فطیر زنجبیلی 📌مواد لازم فطیر زنجبیلی دو عدد تخم مرغ پنج پیمانه آرد زردچوبه یک ق چایخوری یک قاشق غذاخوری سر صاف خمیر مایه فوری شکر یک قاشق غذاخوری سر پر زنجبیل یک قاشق چایخوری نمک یک پنس شکر یک سوم پیمانه روغن مایع یک سوم پیمانه شیر ولرم یک سوم پیمانه طرز تهیه : اول پودر خمیر مایه و با نصف پیمانه آب ولرم و یک قاشق غذاخوری شکر مخلوط کرده ده دقیقه استراحت میدیم تا عمل بیاد. بعد داخل یه کاسه بزرگ همه مواد و باهم مخلوط میکنیم. خوب ورز میدیم تا خمیر یکدستی بدست بیاد حدود یک الی دو ساعت استراحت میدیم تا حجم دوبرابر بشه. دستمون و چرب کرده و پف خمیر و میگیریم. به هر اندازه و شکل که خواستید میتونید نون هاتون رو درست کنید. کف سینی فر پهن کردم. واسه رو مال هم از زعفران و زرده تخم مرغ و یک قاشق چایخوری شیر استفاده کنید و تو فر که از قبل روشن کردید با درجه فر 180 و تقریبا بیست دقیقه قرار دهید. مدت زمان بستگی یه فر داره . #فطیر #نان #زنحبیل #زنجفیل •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐