ویفر موزی و کاکائویی
#ویفر
#ویفر_موزی
#ویفر_کاکائویی
مواد اصلی
آرد سفید قنادی ۱ لیوان
اسانس موز یا(پودر کاکائو 1 ق غ)۵ قطره
نان ویفر یا نان میکادو۵ عدد
پودر قند۱ لیوان
روغن مایع۱ لیوان
طرز تهیه
۱
آرد را تفت میدیم تا بوی خامی آن گرفته شود. بعد روغن(من نصف جامد نصف مایع استفاده کردم) و پودر قند را اضافه کرده و هم میزنیم.این کارو سریع انجام بدید تا مواد سرد نشه سرد شد دوباره بزارید رو حرارت گرمش کنیدچون سرد باشه لایه های نون بهم نمیچسبه
۲
در آخر چند قطره اسانس یا پودر کاکائو ریخته واز روی حرارت بر میداریم ومواد را روی نان ها میریزیم و با لیسک پهن میکنم ( یک لایه نان میذاریم و دوباره مواد میریزیم تا نان ها تمام شود.)
۳
من برا اینکه لایه ها خوب بهم بچسبه بعد اتمام کار یه سینی رو نون میزارم بعد رو سینی یه جسم سنگین میزارم تا خوب بهم بچسبن و پرس شن
۴
بعد از یک ساعت امادست و به دلخواه برش میزنیم
(اینجانب مواد را دوبرابر کردم و به یکیش اسانس موز و به دیگری کاکائو زدم.) .
نوش جان
سایر نکات
خیلی راحت و آسونه
بچها که عاشقش میشن مثل بازاریا میشه