فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_ژله_ای
تخم مرغ ۱ عدد
ماست ۲۵۰ گرم (یک لیوان) (می تونین شیر هم به همین اندازه بریزین)
روغن مایع ۱۱۰ میلی (حدودا نصف لیوان)
شکر ۲۱۰ گرم (تقریبا یک لیوان)
آرد سفید ۳۰۰ گرم (۲ لیوان)
وانیل نوک قاشق
بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ ق م)
تخم مرغ و شکر رو با همزن ۵ دقیقه میزنیم و وانیل رو هم داخلش میریزیم روغن رو اضافه کرده و کمی هم میزنیم و بعد ماست رو میریزیم و هم میزنیم.
آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط و الک کرده و داخل مواد میریزیم و با لیسک یا قاشق مخلوط میکنیم . مایه این کیک غلیظ هست اصلا نگران نباشید.
داخل قالب با روغن جدا کننده چرب کرده و مواد رو داخلش میریزیم.
در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه قرار دادم و بعد از اینکه کمی خنک شد از قالب بیرون آورده و بعد از سرد شدن روشو با خامه فرم گرفته قنادی میپوشونیم و میزاریم یخچال تا یک ساعت و بعد یک بسته پودر ژله رو اماده میکنیم و میوه دلخواه رو روی خامه میچینیم و بعد ژله خنک و سرد رو روش میریزیم و یک روز داخل یخچال میزاریم تا کاملا ببنده.
نوش جان🌼🌸🌼
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک ژله ای
#کیک_ژله_ای
برای لایه ی ژله:
(پیجای آشپزی لطفا بدون ذکر منبع ایده برداری نکنید)
شیر پرچرب.. ۴ پیمانه
شکر..دوسوم پ
وانیل..نصف قاشق چایخوری(من چند قطره هم اسانس توتفرنگی زدم)
ژلاتین..سه قاشق غذاخوری +یک سوم پیمانه اب معمولی
رنگ خوراکی ژله ای قرمز ..دو قطره
لایه کیک:
تخممرغ متوسط..یک عدد
ارد..نصف پیمانه
شکر..یک سوم پیمانه
شیر..یک چهارم پیمانه سرخالی
روغن مایع... یک چهارم پیمانه
وانیل..نصف ق چایخوری
بکینگ پودر..نصف ق مرباخوری
شکلات تخته ای..۵۰ گرم+ ۲/۵ق غذاخوری روغن مایع
برای کیک تخم مرغ،شکر و وانیل رو ۴ تا ۵ دقیقه بزنید تا حجیم بشه
بعد شیر و روغن رو اضافه کنید و کمی بزنید مخلوط بشن
ارد و بکینگ پودر رو مخلوط کنید و روی مواد الک کنید و با همزن دستی مخلوط کنید
یه قالب فلزی که ازقالب ژله ی موردنظرتون کوچکتر باشه انتخاب کنید
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانالی برای کدبانوها🍓
فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐