#کوکوی_فانتزی_مرغ دستورش رامی نویسم هم داخل فربصورت لقمه ای قابل پخته وهم درون تابه برروی گاز،توضیح میدم براتون ،درضمن نحوه تزیینشم بصورت کلیپ داخل کانال میگذارم 1.مرغ اب پزونگینی شده 250گرم _مرغ راباپیازداغ تفت داده نمک،فلفل وزعفران بزنیدوبااب خییلی کم بپزید پس ازپخت خییلی ریزنگینی کنید،ازهمه قسمتهای مرغ هم می تونید استفاده کنید ولی باسینه مرغ خیلی بهتره، 2.سیب زمینی ریزنگینی شده وتفت داده شده یاابپز 250 گرم 3.هویج رنده ریزشده خام 1عدد کوچک 4.ماست چکیده یاماست سفت 1/2لیوان 5.نمک،فلفل،نصف عصاره مرغ،زعفران ودارچین یااویشن_ یکی به دلخواه _ به اندازه کافی 6.تخم مرغ 3 عدد 7.پیازداغ نگینی 2ق غ موادخشک شامل مرغ ابپز نگینی شده وسیب زمینی نگینی ،هویج وپیازداغ راداخل ظرفی باهم خوب مخلوط کنید_مواد داغ وروغنی نیزنباشند_ تخم مرغها راداخل ظرف دیگری شکسته خیلی خیلی خوب هم بزنید _این مرحله خیلی مهمه که کوکوبوی تخم مرغ نگیره پس تخم مرغها راحسااابی هم بزنید_سپس زعفران دم کرده غلیظ ،نمک،فلفل ،عصاره دارچین وماست رااضافه کنید وکمی درحدیکدست شدن مخلوط کنید درنهایت مواد تخم مرغی راباموادخشک مخلوط کرده وهم بزنید، قالبهای سیلیکونی راباروغن جداکننده چرب کنید_این روغن درلوازم قنادیها موجوده _وبامایه کوکوپرکنیددرفر ازقبل گرم 180درجه به مدت حدود30_20دقیقه،باخلال دندون تست کنید. پخت برروی گاز: داخل تابه ای وباحرارت کم، روغن کم ریخته ومایه کوکو را پهن کنیددرب ان را بسته ،طی بیست دقیقه اول به هیچ عنوان درب تابه رابازنکنیدپس از بیست دقیقه سریع درب ان رابازکنید که اب داخل کوکونریزه وچک کنید که پخته وطلایی شده باشد، پس ازپخت وسردشدن برش بزنید. این کوکورا هم بصورت گرم میشه سروکرد که خییلی خوشمزه تره وهم اینکه پس ازسردشدن با#کرم_پنیری تزیین کردوسرونمود ولی گرمش خوشمزه تره، #کرم_پنیری یا#کرم_چیز پنیرخامه ای یک قوطی کوچک یاپنیرلبنه _حدود 180گرم _ سس مایونز 1ق غ سس خردل 1ق چ نمک وفلفل به میزان لازم همه راباهم مخلوط کنید ودرحدیکدست شدن باچنگال هم بزنید،زیادهم نزنید که شل بشه. پس ازسردشدن کوکوها با این کرم تزیین کنید. #کوکو_مرغ #کوکو @KitchenAuntKhatoon

طرز تهیه #کوکو ی مرغ  از غذاهای پرطرفدار ما ایرانی ها میشه به کتلت و کوکو اشاره کرد که در مناطق مختلف کشورمون به روش های مختلف با سبزیجات مختلف پخته میشه و هیچ کوکو و کتلتی مثل مامان پز ها نمیشه قبول دارید؟ اگه مثل من تا حالا کوکوی مرغ رو درست نکردید پیشنهاد میکنم هر چه سریعتر درست کنید . هم از طعمش لذت ببرید هم اینکه ی غذای خوشمزه و کم دردسر رو تجربه کنید.در این مطلب به شما نحوه درست کردن یک کوکوی خوشمزه با مرغ رو آموزش میدم که من خودم به شخصه که خیلی خوشم اومده و برای شما آماده کردم. بهتره مثل من مواد را از شب قبل آماده کنید اما اگر مواد را همان روز آماده کردید حتما این مواد را یک ساعت در یخچال بگذارید و بعد در یخچال بگذارید مواد لازم برای تهیه کوکوی مرغ دوستای گلم مواد لازم برای چهار نفر هست که به تناسب میتونید کم یا زیاد کنید. سیب زمینی متوسط رو به بزرگ سه عدد سینه مرغ یک عدد نمک و فلفل و زرد چوبه و پودر پیاز پودر سیر به مقدار لازم طرز تهیه برای شروع کار ابتدا سیب زمینی ها را پخته و حسابی بکوبید و کنار بگذارید سینه مرغ را با کمی نمک و زردچوبه و یک عدد پیاز کوچک و مقداری آب بپزید حالا سینه مرغ را رنده کنید و یا در غذاساز بریزید. سینه مرغ و سیب زمینی آب پز شده را با هم مخلوط کنید نمک و فلفل و پودر سیر و پودر پیاز اضافه شود و حسابی هم بزنید دو عدد تخم مرغ به مواد اضافه کنید و حسابی هم بزنید و در آخر به اندازه یک قاشق غذاخوری پودر جعفری خشک شده یا پودر شنبلیله خشک شده ( یا هر سبزی معطری ک دوست دارید) به مواد اضافه کنید از مواد به اندازه دلخواه برداشته و با کمک دست شکل دهید و در روغن نسبتاً با حرارت متوسط سرخ کنید. نکات مهم این کوکو پیاز ندارد پیاز باعث میشه کوکو وا بره . یعنی ترسیدم بریزم وا بره شما تجربه دارید؟؟؟!!  لطفا لطفا طبق دستور درست کنید تا به نتیجه ی دلخواه برسید.یکی از موادی که یمتونه این کوکو رو خیلی خومشزه کنه و من خودم هم تجربشو داشتم اضافه کردن زرشک به مواد هست البته در اضافه کردن زرشک زیاده روی نکنید که کارو خراب میکنه اگر دوست دارید که عطر و طعم متفاوتی داشته باشه میتونید از زعفران هم استفاده کنید.خیلی ها سبزیجات رو دوست دارن و میخوان که داخل کوکو سبزی وجود داشته باشه هر کسی میتونه بنا به ذائقه خانواده خودش هر سبزی که دوست داره اضافه کنه ولی به نظرم جعفری فوق العاده هست.اگر میخواهید که کوکوی شما خوب پف کنه نکتش فقط و فقط تخم مرغ و خوب هم زدن اون هست ، برای این کار میتونید تخم مرغ ها رو در ظرفی جداگانه خوب مخلوط کنید و هم بزنید و سپس به مواد اضافه کنید. #کوکو_مرغ @KitchenAuntKhatoon

یه شام ساده و خوشمزه است این کوکوی مرغ با عطر زعفرون و طعم خوبش👌👌 #کوکو_مرغ سیب زمینی چهار عدد متوسط پیاز متوسط یکی ادویه(فلفل نمک زرچوبه و پاپریکا) سینه مرغ یک چهارم تخم مرغ دو عدد متوسط #شام #غذای_نونی #کوکو #مرغ #کوکوی_مرغ *´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

#کوکوی_فانتزی_مرغ🥘 1.مرغ اب پزونگینی شده 250گرم _مرغ راباپیازداغ تفت داده نمک،فلفل وزعفران بزنیدوبااب خییلی کم بپزید پس ازپخت خییلی ریزنگینی کنید،ازهمه قسمتهای مرغ هم می تونید استفاده کنید ولی باسینه مرغ خیلی بهتره، 2.سیب زمینی ریزنگینی شده وتفت داده شده یاابپز 250 گرم 3.هویج رنده ریزشده خام 1عدد کوچک 4.ماست چکیده یاماست سفت 1/2لیوان 5.نمک،فلفل،نصف عصاره مرغ،زعفران ودارچین یااویشن_ یکی به دلخواه _ به اندازه کافی 6.تخم مرغ 3 عدد 7.پیازداغ نگینی 2ق غ موادخشک شامل مرغ ابپز نگینی شده وسیب زمینی نگینی ،هویج وپیازداغ راداخل ظرفی باهم خوب مخلوط کنید_مواد داغ وروغنی نیزنباشند تخم مرغها راداخل ظرف دیگری شکسته خیلی خیلی خوب هم بزنید _این مرحله خیلی مهمه که کوکوبوی تخم مرغ نگیره پس تخم مرغها راحسااابی هم بزنید #کوکو #کوکو_قالبی #کوکو_مرغ    •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐