13.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
برش کیک
#برش_لایه_ای_کیک
اگه وقتی کیک تولد درست میکنین، بعد از خامه کشی کیکتون کج میشه و منظم نیست ، حتما این فیلم رو ببینید.
چون یکی از دلیل هاش برش نامنظم کیک هست. شاید فکر کنین کار ساده ای هست ولی یک بار برای همیشه روش درستش رو که یاد بگیریم، خالی از لطف نیست. امیدوارم براتون مفید باشه.
انشالله فیلم بعدی مرحله فیلینگ و فرم دادن خامه هست.
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐
11.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فیلینگ و فرم دادن خامه
اگه یه کیک تولد خونگی خوشمزه می خواین درست کنین پس حتما این فیلم رو تا آخر ببینید.
پر کردن تمیز و بی دردسر لایه های کیک و از همه مهمتر فرم دادن خامه فرم دادن خامه ی قنادی رو با تمام نکاتش یکجا گفتم. من از مارکهای مختلف خامه استفاده کردم و همه با همین روش فرم گرفتن و حتی چند ساعت در حین فیلمبرداری هم فرمشونو از دست ندادن.
پس مو به مو تمام نکات رو رعایت کنید تا براتون عادت بشه و دیگه هیچ مشکلی با فرم دادن خامه قنادی نداشته باشین و لذتشو ببرین.
انواع خامه های قنادی با درصد چربی های مختلف و انواع مینارین ها تو بازار هست.
هر چی چربی خامه بیشتر باشه بهتر فرم میگیره ولی خب مزش ضعیف تر میشه. انتخابش سلیقه ای هست.
دستور کیک داخل فیلم هم که کیک شیفون دو پست قبله.
حتما اگه ندیدین پست کیک شیفون و فیلم برش کیک رو هم ببینید.
فیلم بعدی هم ان شالله خامه کشی و چند مدل تزیینه.
#فیلینگ
#خامه_کشی
#فرم_دادن_خامه
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐
16.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خامه کشی کیک
#خامه_کشی
دغدغه خودم از اول کیک پختن اینه که چه طور تزیینش کنم، ولی وقتی بلد باشین کیک رو صاف و یکدست خامه بکشین
دیگه نود درصد از بابت تزیین خیالتون راحت میشه.
برای همین مفصل خامه کشی رو اینجا نشون دادم، که خوب مراحل و نکاتش رو یادبگیرین.
تزیین های بعدش دیگه کاری نداره و ان شالله چند مدل تزیین هم به زودی میگذارم.
یه روش دیگه هم برای بهتر صاف شدن اینه که یه ظرف آبجوش کنار دستتون بگذارین و پالت رو داخلش بکشین و بعد خشک کنین.
اینجور هم تمیز میشه و هم چون گرم میشه خامه بیشتر صاف میشه. ولی من خودم اینکارو نمیکنم.
چون همینجوری هم خوب میشه به نظرم.
ولی شما اگه خواستین صافتر بشه امتحان کنید.
حتی وقتی طول بکشه و خامه کمی شل بشه بازم میتونین همینجور کیک رو صاف خامه کشی کنین.
حتی بهترم میشه.
صاف که خامه کشی کردین بعدش دیگه کاری نداره میتونین گل طبیعی یا شکلات یا عروسک یا عکس خوراکی یا تزیینات شکلاتی و ... روی کیک بگذارین.
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐
15.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تزئین کیک
#دکورکیک
#تزئین_کیک
#ماسوره
این اولین مدل تزیین هست.
چند تا مدل دیگه هم ان شالله میگذارم براتون.
اگه تمامش رو بخواین گل طبیعی کار کنین هزینه اش بالا میره ولی اینجور مناسب تر و جالبتره به نظرم.
میتونین با ماسوره برگ هم بین گل ها برگ بزنین ولی من دوس داشتم از تم بنفش و صورتی بیرون نیاد.
ماسوره گلبرگ و ماسوره ی ستاره ی باز سایز بزرگ خیلی پرکاربردن.
به نظرم حتما تهیه کنین.
برای تزیینای بعدی هم کاربرد دارن.
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐
☎️زنگ عبرت:
🔴تمام سخنان زیبا و انقلابی آیت الله رئیسی در مراسم تنفیذ و تحلیف یک طرف، اما اینکه ایشان در نطق خود، رهبر معظم انقلاب را با واژه ی(امام) خطاب کرد، کاملا بجا و بی نظیر و شایسته ی تقدیر بود.
♦️بلافاصله رسانه های انگلیس و سعودی ، نسبت به این واژه حساس شدند و اعلام کردند برای اولین بار است که یک رئیس جمهور، چنین عبارتی را برای رهبر انقلاب به کار می برد.
❤️جانم به این غیرت وایمان و ولایت پذیری آقای رئیسی...
آغازسال نوسیاسی
برهمه مردم ایران
ودوستداران ایران
مبارک باد
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
متن سوگند رئیسی در روز تحلیف مارو یاد تک تک کارایی که روحانی انجام نداد میندازه :
پاسدار مذهب
خدمت به مردم
اعتلای کشور
ترویج دین و اخلاق
پرهیز از خودکامگی
استعانت از خداوند