قند هندوانه ای قسمت اول #قند_هندوانه_ای #یلدا مواد لازم:⁣ ⬅️رنگ خوراکی به مقدار لازم⁣ ⬅️سفیده تخم مرغ زده شده ۴ قاشق چای خوری👇🏼⁣ برای رنگ سبز و سفید هرکدوم ۱ق.چ سرپر⁣ برای رنگ قرمز ۲ق.چ سرپر⁣ ⁣ ⬅️شکر 👇🏼⁣ برای رنگ سفید و سبز هرکدوم نصف فنجون⁣ برای رنگ قرمز حدودا دو سوم فنجون ⁣ (قرمز باید بیشتر باشه )⁣ ⁣ طرز تهیه⁣: اول از همه شکر هاتون رو داخل ظرف بریزین .. و مقدار کمی رنگ خوراکی بهش اضافه کنین و حسابی ترکیب کنید تا رنگی بشن(رنگ سفید نیازی به رنگ نداره)⁣ ⁣ حالا به ترتیب رنگ داخل فیلم سفیده هارو به شکر رنگی هاتون اضافه کنید و بهم بزنین تا موادمون تقریبا شبیه ماسه خیس بشه ⁣ (سفیده تخم مرغ رو زیاد تر نزنید )⁣ بعد کف یه سینی فلزی کاغذ روغنی بندازید و مثل فیلم به ترتیب لایه های شکرتون رو بریزید و برای مرتب تر شدن کنارهاش از کارد بزرگ استفاده کنید ⁣ ⁣ سه لایه رو که ریختید خیلی خیلی با احتیاط مثل من اندازه قند برش بزنید (موقع برش زیاد تکونش ندید که خورد شه )⁣ ⁣ اخر هم میتونید قند هارو ۱۰دقیقه داخل فر بذارید تا سفت بشه یا مثل من روی بخاری بذارید خیلی راحت تره حدودا ده دقیقه ای کاملا سفت و عالی میشه ⁣ ⁣ @KitchenAuntKhatoon