قاشق غذاخوری سر صاف
شیر: 2/3 پیمانه
نمک: 1/4 قاشق چای خوری
وانیل: 1/4 قاشق چای خوری
شکلات تختهای : 50 گرم (1 قاشق غذاخوری روغن مایع برای آب کردن شکلات)
.
مواد لازم برای کرم پیراشکی
شیر: نصف لیوان
خامه: 2 قاشق غذاخوری یا یک قاشق غذاخوری کره
آرد سفید گندم: 1 قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت: 1 قاشق غذاخوری
شکر: 1/3 لیوان
وانیل:1/4 قاشق چای خوری
📍نون دوناتش اینقد پوک و خوشمزه میشه که میتونید بعنوان مینی باگت شیرمال با کره مربا وعسل هم بخورید😋😋
.
.
.
.
.
#دونات_خانگی #دونات #پیراشکی_خونگی #دونات_درفر #دونات_در_فر #دونات_بدون_روغن #دونات_درفر_خوشمزه #پیراشکی_شکلاتی #پیراشکی_کرمدار #پیراشکی_کرمدار_درفر #پیراشکی_شکلاتی_درفر
#دونات_کرمدار #دونات_شکلاتی #دونات_کرمدار_درفر #دونات_شکلاتی_در_فر
#دونات_شکلاتی_درفر
#دونات_عالی
#دونات_رژیمی #پیراشکی_در_فر
#دونات_درفر
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐