#یا-مهدی
در بزم ولا جام هدايت مهدی است🌸🍃
مقصود ز نور بی نهايت مهدی است🌸🍃
ثبت است ڪه بر جريده ی عالم قدس🌸🍃
گلواژه ی روشن هدايت مهدی است
#اللﮩـم_عجـل_لولیـڪ_الفـرجــــ💚
#سه_شنبه_های_مهدوی
به وعده های سید علی امیدوار باشید 👌✅✅✅✅
🔸آنگاه که:
نوح نبی: خبر از وقوع طوفانی بزرگ را به مردم می داد
🔸آنگاه که:
ابراهیم نوید شکست بت پرستان و نابودی نمرود بزرگ را می داد
🔸آنگاه که:
حضرت موسی: نوید آزادی قوم یهود پس از ۶۰۰ سال اسارت از دست فرعونیان را می داد
🔸آنگاه که:
رسول مکرم اسلام (ص): نوید فتح کسری و روم را میداد
🔸آنگاه که:
امام موسی کاظم (ع) فرمودند: مردی از قم به پا خواهد خواست و طاغوت را سرنگون خواهد ساخت
🔸آنگاه که:
امام خمینی (ره) فرمودند: این انقلاب پیروز خواهد شد و شاه خواهد رفت
🔸آنگاه که: حضرت آقا فرمودند: آمریکا هیچ غلطی نخواهد کرد، و بعد از آنهمه هیاهوی حمله نظامی به ایران توسط آمریکا در چند دهه گذشته، همه دیدند هیچ غلطی نتوانست بکند.
🔸آنگاه که:
به سید حسن نصرالله فرمودند: در مقابل اسراییل پیروز خواهید شد اگر استقامت کنید، به اذن الله
و این امر محقق شد و در ۳ جنگ متوالی اسراییل شکست خورد
🔸آنگاه که فرمودند:
سوریه و عراق سقوط نخواهد کرد و داعش شکست می خورد و بشار اسد نیز خواهد ماند
و اکنون پس از چند سال همه دیدیم که شد
🔸آنگاه که فرمودند:
ما پیشرفت در همه ابعاد خواهیم کرد و شد
🔸آنگاه که:
خطاب به عربستان در حمله به یمن فرمودند:
شما یقینا در مقابل مجاهدان یمنی شکست خواهید خورد.
و حال پس از حدود ۷ سال تجاوزگری عربستان، همه فضاحت شکست ارتش عربستان و ائتلافش را می بینید
🔸و اما در حال حاضر ایشان برای آینده ایران و منطقه نیز پیشبینیهایی را علنا اظهار فرمودهاند:
👈اسراییل تا ۲۵ سال آینده را نخواهد دید.
👈جوانان شكست بزرگ امريكا را به چشم خود خواهند ديد
👈عربستان به دست مجاهدان راه خدا خواهد افتاد
👈ایران قله های عظیم دنیا را فتح خواهد کرد
👈وعده ها وعده های عجیبی است، و بسیار بزرگ، وعده ها از جنس پیش بینی تحلیل گران استراتژیک نیست
✅وعده ها از جنس وعده های اولیای الهی است
✅و از آینده خبر می دهد، از آینده ای با عظمت و بزرگ برای ما ایرانیان و ملتهای مسلمان
✔️باور کنیم اينها وعده های الهی است که از زبان این مرد الهی خارج می شود
✅امام خامنهای از اولیابزرگ خداست
✔️مشکلات مادی هست، و انشاءالله برطرف خواهد شد
اما رستاخیزی بزرگ در حال وقوع است
که این مرد بزرگ دارد یکی به یکی آنها را به ما می گوید و وعده می دهد
✅باور کنیم به یاری خداوند خبری در راه است
✅از هیاهوی بیگانگان در اطراف کشور هراس نداشته باشید:
👈این کشور صاحب دارد
✅باور کنیم همانطور که آقا سیدعلی فرموده:
👈نفس های آخر دشمن است
________________
________________
الّلهُـــمَّ عَجِّـــلْ لِوَلِیِّکَــــ الْفَـــرَج🌤️
#امام_امت
#رهبری
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام عزیزان دوست داشتنی صبحتون و روزتون پراز عشق الهی🙏
🌷شكرگزاری يک نيروی شفابخش است
و ما را در ارتفاعی بالاتر از غصه های زمينی قرار میدهد ...
📕 #شکرانه
بریم که یک صبحانه تخممرغی متفاوت داشته باشیم🍳
#تخم_مرغ
#غذای_لقمه_ای
#خلاقیت
🔝🎥
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
🍲بورانی قارچ
#بورانی
#قارچ
🍥مواد لازم:
قارچ 500 گرم
پیاز متوسط 1 عدد
نعنا خشک 1 قاشق غذاخوری
ماست 1 پیمانه
نمک و فلفل به میزان دلخواه
🍥طرز تهیه بورانی قارچ
ابتدا قارچ را درشت خرد و با پیاز خردشده سرخ میکنیم. بعد از افزودن فلفل و نمک به آن، گاز را خاموش میکنیم. کمی که سرد شد، ماست را به آنها اضافه و مخلوط میکنیم. آنگاه روی مخلوط قارچ نعنا خشک میریزیم و به دلخواه تزئین میکنیم.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
❖━━━━👩🍳━━━━❖
@kitchenAuntKhatoon
❖━━━━👨🍳━━━━❖
آش کارده
#آش
#کارده
#آش_کارده
#فارس
#غذای_محلی
مواد لازم برای۷ نفر
سبزی کارده یک کیلوگرم
جو پوست کنده یک کیلوگرم
شوید ۲۵۰ گرم
سیر سبز ۲۵۰ گرم
ماست ترش ۲۵۰ گرم
نارنج ۱ عدد
آبغوره ۱ استکان
طرز تهیه
۱- ابتدا کارده بایدباسبزی خردکن چرخ بشه آب کارده نبایدبه دست بخوره به اصطلاح دست رومیبره.کارده باجو پوست کنده درسبزی خوردکن بریزد چرخ کنین
۲- بعدازچرخ کردن کارده وجورودرقابلمه بریزن وآب اضافه کنین واجازه بدین آب وکارده به جوش بیادوتقریبا بیست دقیقه جوش خورد زیرگاز خاموش میکنیم
۳- بعد نوبت خوابوندن کارده است که کارده رو مایع میزنیم یعنی ماست روبه کارده تقریبا داغ اضافه کرده وخوب هم میزنیم که موادمخلوط بشه ظرف کارده رومابین پتومی پیچانیم وکارده رومیخوابونیم تقریبا یه شب تاصبح بایدبمونه مثل ماست که مایع میکنیم
۴- بعداز استراحت کارده ظرف روباز روی گازمیگزاریم تاجوش بیاد و سیر وشویدسبز رواضافه میکنیم ومیگذاریم آش غلضت پیداکنه ودرآخرنمک ونارنج تازه روباپوست به آش کارده اضافه میکنیم ومیچشیم اگه ترشی آش کم بودآب غوره روبهش اضافه میکنیم وگاز روخاموش میکنیم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
❖━━━━👩🍳━━━━❖
@kitchenAuntKhatoon
❖━━━━👨🍳━━━━❖
سایر نکات آش کارده
این گیاه بهصورت خام برای انسان قابلمصرف نیست.
کارده نوعی گیاه خوراکی ترد شکننده با برگهای پهن است.
اسم کارده گرفتهشده از ویژگی برندگی برگ آن هنگام تازه خوری است یعنی اگر برگ کارده را بهصورت تازه مصرف کنیم اصطلاحاً زبان را میبرد.
از مصارف محلی آن میتوان به غذای
آش کارده اشاره کرد.
آش کارده سوپ سرد افراد سرماخورده نیز هست که معتقدند جلوی عفونت را میگیرد.
از اهمیت دارویی این گیاه میتوان به درمان بیماریهایی چون #چربی_خون، #فشارخون، #عفونت، #دیابت و #یرقان اشاره کرد.
خواص آش کارده یا آش حره (حوره، آش کارده) (حوره) علاوه بر خوشمزه بودن به دلیل تخمیر جو در آن سرشار از ویتامین ب کمپلکس است.
کسانی که اطلاعات پزشکی دارند. از خواص بینظیر مخمر آبجو (البته بدون الکل) یا همان مای الشعیرعربی مطلع میباشند.
این ویتامینها علاوه بر تقویت قوای عصبی اشتهاآور بوده و از کمخوابی و آشفتگی جلوگیری میکند.
همچنین کارده موجود در آن باعث تقویت دستگاه گوارش شده و به دلیل #ملین بودن فعالیتهای رودهها را بهبود بخشیده و بهاصطلاح قدیمیها شکم را پاککرده و به قول امروزیها سرویس کننده خوبی برای دستگاه گوارش است.
شاید گفتن از خواص #سیر موجود در آن بیمورد باشد.
اما برای آنان که احیاناً بیاطلاعاند. عرض میکنم که بهترین آنتیبیوتیک در جهان سیر است. (اینکه میگویم بهترین در جهان اغراق نیست.
زیرا میدانیم که همه آنتیبیوتیکها در درازمدت عوارض دارند.
درحالیکه سیر نهتنها عوارض ندارد بلکه بسیاری از عوارض داروها را از بین میبرد). آش کارده به دلیل رقیق کردن خون از عوارض قلبی نیز پیشگیری میکند و چربیهای خون یعنی کلسترول وتری گلیسرید را هم کاهش میدهد. البته به افرادی که ناراحتی معده دارند توصیه میشود که در صورت استفاده حتماً از آنتیاسیدی که پزشک معالج داده است استفاده کنید.
م :سرآشپز پاپیون
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
❖━━━━👩🍳━━━━❖
@kitchenAuntKhatoon
❖━━━━👨🍳━━━━❖
#باقلوای_پرچمی_قزوین
#باقلوا
#قزوین
#شیرینی_محلی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
❖━━━━👩🍳━━━━❖
@kitchenAuntKhatoon
❖━━━━👨🍳━━━━❖
باقلوای پرچمی قزوینی
مواد لازم برای۸ نفر
آرد سفید ۱ پیمانه
گلاب ۱ قاشق سوپ خوری
آب گرم ۱ قاشق سوپ خوری
کره آب شده یا روغن جامد ۱ قاشق سوپ خوری
مواد لازم داخل باقلوا
پودر بادام ۵ پیمانه
پودر پسته ۳ پیمانه
پودر قند ۵ پیمانه
زعفران آب کرده ۳ قاشق سوپ خوری
پودر هل ۱ قاشق سوپ خوری
مواد شربت :
آب ۱ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
گلاب ۲ قاشق سوپ خوری
طرز تهیه
۱- پودر قند و پودر هل را مخلوط کنید. نیمی از پودر بادام را با زعفران مخلوط کنید.
مخلوط پودر قند و پودر هل را به سه قسمت تقسیم کنید.
یک قسمت را با پودر پسته، قسمت دیگر را با پودر بادام زعفرانی و قسمت آخر را با پودر بادام ساده مخلوط کرده و کنار بگذارید.
۲- آب، روغن و گلاب را با هم مخلوط کنید، سپس آرد را اضافه کرده و هم بزنید تا خمیر نرمی حاصل شود. خمیر را کمی ورز دهید، داخل کیسه فریزر قرار داده و 2 ساعت در دمای محیط استراحت دهید.
۳- فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کنید.
خمیر را به 2 قسمت تقسیم کرده و آنها را باز کنید تا شبیه نان لواش شوند.
قالب مستطیل را چرب کرده و یکی از خمیرهای بازشده را کف آن قرار دهید.
مواد را بهصورت لایهای روی هم بریزید. کارتان را با مخلوط زعفرانی شروع کنید.
آن را روی خمیر پخش کرده و با گوشتکوب بکوبید تا کاملا صاف شود. لایه بعدی را پودر بادام ساده بریزید و مانند لایه قبل آن را خوب پخش کرده و بکوبید.
۴- لایه آخر را مخلوط پسته بریزید و به همین روش عمل کنید. روی لایه پسته گلاب بمالید، سپس خمیر دیگر را روی مواد بگذارید و کمی فشار دهید.
با پشت چاقو روی خمیر را طوری خط بیندازید تا خمیر به شکل لوزیهای کوچک دربیاید.قالب را به مدت 35-30 دقیقه داخل فر قرار دهید.
۵- مواد لازم برای شربت را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و قوام بیاید. قالب را فر خارج کنید و روی باقلوا شربت سرد بریزید.
بعد از اینکه باقلوا کاملا خنک شد، آن را برش بزنید و سرو کنید.
م :سرآشپز پاپیون
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
❖━━━━👩🍳━━━━❖
@kitchenAuntKhatoon
❖━━━━👨🍳━━━━❖